吃雞蛋的故事

文/魏來安

吃雞蛋有故事嗎？是的，曾有過難忘的故事。

雞蛋，現(xiàn)代人餐桌上是常見的食物。不少人已經(jīng)吃膩了，但，他們還是在吃，他們的吃是為了保健。

回想起上世紀(jì)七十年代，吃雞蛋對(duì)大多數(shù)人來說，簡(jiǎn)直是一種奢望。能吃到一個(gè)雞蛋，那是最美的事------

那時(shí)，豬肉六、七毛錢一斤，除了過年和大的節(jié)日，一般是不買肉的。因?yàn)楫?dāng)時(shí)農(nóng)村一個(gè)壯勞力一天只能掙到幾毛錢，城里的小工(瓦工擰泥碗的)最多一天八毛錢，到年底還不一定能全開出來。能吃上白米飯是很幸福的事，更談不上吃豬肉了，雞蛋便成了上等佳肴。一般農(nóng)家能養(yǎng)兩、三只雞就足了，再多就是“資本主義”了。雞下的蛋主要用來?yè)Q油、鹽、醬、醋等家庭必需品。所以，在農(nóng)村有春雞大似牛的說法。在農(nóng)村，有的農(nóng)戶孩子多，缺勞力，一年也談不上收入，花錢全靠幾只雞。偶爾有貴客來訪，主人能端上一碗荷包蛋，那是對(duì)客人的最高禮遇，如果能在碗里加點(diǎn)白糖，那真是美上加美了。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

農(nóng)村人最要臉面。有時(shí)家里來了客人雞蛋不湊手，他們寧可到鄰居家去借，也要招待好客人，跑個(gè)三家五家是常有的事兒。說到借雞蛋，還有個(gè)流傳很廣的故事：某年，是個(gè)新春的日子，一對(duì)新婚不久的小夫妻，興致勃勃的從來安縣的某村趕往滁縣的某村。新娘是回娘家，新郎是去看望岳父岳母。由于路途不遠(yuǎn)，不一會(huì)便到了家。丈母娘熱情的招呼女婿坐下，問寒問暖，甚是體貼。女兒是媽媽的小棉襖，多日不見，媽媽拉著手，問長(zhǎng)問短。一晃近中午，媽媽抱歉地說：“不知道你們今天來，家里的雞這幾天沒下蛋，我到鄰居家借去，你們?cè)诩业戎！闭f著出了門。俗話說，丈母娘疼女婿。女婿登門了，借幾個(gè)雞蛋招待一下，也在情理之中?？膳畠盒睦锩靼?，娘家家底殷實(shí)，從來沒有缺過雞蛋。只是媽媽日子過得細(xì)，不愿輕易出手。剛出嫁的姑娘，對(duì)家里是知根知底的，很快把雞蛋找了出來。夫妻倆立馬動(dòng)手，一個(gè)刷鍋添水，一個(gè)抱柴生火，不一會(huì)兒，荷包蛋下了肚，當(dāng)然也沒忘加上兩勺白糖。再說丈母娘，在街上轉(zhuǎn)了兩圈回到家，一臉無奈地說：“鄰居家，不是沒人，就是沒雞蛋，跑了半個(gè)村子也沒借著”。女兒急忙上前，安慰母親說：“不用借了，我們已經(jīng)吃過了”。母親一臉詫異，“你們?cè)谀膬号碾u蛋？”女兒回答：“你女婿回家拿的?！蹦赣H疑惑了，“這么…快？”小夫妻會(huì)心的笑了。據(jù)說眼下鄉(xiāng)間流傳的“來安人的嘴子，滁縣人的腿子”即出之于此。

這對(duì)小夫妻吃雞蛋，可說是苦澀中透著甜蜜。而我要說的吃雞蛋，卻沒那么幸福。但有兩次吃雞蛋的故事使我至今難忘。

第一次，大概是我七、八歲的時(shí)候。一天早晨，大人們都早早下地去了，分給我的活兒，就是在父母回家吃早飯之前，把鍋里的稀飯燒好。有好幾次睡過了頭，母親回了家，我卻依然留在夢(mèng)鄉(xiāng)，當(dāng)然少不了挨頓訓(xùn)。有一天，父母早出門去地里干活，我也趕緊起了床。這時(shí)，鍋里母親已經(jīng)添好了水，放好了豆子和小秫面。我知道這是讓我燒鍋的，我一邊往灶里添柴，一邊想：這鍋里要是煮個(gè)雞蛋該有多好！忽然我想起，前兩天家里的雞下了蛋，母親往擱棚上放的時(shí)候，我看見笸籮里有好幾個(gè)蛋，母親不會(huì)有數(shù)吧？我腦子里盤算著，人卻來到院子里，把豬食缸里的勺子拿出來。這是個(gè)鋁制的舊勺子。平日里給豬喂食用，有時(shí)也用它打糨糊，偶爾孩子們有個(gè)頭疼腦熱或肚子疼的，也沒有藥吃，母親就用勺子煎個(gè)雞蛋。說來也怪，吃了雞蛋，都說疼得輕了，從沒有人懷疑勺子是否干凈。我把勺子在清水里涮了涮，然后踩著小板凳，從擱棚的笸籮里拿出一個(gè)雞蛋，把勺子在灶火上燒熱后，滴上幾滴花生油，打上雞蛋，一會(huì)兒勺子就發(fā)出“嗞嗞”聲響，淡淡的清香撲鼻而來……突然，門響了，母親從地里回來了。原來那天父親到一個(gè)遠(yuǎn)地方干活兒，為了節(jié)省路上的時(shí)間，母親決定讓他吃了早飯?jiān)偃?。天啊，這一個(gè)臨時(shí)決定，可把我害苦了！馬上到口的雞蛋吃不成了。我迅速把勺子藏在鍋洞里，希望他們一會(huì)兒就走?？墒歉赣H沒走，他來到了豬圈旁。這是他的老習(xí)慣，一有空兒就會(huì)俯在圈墻上，看著豬吃食。他喜歡豬，因?yàn)槟艹鰴谝活^肥豬，可頂一家人大半年的花銷。因此，他還學(xué)會(huì)了一些簡(jiǎn)單的獸醫(yī)常識(shí)。豬病了，給豬扎扎針，放放血，這是他的強(qiáng)項(xiàng)。父親準(zhǔn)備給豬喂食。他開始找勺子，問我看見沒有，我說：“沒看見”，然后繼續(xù)蹲在鍋灶前燒火。父親找的有點(diǎn)急了，他嘴里嘟噥著，逐個(gè)屋看。我心里有點(diǎn)發(fā)毛，怕父親看見風(fēng)匣洞里的勺子，急忙用手往里推，不想慌亂中把勺子推翻了，黃燦燦的雞蛋全灑在灰里。雞蛋吃不成了。

父親還在找。我沉不住氣了，趁父親不注意，拿出勺子往鍋臺(tái)后混水盆里一濺，立即放回原處。然后向父親喊：“勺子找著了，不知是誰(shuí)放在風(fēng)匣洞里？”在把勺子遞給父親的那一刻，我的心咯噔一下，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)勺子把還熱呼呼的，勺子里還油光光的。父親接過勺子，并沒有說話。我心里真是慶幸，雖然雞蛋沒吃成，但這次闖禍沒被父親發(fā)現(xiàn)也真不容易。后來我長(zhǎng)大了，幾次想問父親，那次偷吃雞蛋他發(fā)現(xiàn)沒有？幾次欲言又止，直到父親過世?，F(xiàn)在想來，父母對(duì)子女的愛，有時(shí)是無聲的，其中滋味，我們一輩子也品不完。

第二次吃雞蛋更是我難忘的一場(chǎng)，時(shí)間是“文革”的后期，我已高中畢業(yè)。為了生活，父親在縣城給我找了一家工廠做臨時(shí)工，經(jīng)關(guān)系介紹后，我到縣酒廠做臨時(shí)工，雖然工資不高，但每月也有30元的收入，很是開心。從那時(shí)起，我已步入社會(huì)，并且是第一站。在那里我接觸很多人，他們即是我的工友也是我的朋友。

記得是一九七七年一個(gè)臘月的夜晚，我?guī)е鴿M身的酒糟味從場(chǎng)子上下班。我們五六個(gè)小伙子住在一間屋內(nèi)，不多時(shí)我們同寢室的人都下了小夜班。和我同床的工友玉志也從鍋爐房下了班，他靠在床上兩眼望著屋梁。我不介意地問，“咋啦”,他說，我有點(diǎn)餓。我說，這半夜三更的哪有吃的。那時(shí)的條件不像現(xiàn)在，夜晚到處有夜宵。我們正說著，麯房的小張也下了班。他手里擰著布袋，進(jìn)屋后，他把布袋輕輕放在床上。床對(duì)面的小李問，張師傅？布袋里是啥呀？哦，是我買的雞蛋準(zhǔn)備帶回上海。小張師傅是上海下放的知青，今年春節(jié)他準(zhǔn)備回上海過年，想順便帶點(diǎn)雞蛋回上海去。玉志一聽說是雞蛋，便來了精神。張師傅，能吃一個(gè)嗎？哎呀，這是生的，并且很涼呀！沒問題，我敢吃！吃了明天還你的。幾個(gè)工友聽說玉志要吃生雞蛋，大家都很驚詫。因?yàn)殡u蛋不僅是生的，而且是上凍天，雞蛋大都有冰凍，那吃了能受的了？正說著，下班的胡師傅進(jìn)了屋，他聽屋里嘈哄哄的，便問，你們鬧啥呀？快嘴小李說，玉志要吃張師傅的生雞蛋。胡師傅說，是嗎？我打賭，誰(shuí)能一下吃十個(gè)，雞蛋錢我付。玉志迫不急待地說，我吃。大家做證，如我吃不了，我一賠兩，吃出了題我自己負(fù)。大家一時(shí)議論紛紛，都想看個(gè)新鮮事。在你一言我一語(yǔ)的挑斗下，玉志一股轆從床上站起來。我吃，吃不了，我全賠，不與你們相干。說吃就吃，他拿起雞蛋打開就吸，不到五分鐘，他一口氣吃了九個(gè)雞蛋。在場(chǎng)的人都十分震驚。十個(gè)他已吃了九個(gè)，最后一個(gè)大家都勸他不要吃了，怕出事。都說：算了，你贏了。然后在一陣驚嘆和議論聲中，玉志拱進(jìn)被呼呼大睡。此時(shí)的我也感到饑腸轆轆，但我沒有那勇氣去吃那十個(gè)冰凍的生雞蛋。我心里盤算著，看玉志明天有無反應(yīng)。想到這里，我到感到我的胃里冰涼的。想著想著，渾身感到困乏，我和大家也都安靜地睡著了。

第二天一早，我跑到玉志床頭，用手搖了他兩下，他醒了。我急忙問：感覺怎樣？他說：快活呢！我佩服地說，你真好身體------幾十年過去了，但記憶猶新。前不久工友們相聚時(shí)還有人提到這事，大家仍是搖頭議論，贊嘆不己-------

2014年4月12

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.one124.com/subject/3641880/