雖然不是高知、官人、款爺，但出于對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)，出于對(duì)中華民族悠久歷史與文化的欣賞，出于對(duì)生活的執(zhí)著，出于對(duì)事情的認(rèn)真對(duì)待，我在初步了解中國(guó)茶文化的同時(shí)，經(jīng)過(guò)了十幾年的生活之后，現(xiàn)在我迫切地想深入了解中國(guó)的茶文化，想從中讀懂中國(guó)茶文化的內(nèi)涵，從它的神圣里邊享受它的偉大，體會(huì)它的真諦，快樂(lè)它的奇跡。俗人多泛酒，誰(shuí)解助茶香。我至今還只知道西湖龍井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、安溪鐵觀音、云南普洱茶、歙縣茉莉花茶、太平猴魁、屯溪綠茶和四川峨眉山的竹葉青，還不很清楚廬山云霧、君山銀針、武夷巖茶、祁門紅茶、凍頂烏龍、蒙頂甘露、都勻毛尖、雨花茶、滇紅等。

小時(shí)候，對(duì)南方的茶園可以說(shuō)是十二分地向往，因?yàn)樯L(zhǎng)在北方的我那時(shí)根本不可能到長(zhǎng)江以南的南方有茶園的地方去。我看古典小說(shuō)中描述，采茶姑娘頭戴圍巾，手挎籃子，身著少數(shù)民族特有的裙裾，“千峰待逋客，香茗復(fù)叢生。采摘知深處，煙霞羨獨(dú)行?！?/p>

幽期山寺遠(yuǎn)，野飯石泉清。綠綠的茶園，一點(diǎn)點(diǎn)紅色、橘色、粉色，花色在園中像仲夏的蝴蝶，飛舞在茶園里，穿梭在綠色中，那美景、那意境，令我向往，至今回味起來(lái)仍然饒有興趣。我記得資料介紹說(shuō)，少女采茶，用舌尖、腋下把春茶的第一個(gè)嫩芽，也就是雨前或雨后的第一次，含上一定時(shí)間，這樣的茶再經(jīng)過(guò)茶師的精細(xì)加工，將是上上等的好茶，也只有過(guò)去皇帝才能享用到這樣的專門茶葉，真的話，那是怎么樣的醇香??？

這樣，我與茶，結(jié)下了不解之緣。1991年，我到張家港、蘇杭，到了著名的西湖，我竟被西湖龍井偌大的采茶產(chǎn)地深深地吸引。這時(shí)我對(duì)中國(guó)茶才算有所了解，因?yàn)槲骱埦梢哉f(shuō)在綠茶中也算是頂尖的品牌了。后來(lái)，一個(gè)令我十分愛(ài)戴的現(xiàn)已故去的師長(zhǎng)，在十幾多年前，我去看望他，他便在我臨走出門前，執(zhí)意讓我?guī)Щ匾缓校▋赏埃┥虾玫牟瑁f(shuō)是南方老家的特產(chǎn)，茶品是裝幀很美的鐵觀音，我堅(jiān)辭，可他一定要我?guī)Щ丶?，要我給先生喝，說(shuō)是盡管沒(méi)有與我先生謀面，但感覺(jué)到我的幸福，知道我生活得還好，他一定要送先生以示愛(ài)意。大概是老師喝茶，他認(rèn)為茶——這是世上最好的飲品?，F(xiàn)在想來(lái)，老師喝茶，老師竟把那頂級(jí)的鐵觀音送給我先生，一定是很有深意的，那茶，我覺(jué)得寄托了老師的感激之情、愛(ài)護(hù)之意、祝福之心。至今，我看到裝幀精美的鐵觀音禮盒，都要看上幾眼，同時(shí)馬上想起老師送茶時(shí)的情景，老師的話語(yǔ)與神態(tài)。茶被大家喝掉后，我竟舍不得丟棄這完美的茶盒，它成了我整裝收藏手機(jī)充值卡的一個(gè)寶盒。前不久，我見(jiàn)到這個(gè)茶盒，就不由自主地想起我的恩師，閉目靜靜地要想上一想，想老師的帶有厚厚茶垢的茶缸，想老師的真情，想老師的教誨。人生如茶，苦中帶香。

大概是緣，我在十年前，遇見(jiàn)一位安徽的同行，他是品茶的行家，主要是綠茶。他是安徽人，工作交往的關(guān)系，他對(duì)安徽等綠茶飲品十分上講。我們不時(shí)地談起六安瓜片、西湖龍井、太平猴魁、雨前明前、明后秋后、極品佳品，還有采茶炒茶的功夫、茶道茶藝，茶的講究等茶文化。我們交往的過(guò)程中，每年，或者是每次有機(jī)會(huì)，他都要給我?guī)稀⒓纳?、捎上一盒茶，告訴我這茶的時(shí)間、喝法，已經(jīng)茶性。記得一次我們?nèi)ザ鼗?，我是喝礦泉水的大王，他是喝茶的第一。我們?cè)谝粋€(gè)座位上，他竟佩服我喝那么多的礦泉水竟能裝得下，我回敬他，你的茶杯比別人的大得多，不是也一杯杯地沒(méi)有了。說(shuō)完，我們相視大笑。他給我他的茶品，告訴我他的茶是好茶，是正宗的安溪我通過(guò)對(duì)綠茶的了解，逐漸對(duì)茶藝有了興趣。

其實(shí)長(zhǎng)春早在2000年前就興起了茶莊、茶社、茶樓等茶文化熱，但我們大家聚在一起，不是真正的品茶，而是同事、朋友聚會(huì)酒后為了解酒而去茶樓的，或喝茶聚談，或聽(tīng)樂(lè)享受琵琶之弦音。無(wú)意中，我看到了陸羽的《茶經(jīng)》，翻看后，覺(jué)得中國(guó)人真的偉大，難怪日本、英國(guó)等東西方國(guó)家都學(xué)中國(guó)的茶文化，都喝中國(guó)茶，不但中國(guó)茶提神健身，而且中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，更是受到世界各國(guó)人民喜愛(ài)。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

大概在2006年之后，中國(guó)茶葉市場(chǎng)看好，但卻獨(dú)獨(dú)對(duì)云南的普洱茶青睞有加，我并不大知道普洱的妙用，但卻從一個(gè)吉林文化人寫的一個(gè)文章中體會(huì)到了普洱茶的“氣勢(shì)磅礴”。他的《春城瘋狂普洱茶》一文，用辛辣的手法寫了長(zhǎng)春市普洱茶價(jià)高達(dá)到了瘋狂的程度，上好的陳年普洱，竟然要幾萬(wàn)幾十萬(wàn)元一餅。我看了后竟吃驚地合不上嘴。現(xiàn)在看來(lái)自己的確是孤陋寡聞了。當(dāng)時(shí)不能接受的是，一樣的茶葉，普洱茶怎么能炒到那么高的價(jià)格。其實(shí)現(xiàn)在回想起來(lái)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的作用不就是這樣的本質(zhì)所在嗎？據(jù)說(shuō)，喝普洱有百益而無(wú)一害。普洱茶的保健和藥理作用非常大，不但預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，而且茶暖胃不傷胃，解除了愛(ài)茶人“不可承受之輕”的諸多顧忌，普洱具有可抗輻射、減輕煙毒、防齲齒、明眸、消食利水降壓、降血糖、降脂減肥等功效。

我對(duì)普洱的諸多功效不敢茍同?？伤鼌s偏偏與我相撞。之前的一個(gè)中國(guó)年，一位年長(zhǎng)的親屬非給我一餅陳年的普洱，我說(shuō)自己不喝普洱，也不懂收藏。在堅(jiān)辭未果情況下，只好收下，現(xiàn)在想想大概有十年了，不知道能不能增值？然而，即便是增值，我又不想賣了，一是此茶有紀(jì)念意義，二是現(xiàn)在想喝了。說(shuō)到普洱茶，我的一個(gè)書畫老師到我單位，見(jiàn)到我的領(lǐng)導(dǎo)后相談甚歡，又是鞋子又是刻章，領(lǐng)導(dǎo)高興地拿出一個(gè)盒普洱茶回謝我老師，老師看到這么貴重的禮物十分欣喜，但卻推辭不受，我看出了老師的心思，便請(qǐng)老師收下。老師過(guò)后告訴我，那茶是十五到二十年的，大約值千八百元錢呢。心里大有不安之情。我勸老師，收了就收了，都是文化人，等你再給他刻幾個(gè)好章子不就可以了。這時(shí)的普洱茶再次烙印在我心里。2010年的年末，我的一位朋友收藏紫砂壺，我們相約一道去福泉茶都欣賞。我到的早，便滯留在一家普洱茶專銷的店內(nèi)，老板和老板娘善于經(jīng)營(yíng)之道，溫文有禮地向我介紹推薦普洱茶的許多常識(shí)，我索性坐下來(lái)品嘗普洱，沒(méi)有想到二三個(gè)小時(shí)的飲茶，令我對(duì)普洱茶刮目相看，興致正高的我不但耽誤了逛商場(chǎng)看紫砂壺的事，而且在匆匆之后又回頭坐下，再喝上兩個(gè)小時(shí)。這一次，我是真真地喝服了瘋狂的普洱茶。我自嘲，我是不是也變得瘋狂了呢？

對(duì)茶的理解，我是漸漸地懂得的。一次一個(gè)有很高級(jí)別的朋友看我，見(jiàn)到我不吃不喝也不抽煙，便送我一款大紅袍茶。這之前，我只聽(tīng)說(shuō)大紅袍茶很是珍貴，產(chǎn)自福建武夷山下只有四棵樹(shù)采摘下來(lái)的。大紅袍稀少、產(chǎn)量低，挑土質(zhì)、挑氣候、溫度和水分等，那里產(chǎn)的才是早年給皇帝的大紅袍貢品，是真珍品。而武夷山其他地方出來(lái)的茶葉現(xiàn)在也被稱為大紅袍，我認(rèn)為那將是魚目混珠。這個(gè)大紅袍是瓷瓶精裝的，包裹得很嚴(yán)實(shí)，瓶子好看，我愛(ài)不釋手。在辦公室呆上不到一個(gè)星期，本想帶到家里收藏起來(lái)，不料一個(gè)蛟河的朋友遠(yuǎn)道來(lái)長(zhǎng)春接老父母親回家，我本要宴請(qǐng)他們，在長(zhǎng)春前進(jìn)大廈吃飯，終因時(shí)間緊未能成行，無(wú)奈我只好把那大紅袍孝敬給了朋友的老父親老母親。后來(lái)朋友反饋說(shuō)，他那當(dāng)過(guò)行長(zhǎng)的老父親很是高興，喝了極品的大紅袍一個(gè)勁贊嘆，多少年沒(méi)有喝這樣好的大紅袍了，是真的。在2009年，先生出差去福建，到武夷山觀光，回來(lái)特地為我?guī)Щ貋?lái)兩盒大紅袍，我看到那紅艷艷的包裝，潛意識(shí)里就覺(jué)得那是“假冒偽劣”產(chǎn)品，真正的大紅袍怎么能夠是這樣的粗俗、簡(jiǎn)陋、糙小，想紅粉俗人一樣，一點(diǎn)都沒(méi)有稀世珍品、一季無(wú)多的意味、韻味。不是說(shuō)價(jià)格貴就是好，就是一般的那四棵樹(shù)上的茶葉，也會(huì)值成千上萬(wàn)的，我隨手放在一邊，再不問(wèn)津。

都說(shuō)人生如茶，苦中帶香。我看，茶中三味，意蘊(yùn)非常。當(dāng)你有壓力、有干勁時(shí)，請(qǐng)喝點(diǎn)普洱茶，暖人又暖心。當(dāng)你年輕氣盛，火大燥熱時(shí)，趕在盛夏，要喝點(diǎn)綠茶，消夏祛暑，清熱解毒。當(dāng)你意氣風(fēng)發(fā)、春風(fēng)得意之時(shí)，請(qǐng)喝些苦丁茶，它讓你清醒、穩(wěn)健。當(dāng)你意志消沉、斗志不高、惰性十足時(shí)，請(qǐng)喝上一杯瘋狂的普洱茶，喝他個(gè)三十年五十年一百年的陳年茶頭，一沓沓人民幣被你喝掉，你會(huì)趕緊為那喝下去的人民幣振作起來(lái)、奮斗到底的。當(dāng)你生活中遇到坎坷和挫折時(shí)，請(qǐng)喝上一杯茉莉花茶，清新爽口、沁人心脾、幽香久遠(yuǎn)。當(dāng)你出行不順、辦事遇阻時(shí)，請(qǐng)喝一杯太平猴魁，亦或是四川峨眉的竹葉青，它會(huì)提醒你平安是福，快樂(lè)是福，知足是福，留得青山在不怕沒(méi)柴燒。

茶品即人品。品茗須用情。

愛(ài)茶人每每都應(yīng)該是“不在深山住，身在茶樹(shù)境”的，我至今向往，并渴望在茶園如夢(mèng)，聞茶香酣然、攜茶色激情、踐茶道而升華。

中國(guó)，是茶的故鄉(xiāng)，自漢而興，自唐繁盛，二十一世紀(jì)的今天，茶文化在盛世下雖比不上收藏，但卻一直人入到普通百姓的心中，茶香經(jīng)久彌遠(yuǎn)，其淡雅、香醇，是世界上任何一種飲品都無(wú)法比擬的，它是中國(guó)的國(guó)粹、文化的精華。2011年2月

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