花生!
每次讀到這個詞語的時候,不會第一時間想起土生土長的花生,總是要隔一會才能反應(yīng)過來,這個有點高雅的詞語就是家鄉(xiāng)一望無際自由生長的那種植物,春天播種,秋天收獲,長的不高,葉子也不是很漂亮,開很小的黃色的話,常常給人一種花生不會開花的錯覺。
聽媽媽說,自己很小的的時候挺喜歡吃花生,大概那個時候的花生還是比較貴重的東西,不是想吃的時候就能吃,媽媽說我常常趁大人不注意的時候偷偷捏一顆到嘴里,然后再四下環(huán)顧,我聽說之后覺得原來那個時候小孩子真的是可憐又可愛!
但是我所有的記憶中,并不是很喜歡花生,因為每年花生收獲的季節(jié)都是一年中最忙的時候,連空氣中都帶著火熱,農(nóng)閑時候的懶散和悠閑蕩然無存,不管是耄耋老人還是黃毛小兒都會參與到那種緊張與喜悅的收獲之中。日出而作,日落而息。連帶著我這小小的年紀人也要放學下地干活,沒有了玩樂的時間,一直到農(nóng)忙結(jié)束,這可能是一個原因吧!
種花生的有一個好處,能吃到最新鮮,最有味的花生,當葉子還是完全綠色,沒有一點成熟的樣子的時候,就有人等不及要常常鮮嫩的花生了,天黑回家的時候順手薅幾顆,甩掉新泥,可見清新稚嫩的,白白的泛著水汽的花生,這個時候仁很小,好像一個剛發(fā)育的胚囊一樣,也有長的稍微大點的,好像是它把營養(yǎng)都吸收了去。
這樣的花生也是能吃的,不像是長飽的花生那樣香濃,但是別有一番韻味,特別是水煮之后的味道,是我最愛吃的一種,我說不出那種味道是因為真的是很特別,找不到最貼切的詞語或者說千人嘗自有千鐘風味,但無一不是美味。
記憶中的花生也都是這樣,生的,熟的,老的,嫩的,小的,大的,一個仁的,兩個仁的,三個仁的,甚至四個仁的,我都一一嘗過,田間的老鄉(xiāng)也總是在一起探討收成,天氣,進度等問題,讓我每次想起來,總是帶著秋天寂寥的天空,八月未走遠的秋老虎,農(nóng)人閑話家常時的喜樂哀傷,歷歷在目!( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
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