棗林飄香不老情

廣袤的滄州大地,到處是成片的棗林,走過四季,或深沉或激昂或奔放或厚重的美盡情釋放。這里是金絲小棗的故鄉(xiāng),我是棗鄉(xiāng)的孩子,從小在棗香的滋養(yǎng)下長大,提起小棗倍感親切,猶如熟識的好友一般,它是我家鄉(xiāng)的象征與驕傲!
早春時節(jié),柳枝早早鉆出嫩嫩的芽,傳送春的信息,所以獲得“春天使者”的美名,不久,白楊、榆樹、刺槐和各色的花草紛紛吐綠綻紅,熱熱鬧鬧的演奏迎春曲,惟獨(dú)棗樹依然保持沉默,沒有絲毫的綠意,黝黑的枝遒勁而倔強(qiáng),彎曲的如龍爪,挺拔的如利劍,冷漠無情,甚至你會懷疑它的生命力?莫著急,它們在暗暗地積累能量,等待迸發(fā)的時刻呢!
四五月間,各種樹枝繁葉茂,沉默了整個冬天的棗樹終于吐出黃綠油亮的小葉芽,橢圓油光潔圓潤,新鮮至極,只能歡喜的看而不忍摸,葉子長得好快呀!一夜就長大一圈,它們帶給人們最強(qiáng)烈的感覺就是生命的茁壯!六月初,葉柄底部冒出一顆顆淡青色的小米粒,散發(fā)融融的嫩,透出耀眼的黃,那是棗樹的花苞,等黃米粒長到綠豆大時,它們?nèi)炭〔唤亓炎煨α?,排排淺黃色的小星星傲立枝頭,沁人心脾的清香隨微風(fēng)跑到農(nóng)民的心中,蜜蜂來了、蝴蝶來了、小螞蟻也忍不住爬上來親吻棗花晶瑩的蜜球……不遠(yuǎn)處蜂箱整齊有序地排成長龍,養(yǎng)蜂人帶著特制的大帽子,小心地割蜂蜜呢!好純正的棗花蜜,滋補(bǔ)養(yǎng)顏的佳品,喝一杯神清氣爽;喝兩杯肌膚白嫩;喝三杯延年益壽,只聞一聞就會醉在其中!
樹下,農(nóng)民彎著腰小心的給樹開甲呢!用刀在樹身割一道環(huán)行的口,約莫一厘米,阻止大量的水分沖擊花朵,以至于凋落,這樣才可以坐住果,長成甜美的棗子,也許這也是收獲的代價吧!
七月,漫步棗林,滿眼的綠中藏著大大小小淡青的棗寶寶,有的害羞地躲在葉子后面,露出半個臉;有的調(diào)皮地擠在一起,在陽光的照射下泛著各種光;有的因為營養(yǎng)不良,把成才的機(jī)會讓給同伴,自己甘愿凋落下來,最后化成泥土。
八月,清晨,遙望棗林,田野里升騰起綠色的煙霧,地上豆子茁壯繁茂,飽滿的豆莢瞪大眼睛,小棗已經(jīng)長到直徑兩厘米左右,沉甸甸的掛滿枝頭,圓潤光滑綠中透白。中秋節(jié),是小棗成熟的季節(jié),樹上掛滿紅瑪瑙綠瑪瑙,發(fā)著紅光白光,在綠葉的映襯下,形成最動人的風(fēng)景,走進(jìn)棗林,一顆成熟的棗子從枝頭落下,正好擊中你的頭,那才是痛并快樂著!順手摘一顆,細(xì)細(xì)咀嚼,甘甜爽口,你定是忍不住不停的吃下去,直到胃口提出抗議!( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
最壯觀的是打棗場面,人們把大塊的帆布鋪在樹下,青壯年用稈子敲打枝干,棗子噼里啪啦的跳下,有的蹦到遠(yuǎn)處,婦女和小孩負(fù)責(zé)揀樹葉和遠(yuǎn)處的棗子,然后從帆布上集中起來倒到車箱,人們邊干活邊聊天,天南海北的新聞笑話在這時成了最熱門的話題,笑聲蕩漾在上空……
小棗還必須經(jīng)過反復(fù)挑選涼曬,才可收藏起來,然后來到超市,跑到你家的餐桌,小棗的吃法很多呢----生吃、煮熟、或做棗饅頭,現(xiàn)在還加工成蜜棗、熏棗、阿膠棗,真的美貌又美味!
小棗從開花到成熟,需要棗農(nóng)多少艱辛的付出,尤其在八九月間最怕雨天連綿,成熟的小棗因裂口而腐爛,一年的辛苦付之東流。近年來,因農(nóng)藥的緣故,小棗的銷量驟減,價格也不穩(wěn)定,期待著研制低毒的農(nóng)藥,還金絲小棗清白之名。
遙望棗林,寫下樸素的文字,吟誦我的一片深情!
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