憶童年零食
去超市,穿過(guò)琳瑯滿(mǎn)目的食品貨架,走過(guò)香甜美味的甜點(diǎn)加工區(qū),都不知道買(mǎi)什么,因?yàn)槠贩N太多了,幾乎花了眼。但有一種食品我經(jīng)常買(mǎi),那是我童年時(shí)候渴望而常常得不到的美食,凝聚著童真童趣的記憶,那就是青食牌青島餅干。有趣的是餅干包裝袋、印刷圖案還是當(dāng)年的樣子,長(zhǎng)方體,紅黃相間的斜條,“青食”兩字也是斜斜的。味道還是老味道,只是吃起來(lái)不再那么香甜了!不是餅干質(zhì)量的問(wèn)題,是習(xí)慣美食的味蕾開(kāi)始挑剔了。六十年代生人,在那個(gè)吃飯都吃不飽的年代里,能有零食解饞,已經(jīng)是很奢侈了。所以,那個(gè)年代的零食的種類(lèi),的確是屈指可數(shù)的,現(xiàn)在看來(lái)也是可憐之極的了!
“棉花套子來(lái)——換針換線——當(dāng)當(dāng)當(dāng)!”街上傳來(lái)悠長(zhǎng)的吆喝和敲著的鑼聲,這是走村串鄉(xiāng)的貨郎來(lái)了。女人們可以用破舊的棉絮換些針頭線腦等物品。貨郎擔(dān)前一會(huì)兒圍滿(mǎn)了孩子們。除了擔(dān)子里那些嶄新的日用品,吸引他們的是小瓶子里花花綠綠的糖豆。大多數(shù)母親們都是少換幾根針,為眼巴巴的孩子換幾顆糖豆。我總是舍不得一次吃完,慢慢吃,在口里細(xì)細(xì)地化,滿(mǎn)口甜津津的,簡(jiǎn)直甜到心里!一顆一顆數(shù)著,琢磨著先吃紅的還是綠的,有時(shí)給母親嘗嘗,能吃好幾天,那甜甜的感覺(jué)真是余味無(wú)窮呢!
“嘭!嘭!”幾聲爆響,打碎了鄉(xiāng)村的寧?kù)o。孩子們又興奮起來(lái)了,是爆玉米花的來(lái)啦!這是每一個(gè)鄉(xiāng)村孩子的節(jié)日。因?yàn)椋壹叶加杏衩?,家家都能拿得出一毛錢(qián)的加工費(fèi)。路上沒(méi)有空手的,來(lái)的都端著一個(gè)搪瓷缸子,去的都提著一個(gè)鼓鼓囊囊的口袋。街上彌漫著玉米花特殊的香味?!耙幻X(qián)的崩一崩,一毛五的帶糖精!”廣告詞充滿(mǎn)誘惑。有的大人經(jīng)不住孩子的粘纏,就多給五分錢(qián),于是,這個(gè)孩子拿著袋子沖小伙伴們高聲嚷嚷:“我這是甜的!”紅撲撲的小臉充滿(mǎn)興奮。再說(shuō)一缸子玉米的爆米花,能吃上好大一陣子呢!
鄉(xiāng)村五天一個(gè)集。父親編簍子要趕集,如果稍微寬裕一些,父親賣(mài)了簍子,往往會(huì)買(mǎi)一斤炒花生帶回家,一把把分給五個(gè)子女。我最小,往往分的多一些。為此,作為獨(dú)子的哥哥沒(méi)少和我吵架。為了使花生的香最大化,我們還發(fā)明了許多吃法。譬如,就著煎餅吃,一個(gè)花生粒,嚼一口煎餅,粗劣的煎餅也有了花生的奇香,變得那么好吃!
后來(lái),六里外的村子也有種花生的了,姐姐們就去拾荒,拾荒幾天也能攢幾斤。曬干后,母親就用鐵鍋放上細(xì)沙炒熱,再倒上花生炒,皮兒微黃,花生仁兒又酥又香!一家人狠狠地吃一頓,解了饞!
再后來(lái),我們村也種上花生了,每年秋收,生產(chǎn)隊(duì)都分一些,我們家能分幾十斤,雖然不能想吃就吃,但再也不會(huì)那么稀罕了。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
小時(shí)候,好像爺爺身體不好,老在家里,種了一院子的花,姹紫嫣紅的。分家了,我家在另一個(gè)院子。但是我們都愿去爺爺院子里玩。爺爺有很多好玩的東西,也有零食。有時(shí)他會(huì)悄悄塞給我?guī)讐K餅干,讓我?guī)Щ丶页?。如果奶奶看?jiàn),會(huì)鬧騰的,奶奶是父親的后媽。餅干酥脆香甜,入嘴即化,好吃極了。有時(shí),我會(huì)把餅干泡在開(kāi)水里,軟軟的卻不碎,一種格外的滋味。
偶爾父親會(huì)坐火車(chē)去濟(jì)南走親戚,回來(lái)時(shí),也會(huì)買(mǎi)幾筒餅干。就是青島餅干。一人分給半包。記得小時(shí)候我最愿意干的事就是坐在街頭,等父親趕集回來(lái),或者走親戚回來(lái)。有時(shí)一等等大半天,望眼欲穿??粗歉叽蟮纳碛俺霈F(xiàn)在遠(yuǎn)處,飛奔過(guò)去。父親笑吟吟地看著我們,變戲法一般拿出一把花生,或者幾個(gè)糖塊?,F(xiàn)在想起那個(gè)場(chǎng)景,我仍然覺(jué)得那是最幸福的時(shí)刻了!
過(guò)年了,家家都要買(mǎi)幾包點(diǎn)心,走親戚用。剛買(mǎi)來(lái)時(shí),嶄新的包裝紙,上面一張紅簽,一根紙繩十字花捆著,有棱有角,莊重別致。然后,帶著點(diǎn)心七大姑八大姨家走,按規(guī)矩親戚們留下我們吃飯,東西是不留的。待到過(guò)了元宵節(jié),年也過(guò)完了,好吃的也沒(méi)了。我們又開(kāi)始算計(jì)那幾包點(diǎn)心了。父母仿佛看透了孩子們的心思,從墻上摘下一包,包裝紙都讓油浸透了,鮮紅的紙簽也暗淡了,棱角也沒(méi)了,皺皺巴巴的看起來(lái)很陳舊。打開(kāi)包裝,圓圓的點(diǎn)心大多數(shù)都不完整,有的碎成粉末。但是這一點(diǎn)也不影響我們的興致。母親把完整一些的分給我們,真甜!吃完了手上還油汪汪的!剩下的粉末父母嘗一嘗,也就算吃完了過(guò)年的最后的美食了。
這就是伴隨著我童年時(shí)候的基本所有的零食了。每一種,都寫(xiě)著貧窮和艱難,刻著深深的時(shí)代烙??;每一種,都伴隨著特有的快樂(lè)和苦澀,深深扎根于我的記憶深處。今天,我寫(xiě)出來(lái),懷著對(duì)父母深深的感激和愛(ài)戴!在那個(gè)連吃飯都是問(wèn)題的年代,他們是怎樣的用盡心思,給予了我們奢侈品一般的零食!貴族一般的享受!
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憶童年零食的評(píng)論 (共 7 條)
永發(fā)保險(xiǎn)箱(沈陽(yáng)辦):我也想起了童年的美食,好像再也吃不出那個(gè)味道了~
喜歡下雨:回復(fù)@永發(fā)保險(xiǎn)箱(沈陽(yáng)辦):是啊,今非昔比啦~~