小時(shí)候在老家總是盼著春天的到來(lái)，經(jīng)過(guò)幾個(gè)季節(jié)的惦念，“馬蘭頭”又上桌了。媽媽變著花樣做出各種各樣的“馬蘭頭”，最愛(ài)的還是“馬蘭頭炒豆腐干”。翹首期盼是因?yàn)榭吹搅讼Ｍ瑢?shí)現(xiàn)愿望是一口香香的“馬蘭頭”入口，那種發(fā)自心底的滿足，那種留在口中淡淡的幽香，那種帶著點(diǎn)點(diǎn)苦澀且又回味甘甜的味道在人到中年的今天還時(shí)常在我的夢(mèng)縈中飄落。 讀書(shū)、遠(yuǎn)行、工作、創(chuàng)業(yè)，在放棄了別人看來(lái)優(yōu)厚生活的過(guò)去，新的征程中也時(shí)常惦念著“馬蘭頭”，走南闖北嘗到了各種各樣野菜的味道后，總是感覺(jué)不到家鄉(xiāng)“馬蘭頭”的味道，有時(shí)在燈紅酒綠中吃到的高檔野菜如同嚼蠟。是野菜的味道變了？是人的心緒變了？是歲月流淌的厚重壓迫了人的味蕾？是“馬蘭頭”情節(jié)的深深烙?。? 回歸鄉(xiāng)野，回歸綠色，回歸自然，回歸真我，綠色是生命的永恒，自然是不變的磐石。今天“馬蘭頭”的清香也只有在媽媽身邊才能嘗出原味……

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