記憶中的豬耳朵菜

“ 豬耳朵，葉兒圓，踩不死，壓不爛……..”這是我們小時候唱的歌謠。豬耳朵菜是我們當(dāng)?shù)氐囊环N叫法，它的學(xué)名是車前子。小時候路上路邊很多，現(xiàn)在偶爾也能見到，但數(shù)量遠(yuǎn)不及過去。 春天它長著又厚又綠，略帶彎曲的葉子，因此得名豬耳朵，夏天會長出纖細(xì)的小穗兒，到了秋天就成熟結(jié)籽了。

相傳漢朝名將馬武領(lǐng)兵討伐匈奴，不料兵敗被困，軍中糧盡水竭，數(shù)萬將士和馬匹又患上了痢疾病，危在旦夕。 但有三匹戰(zhàn)馬因?？新飞系臒o名野菜，而沒有得此病疫。有位細(xì)心的馬夫發(fā)現(xiàn)了此事，便采來生嚼吞食，不料所患痢疾竟然好了。他高興異常，忙將此事稟報馬武，馬武下令全軍服用，幾天內(nèi)，患者全愈，終于殺出了重圍。馬武感慨地說：“全軍死而復(fù)生，全仗路旁車前之仙草也！”從此，人們管這種野草叫車前草，后來又叫車前子。

小時候 我們經(jīng)常去挖豬耳朵菜，除了人吃，還喂豬、喂羊、 喂鵝等。那時供銷社還收購豬耳朵的籽，說是一味中藥。現(xiàn)在查資料得知，車前子有很多治病功效，如：清熱利尿;滲濕止瀉;明目;祛痰。主治小便不利;淋濁帶下;水腫脹滿;暑濕瀉痢;目赤障翳;痰熱咳喘等病。 上世紀(jì)三年自然災(zāi)害時期，沒有糧吃，人們就采摘豬耳朵菜做菜團子吃。得了痢疾 就把豬耳朵菜搗爛熬水喝，非常有效?？梢姴慌虏忍さ呢i耳朵菜，渾身都是寶 。 同時，它那頑強的生命力和對惡劣的生存環(huán)境不屑一顧的性格也是值得我們學(xué)習(xí)的。

記憶中的豬耳朵與人類有著割舍不斷的情緣，以至于現(xiàn)在每每看到它，都感到非常親切。

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