今年春節(jié)，我又喝了爺爺?shù)摹肮Ψ虿琛薄琛?/p>

爺爺今年八十歲，一輩子與茶結(jié)下不解之緣。說起爺爺?shù)呐瑁€真有一些與眾不同。故鄉(xiāng)地處膠東腹地，山野里不乏野生的山竹子、野菊花、枸杞子等。日子清苦年代，爺爺買不起真正的茶葉，就到大山里采集那些能夠用來沏茶的野生植物。經(jīng)過蒸煮、晾曬，沏出一杯杯野生土茶。這種茶水淡黃中泛著弱綠，口感綿遠(yuǎn)悠長回味無窮，更有祛火清淤舒筋活血之功效；暑天可以用來降溫，寒冬可以用來暖胃，土生土長，俯拾皆是，堪稱農(nóng)家一絕。記得伯父剛剛?cè)タh城工作的那年的春節(jié)，家人團(tuán)聚吃年夜飯，酒足飯飽之后，爺爺亮出自制土茶，合家暢飲，齊聲贊不絕口。在外當(dāng)過兵的伯父笑著對爺爺說，好茶不可無名，咱這大山里的土茶暖心暖腹，就叫個“暖茶”吧！爺爺捋髯頷首連連稱是。于是爺爺?shù)牟缬辛隧懏?dāng)當(dāng)?shù)拿?，茶名還透著一股溫馨的鄉(xiāng)情。

后來日子慢慢過好了，價格不菲的天下名茶山里人家也買的起了，可是爺爺偏偏就認(rèn)準(zhǔn)了暖茶。平時差不多一年到頭喝暖茶，逢年過節(jié)更是喜歡沏上一壺地地道道的暖茶，與家人一起重溫舊日茶滋味。那時，爺爺又要在暖茶里配上蜜棗和冰糖，蜜棗去核，冰糖碎作小塊，再加上龍眼數(shù)枚，大功告成。這樣的茶，甜美醇厚散發(fā)著馥郁的鄉(xiāng)土氣息，飲用之后，口中會有久駐不去的回甘，寒冬臘月喝暖茶，透過料峭寒意，就能提前咂摸出春的味道……

爺爺?shù)呐?，還融進(jìn)了濃濃的親情。有一年的春節(jié)，我與一位同事留廠值班。除夕之夜，到處是鞭炮轟鳴，節(jié)日氣氛十分濃厚。天空飄著雪花，面對一天的瑞雪以及濃郁的節(jié)日氛圍，我們收拾爐灶準(zhǔn)備晚飯。正在這時，爺爺風(fēng)塵仆仆披著一身雪花進(jìn)屋。他老人家送來了餃子。老人家一旁吱吱啦啦吸著煙袋看著我們吃完，這才慢慢解開大衣，從懷里掏摸出一個包裹得十分嚴(yán)實的布包，一層層打開，便露出了那只我熟悉的紫砂茶壺。我看著老人家抖抖擻擻的認(rèn)真勁兒，眼睛禁不住濕潤了。那個大年夜，千家萬戶都在歡聚慶祝吃年夜飯看春節(jié)晚會，他們也許根本不會相信，在冷冷清清的工廠里，我喝了世間最醇美的茶！

我中華民族素以勤勞勇敢著稱于世，更是創(chuàng)造了舉世聞名的茶文化。無論歷史上還是今天，茶文化一脈相承。江南盛行功夫茶，據(jù)說飲用功夫茶者須賦以閑情逸致，慢咂細(xì)品方可領(lǐng)略其中情趣。我敢說，爺爺?shù)牟枰稽c也不亞于江南功夫茶。講起特點來，爺爺?shù)呐璨粌H僅限于飲用，它還包括炮制過程。爺爺用故鄉(xiāng)的野生植物釀造的暖茶里飽含著世事嬗變歲月滄桑，心有靈犀的親朋好友們從中品出了生活的芬芳。

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