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沒譜的農(nóng)民

2014-04-18 12:27 作者:反思與創(chuàng)造  | 17條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

天的時候,有一天天氣好了,就可以在日頭底下鋪上塑料襯單,把秋天收好的玉米從架子上卸下來散開,或者繞著人圍上半圈,然后全家子慢慢悠悠的扒剝玉米粒。有時串門的四舍親鄰,上門的遠交相識,都幫個閑手,活干得那是相當漂亮。這樣每回都說道起新聞別事,我還聽過些奇風怪俗甚至邪門歪道的事,當然包括些悲喜交加的浪漫古經(jīng),但一提從前的往事卻每每震撼到我。那種荒涼破爛的大背景,那種人人生計維艱的大環(huán)境,卻富有熱情,傳播溫情,人人真情厚道。看來生活的偉大在于,承受了種種痛苦而依然精彩紛呈。創(chuàng)造,也許正是沒譜的時候。突然,想起要問學(xué)農(nóng)桑的事來。

我記得,地里長苗的時候,最忙的就是除草的活了。十天半月就要去地里一趟,查看麥勢和墑情。一把小鏟和一只大背篼就是三月頭大山前后的人們最常見到的行裝。人們心疼地里的禾苗,不約而同的大清早出發(fā)連成一片,像絡(luò)繹不絕的除草大隊。在地里,長草揪,短草剜,貼著地皮的滿把抓。有很多野草,比如滿地開枝的串串草,刨根就底的骨子蔓,灰菜也結(jié)胖胖,苦菜缺少水都不會死...奇怪的是,田地里的草是無敵的,不管就要成林了,而麥苗是脆弱的,不治不防就沒天下了。于是,后來打農(nóng)藥的就多了,尤其是茬地翻耕的時候撒上一壺除草劑,來年連根茅草都找不著,你看多省事??墒牵婚L草的地,想必也開不出花來吧。反而事情越簡單,人情越冷漠?,F(xiàn)在種莊稼的都是孤獨的山丹丹了。所謂捷徑,那是一條最短的路,就會失去些好風光。

播種施肥是很有技術(shù)的把式,每一道工序都必須精益求精。那些時間人馬和糧草的損耗是最受考驗的。有經(jīng)驗的老農(nóng),一早上能種一畝地。一邊犁地一邊撒種,出現(xiàn)大土基子得用暴子拍平,翻出來的草要拾掇到地埂邊。多數(shù)牛工頭會自帶茶水,累了就抿上一口,歇口氣加把勁力。我以前放過騾馬,好像騎過一回在山澗里游走,可是駕馭不好就弄得屁股受傷,更別說躍馬揚鞭了,所以就再沒有那么威風的童心了。一塊地一年要施幾次肥,比如底肥和追肥,可是植物生命里的大點心,肥力要夠持久夠及時才行。

天收麥子是最連心的行動了。接著之前收菜籽的一股勁,麥地里的農(nóng)民是最負盛名的藝術(shù)家,充滿了創(chuàng)造豐收的活力。莊稼金燦燦的那個放光彩啊,麥件齊腰束的那個美人模樣啊,垛子搭的那個蒙古金帳子圓啊,看的我眼圈圈都會直勾勾的。這個把月里,各大山頭人頭攢動,歡聲笑語此起彼伏。你沒見過大半山跟頭下挨家挨戶燈火喧天的景象,你不知道西邊的月亮凌晨四點的時候那威儀四方的無限魅力。也許夏天的早晨我們并不急著看日出,因為火辣的日頭燒的大地都會發(fā)燙。所以,夏天是安靜的,至少熱鬧僅在早晨或是傍晚才出現(xiàn)。露水前進地是收麥人的準則,也造就了人們勤勞的本分。收麥是辛苦的,但干糧是可口的,比如說破布油餅、花仁饃饃、結(jié)晶冰糖、榨菜咸菜,只要你上田間地頭一趟保定會讓你小覷天下食林。割麥要使鐮刀,磨石上帶出刃的麥鐮,打鐵鋪鍛出鋒的柴鐮,在老農(nóng)的手里使得像梳子一樣收理麥秸,撥拉抱捆一氣呵成??墒俏矣苗牭毒拖仍?a target="_blank">自己手上留了一話。另外麥件扎腰束的事我至今都沒學(xué)會。背麥子是讓我最刻苦銘心的,拉麥是驚醒動魄的,搭垛子就像蓋新房一樣大快人心。這一件一件都曾是萬人空巷的浪潮。

打場了!碾場了!麥稈子要編螞蚱籠!農(nóng)忙的時候最看天氣的了。夏天善變,太陽也夠酷烈。所以晚間新聞后我們必看天氣預(yù)報。打碾的事要是定了,肯定要先賺人手,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親還是團結(jié)的傳統(tǒng),依然會有求必應(yīng)。做飯的事也夠麻煩,沒那三四個人圍著灶臺轉(zhuǎn),這一大撥人的飯可操心死人。天色魚白之間,近處先來的幫手們就開始攤麥了。他們把麥肩一圈一圈跟草帽一樣搭開,薄厚稍微推整一下,等到太陽探頭,熱火朝天的咱打碾咯!小四輪拖著轆石轉(zhuǎn)的跟爆米花似的奔放,水箱里沸騰的水汽都能把雞蛋給煮熟了,轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)的麥粒打滾,麥稈反光,二十分鐘翻場,四十分鐘清草,一個小時甩糧食。打場的工具叫鏈甲,青條子扎的木排,熟牛皮綁成拍板,穿上個木軸鑲進一丈半尺的桿里,甩開膀子掄大圈,啪啪拍得麥子稀里嘩啦像跳床。挑草的是叉,有兩角的木叉,三尖的鐵叉,一山的草四五個人就整飭的像饅頭塊一樣。我們收攢一年的柴草,都是用來秋冬點炕和燒飯的。揚場要用木锨和簸箕,木锨一抬草隨風過,簸箕一甩金橋出現(xiàn)。而這一天的人們最累了,累的連都不來擾覺了。前邊北河的水以前很清的,夏日里跳進去鳧水連神仙都做夢啊。

秋天的地里收些玉米白菜胡蘿卜。玉米是糧神,白菜是家常,胡蘿卜是小經(jīng)濟。白菜用鏟子一朵朵切,胡蘿卜要用方叉撅頭刨。地里收玉米的時候,寒霜都快下來了。煙霧籠罩在河川里,分不清是炊煙還是水汽。因為晝短夜長,教我只想著鍋里的晚飯快要燒熟了。但農(nóng)活你可不能耽誤。滿滿的蛇皮袋一個個挺著身子散落在地頭,一車一車還等著運回家去呢。架子車,這可是農(nóng)民的好幫手,形同手足。一年四季有拉不完的東西來回跑。干完活就是晚上八九點的事了,殘燈余燭,吃飽飯算是圓了白天的夢吧。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

老農(nóng)手里的家什是金色太陽銀質(zhì)月,能夠哺育大地。我就是個沒譜的農(nóng)民,農(nóng)藝半生不熟,只好裝著秀才來擺譜,卻怕是貽笑大方。哈哈,解甲返田再歸鄉(xiāng),怕是農(nóng)桑三千已成空。無可奈何花落去,記憶飄零酒一杯。

there is beautiful,here is thoughtful。

DQwingwong

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