美食散文：安仁草藥燉豬腳的相關(guān)文章

美食散文：安仁草藥燉豬腳□ 胡清文安仁的草藥燉豬腳，不僅是湘菜中一道老少皆宜的養(yǎng)生美食，還是中華傳統(tǒng)醫(yī)藥文化中的一塊活化石，更是一縷安仁人記憶中的鄉(xiāng)愁。安仁人為開春犁田做準(zhǔn)備，往往要吃上一大碗草藥燉豬腳。當(dāng)?shù)赜幸环N說法：喝上一碗草藥燉豬腳湯后，犁田不怕冷水灌。每年3月趕分社期間，安仁縣有四十多萬人…閱讀全文