又是端午節(jié)。

爺爺圍著圍裙，在廚房忙碌著。旁邊還有幾個(gè)他的孫子孫女做他的助手，那幾個(gè)孫子孫女中就有我。爺爺是十里八鄉(xiāng)的名廚，做得一手好菜。

爺爺為了過好端午節(jié)，總是準(zhǔn)備很長時(shí)間。農(nóng)村里粽葉是不用買的，都是自己找。端午節(jié)前的幾個(gè)月爺爺就吩咐我們幾個(gè)孫子孫女在空閑時(shí)去河邊、山坡上剪回來粽葉，還說要剪大張的葉子，而且不能把葉子剪爛，我們姊妹幾個(gè)小心翼翼的把粽葉剪下來，回去交給爺爺，堂哥剪的葉子大張，比較完整，總得到爺爺?shù)目洫?jiǎng)。爺爺又像寶貝一樣的把粽葉一張一張整齊的曬在簸箕里，又警告我們：“不許亂翻！”。晾曬干了妥當(dāng)?shù)氖掌饋?。為了粽葉我們有空就到處找，有時(shí)手還被刀子割傷了，有時(shí)身上搞得癢癢的，有時(shí)還會(huì)招來一頓責(zé)罵。記得有一次，我們和一位老奶奶搶粽葉，她年紀(jì)大了，自然搶不過我們，她好一頓臭罵我們。粽葉的數(shù)量要剪到爺爺說夠了才行。零零總總大約要剪一籃子，爺爺說端午節(jié)時(shí)包的粽子，村里的親朋好友都要送到。

端午節(jié)的前一天，爺爺就忙活開了，淘洗糯米，挑選大棗，剝花生米，燒洗火腿，把幾個(gè)月前晾曬干的粽葉煮一遍，在用水泡起來。每一道工序必定親自動(dòng)手，我們幾個(gè)孫子孫女在一邊等待爺爺?shù)姆愿溃瑺敔敳粫r(shí)的喊道：拿個(gè)盆子，拎一桶水……爺爺在指揮我們，要忙活大半天。

端午節(jié)當(dāng)天，天麻麻亮，爺爺咳嗽幾聲，起床了，開始了一天的忙碌。他開始生火，我們也陸續(xù)起床。爺爺叫我們把昨天準(zhǔn)備好的東西，一股腦的搬在大桌子上放起，找來繩子、剪子開始指導(dǎo)我們包粽子。爺爺制作的粽子每年都是兩種口味，咸味和甜的，咸味的就只裝一點(diǎn)兒火腿肉，甜味的一個(gè)粽子放一個(gè)大棗，兩?；ㄉ?，三四粒葡萄干。爺爺教我們折疊粽葉，系繩子，我們幾個(gè)小孩認(rèn)真的學(xué)起來，我們雖是爺爺手把手教的“徒弟”，但沒一個(gè)人包的粽子樣子有爺爺?shù)暮每?，爺爺還總是夸我，說我包的比堂哥、堂姐、妹妹他們包的好看，他們還不服氣，說爺爺偏心眼。

在一陣歡聲笑語中，粽子已經(jīng)像小山一樣堆了兩盆。這些粽子奇形怪狀，爺爺還一個(gè)勁的說：“包得好”。爺爺把粽子按照口味蒸在大蒸籠里，我們就在灶膛里使勁的加柴燒火，把火燒得旺旺的，希望可口的粽子快些熟。炎炎夏日，再又燒柴，往往是汗流浹背，可沒一個(gè)人離開粽子的視線，心里想的，眼里看的都是粽子。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

又一陣歡聲笑語，爺爺宣布——粽子熟了！大堂哥總是第一個(gè)跳起來忙去摘蒸籠蓋子，搶粽子吃，好幾次還燙著手。蒸籠一打開，一股清香的粽葉味和著糯米的香味撲鼻而來，那味道聞起來比吃起來香。

粽子熟了，爺爺先給我們解饞。吃完了，爺爺又要我們挨家給親朋好友送粽子，我們姊妹全派上用場，爺爺按照人數(shù)多少，分好粽子，讓我們?nèi)ニ?。去到別人家時(shí)，還叫我們說：“這是我爺爺親手包的粽子，請你們嘗嘗”，臨走時(shí)爺爺還叮囑一定要說這句話。我當(dāng)時(shí)還小，不知道爺爺為什么要叮囑好幾遍，嘴上答應(yīng)：好，心里想：真煩。

去送粽子是件令人高興的事，每去一家他們都會(huì)給我們一些瓜子、水果糖之類吃的東西，對于孩子，自然是高興的。連蹦帶跳送了一家又一家，每一家他們都會(huì)說同樣的話：“回家后，告訴你爺爺，多謝他老人家還想著我們”，當(dāng)時(shí)我十分不解，送來送去真麻煩，爺爺總是說：“你們還小，不懂，你們照做就是了”。

這樣忙碌而快樂的端午節(jié)，一直持續(xù)到我讀完小學(xué)六年級(jí)。讀初一時(shí)，我到一個(gè)離家遠(yuǎn)的學(xué)校讀書去了，堂哥、堂姐們有的到異地求學(xué)了，有的也和我一樣到離家遠(yuǎn)的學(xué)校讀書去了。后來爺爺說他年歲大了，70多了，勞累不動(dòng)了，他的孫子孫女大多傳承了他的手藝，讓他們各家自己包吧。熱鬧而忙碌的端午節(jié)在我們的生活中劃上了句號(hào)。

一年以后。

爺爺在一個(gè)炎炎的夏日，離我們而去，拋下我們回歸大自然。我記得那是端午節(jié)后十天左右。我從學(xué)?；氐郊?，爺爺已經(jīng)平靜的躺在棺木中，像他平時(shí)熟睡的樣子，我輕聲喊了幾聲，爺爺已經(jīng)聽不見了。

多年以后，我們都長大成人了。

如今我明白了爺爺為什么要在端午節(jié)給親朋好友送親手包的粽子。他的心里裝著太多的親情友情，親情友情讓他無法割舍。爺爺教兒孫們包粽子是想讓兒孫們傳承中華傳統(tǒng)節(jié)日的文化。

后來我們姊妹幾個(gè)，如果端午節(jié)在家團(tuán)聚，都要親自動(dòng)手包粽子，包粽子時(shí)總提起爺爺教我們包粽子的事，這些事說了一遍又一遍，永遠(yuǎn)有滋有味。仿佛爺爺還在跟兒孫們歡聲笑語的包奇形怪狀的粽子。

參加工作后，離家更遠(yuǎn)了，沒再包過一次粽子，都是到超市買現(xiàn)成的 。如今超市里有多種品牌的粽子，口味也更多，但已然找不到當(dāng)年孩子時(shí)吃粽子的味道，也沒了當(dāng)年那種熱烈的氣氛。

十多年過去了，那種包粽子的場景又浮現(xiàn)在我的眼前，那種忙碌熱鬧的場面又勾起了我對爺爺?shù)?a target="_blank">思念。

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