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北方臘月二十三是祭灶神的日子，祭灶神在民俗家口里稱作“辭灶”，老百姓則叫“祭灶王”。灶王也叫“灶君”，民間稱“灶王爺”。相傳，灶王原來是一個叫張單的富家子弟，曾娶一賢慧女子郭丁香為妻，后又休棄續(xù)娶李海棠。李氏好吃懶做，不久就把張家財產(chǎn)揮霍一空，改嫁他人。張單家境敗落，又遭火災(zāi)，雙目失明．淪為乞丐。一…閱讀全文