人曰；民以食為天。食之大，食之樂，樂無窮！

食為天下最復(fù)雜，最忙碌，最崇高，最有趣之事。不論其品種，其風(fēng)格，其做法，其口感，僅就吃的方式便無窮無盡。

思考最多的是：品之樂怡然，美哉！操持之人呢？是先為食勞累而勞累，后食客之樂而樂嗎？

那日，朋友聚會聊天，想起了媽媽做的菜，兒時的甜蜜頓時蕩漾在心田，溫暖由心底蔓延，思念也蜂擁而至。我仗義地行了庖廚之實，做了蔥油餅、豆豉蒸魚、涼拌西蘭花，大家的鄉(xiāng)愁一掃而光，余味未盡。朋友們均為職場白領(lǐng)，啥沒吃過，可這感覺……踏實、溫馨、安寧，久違了的溫情，心底的柔軟情不自禁溢出了眼眶。

我的一位閨蜜，江南女子，纖細(xì)柔弱，細(xì)致的讓你生憐。自嫁了東北大漢之后，她每年冬季驅(qū)車買一堆的大白菜，自己腌酸菜。做好酸菜蒸餃后，召集好友們品嘗。不是這過程之功夫，哪能品出這般的鮮美和稀奇？每每她滔滔地講著，老公如何愛吃，如何開心，眉飛色舞的，大家閨秀的矜持無影無蹤，把大伙看的目瞪口呆，吃驚地享受她的樂此不疲，眾人皆喜，開心極致。

念起兒時，母親不時地蒸個包子、包頓餃子、炸個麻葉啥的，兄弟姊妹們圍坐一起，搶著肉餡的、褶好看的，互相比著，鬧著，少吃一口的還急的落淚，這平常稀松的日子，也沒留下特殊的記憶，不經(jīng)意間根本無法想起。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

可如今，這富裕無憂的日子久了，社交活動多集中到酒店、娛樂中心、度假村，就連年夜飯都在飯店吃了，半成品食材品種繁多，應(yīng)有盡有，人們從廚房的勞作中徹底解放了，不勞心不勞力，自在悠閑。

可杯盞應(yīng)酬之中，多了份負(fù)累，少了份安寧；心多了份浮躁，少了份溫馨。不然，何以為應(yīng)酬。日子久了，美味佳肴，山珍海味之中，吃的盡是寂寞和孤獨。

久別了鍋碗瓢盆的旋律，就久別的情親；久別了家常小菜的純真感覺，就久別了家人好友相聚共歡的暖暖情誼。

每隔數(shù)日，我總要做幾道家常菜，比照菜譜創(chuàng)作幾道新菜，烤上幾味點心，邀三五好友，請親戚家人，暢敘小酌。飲的是輕松愉悅，吃的是安心踏實，至此朋友才恍然大悟：原來這樣才能品出佳肴的精髓。心情的放松和踏實，才知道瓊漿的媚人。其樂融融的場景足以我陶醉，讓我由衷的快樂。

醉在情誼之中，笑在溫暖之中，寂寞化成笑顏，惆悵釀成溫馨。

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