今五更五點醒來，想起昨晚發(fā)現(xiàn)吃完饅頭了，趕緊起床和上面準備中午蒸饅頭，又決定攤點“咸食”備點早餐。當我灘出第一個“咸食”，習慣地放到我吃飯的碗里，留著我自己吃，這第一個“咸食”是不讓兒女們吃的，我小時候母親灘“咸食”告訴我：“第一個不讓你們吃，你們吃了“不好”，那時我只有一個吃心，從不過問這“不好”是為什么。到成年后，我常聽到母親和鄰居們談?wù)摚谝粋€“咸食”如果有生育能力的人吃了將來會難產(chǎn)，那時醫(yī)學不發(fā)達，在我村常聽說和看到過各種難產(chǎn)導致的悲慘故事。我吃母親做的“咸食”幾十年，每次看到母親做出第一個“咸食”時，馬上會意識到這第一個“咸食”可吃不得，懼怕這可怕的傳說”。

我不怕別人笑話，今天我是第二次學做“咸食”，心里仔細琢磨著：“同一個鍋，同一種油，同一盆面糊，這第一個與其它“咸食”根本不會有什么不同的，無疑做第一個“咸食”，鐵鍋雖然燒到高溫狀態(tài)，它上邊可能還會粘附一些雜質(zhì)，通過做第一個“咸食”，鐵鍋就會徹底潔凈了”。此時我才恍然大悟，這個傳說里蘊藏著無私的母愛，這個傳說不知流傳了多少年代，不知有多少位母親，為自己的兒女吃下這沾著雜質(zhì)的第一個“咸食”，無怨無悔的為兒女們奉獻著。

今日我依舊把做好的“咸食”端到飯桌上，又把放著第一個“咸食”的飯碗放到我的座位旁，招呼著兒女們吃早飯。兒女們高高興興吃著我做的薄厚一致“咸食”，都夸現(xiàn)做的“咸食”味美還經(jīng)濟。我沒說一句話，吃著第一個“咸食”，想起1958年全隊社員都投入到了大煉鋼鐵工作中，隊里好多山藥沒收獲就耕地種上了麥子。第二年春天饑荒開始了，聰明的母親利用”面粉發(fā)酵后，加上堿面蒸饃的原理“從地里撿回爛山藥，剝?nèi)ネ馄とサ糇兗t變黑部位，再放到水里清洗幾過，最后加堿面摻些面粉蒸熟后，母親品嘗后才確定讓全家吃。母親的發(fā)明一傳十十傳百，那時都成群結(jié)隊地到地里拾起了爛山藥。母親還把吃不完的爛山藥，清潔干凈曬干后，又到碾子上碾壓成面粉摻上野菜做成菜團子讓我們吃。採不到野菜時，幾十歲的母親也學會了爬樹採樹葉，野菜樹葉吃光了，母親還把臭椿樹葉採回來，用開水炸后，再泡洗很多遍，用山藥蔓子面粉和著拌成菜團子，母親深知臭椿葉有毒，試吃了幾天后才讓我們吃。母親做好飯總是守著鍋臺給家里人盛滿飯碗，舍不得填滿自己的飯碗，我全家吃臭椿葉度過了每一天，母親加工臭椿葉備受毒煙的熏燎，辛苦幾度勞累的母親她幾次浮腫了臉龐。我曾聽母親痛苦地說過：“哎，這滿巷子人象落棗一樣開始墜落了，我全家度過饑荒年代，全憑我的好母親！

日常生活里，當人們遇到不可防御的災(zāi)難時，都會喊;"我的娘……啊……"；電影和戲劇里好多時候，好多人在突如其來遇到危難時他們都會喊;"我的娘……啊……”還有一句古話：“能失當官的老子，不失叫街的娘”62年剛度過饑荒年，我多病的父親在臘月十七去世了。按農(nóng)歷計算時隔7個月，63年八月下大雨7天7夜，我家房屋全部落地，母親帶我們兄妹三人在麥場破小房里居住，村里的父老鄉(xiāng)親評議母親，叫街的娘能帶孩子度過苦日子，當官的男人擔不起這帶孩子度苦日子的重擔。

我學寫了很多日記，卻沒有寫一篇敘述母親的日記，不是我不愛我的母親。其實我每時每刻都在思念著我的母親。很多時我到衛(wèi)生間，想著母親的容貌和往事，唱閻維文那首母親歌曲，直至到淚流滿面。這就是我寫母親最難的心態(tài)，真的不知怎樣去恰當形容自己的母親！今日做”咸食“才理解到，母愛布滿在人類整個生活里，有好多地方?jīng)]有被人們意識到，我吃下今日的第一個”咸食“使我想起當年母親先嘗爛山藥-臭椿葉食品是用生命來保護了我們?nèi)?。今日啊，我理解了母愛是最無私的，我的母親就是一位最偉大的母親!

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.one124.com/subject/3624032/