“驢”說

遼西有驢，黑、灰毛色者居多，亦有雜色。品種多為雜交的混血兒驢。用途只為農(nóng)用，老、弱、病、殘、傷者方殺而食之，因不見專業(yè)飼養(yǎng)為肉食之用。

驢，健壯不如馬，可食量大大地少于馬；驢，載重不如騾，而繁殖力極強(qiáng)；驢，耐力不如牛，且行走大大地快于牛。故遼西的山里農(nóng)人家家飼養(yǎng)之。耕田、拉車、推磨拉碾子、代步、馱垛子，皆少不了驢“君”。這也是遼西的實際情況決定的吧。遼西，山多地少，且大多又是坡耕地；路遠(yuǎn)顛簸，還多是沙石路，因此，不論是使用方便還是節(jié)約草料，只有驢是最合適的了?？墒?，人們對驢卻多有貶斥，一篇《黔之驢》就定下了基調(diào)。犟驢、稀屎驢子、瘸驢馱個破口袋、倔驢、咬牙放屁尥蹶子，沒有好聽的話。然而，不論人們怎么貶低它，在生產(chǎn)、生活中總是離不開它了，它幾乎代表了遼西山里農(nóng)民生活水平和生產(chǎn)力發(fā)展水平的現(xiàn)狀。聽老人講，舊社會的時候驢并不多，耕田主要用牛，大戶人家拉花轱轆車用騾馬，推磨拉碾子才用驢，中等戶和小戶人家養(yǎng)驢也是為了磨面和出門趕集代步用，這一習(xí)慣到了合作化以后“入社”時才改變，一是膠皮車代替了花轱轆車，減少了用騾馬的數(shù)量；一是一個生產(chǎn)隊也就是一兩輛大車，用不了那么多騾馬；一是騾馬的飼草飼料用量過多。因此，騾馬的數(shù)量大大地減少了。牛，耕田太慢，不符合大躍進(jìn)精神，為了吃肉又有點吃不起，數(shù)量也減少了。在生產(chǎn)實踐中人們發(fā)明了輕便的小膠輪車，用驢拉起來很方便，既可代步、載貨運(yùn)輸，也學(xué)會了耕田犁地等活計，為此，驢不但沒有減少，而且增加了；尤其是落實家庭聯(lián)產(chǎn)責(zé)任制以后，家家戶戶都養(yǎng)頭毛驢，既不誤各種農(nóng)活，又節(jié)約飼料，為什么還養(yǎng)那費(fèi)草費(fèi)料的騾馬和慢騰騰的牛呢？從此多年來，驢的價格高于騾馬，（但卻低于牛，人們主要是為了吃牛肉）真不知力大無窮的騾們、帶有三分“龍氣”的馬們做以何想。然而，在人們盡著性子使用著它、駕馭著它的同時，卻極其贊美它的肌肉，說是“天上的龍肉，地下的驢肉?！斌H肉餡餃子，醬驢肉、燙驢肉等等，誰知道這不是剛剛卸了磨后的驢的肉呢？由此可見人性的多重層面了。這又不知驢“君”們做以何想了。

南方無驢，那是潮濕的氣候不適應(yīng)它們吧，北方有驢且多，它們是僅次于駱駝的耐饑耐旱的動物了。

端午節(jié)的清晨，我在登高采艾的時候，想起了在解放戰(zhàn)爭中犧牲的大舅，那年他還不到二十歲；想起了故去的、一生無求他人、無求政府、自食其力的、在朝鮮戰(zhàn)場上立了一等功的楊五伯；想起了安居在鄉(xiāng)政府敬老院里參加過渡江戰(zhàn)役的本家遠(yuǎn)支的三伯，真想去看看他。

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