怒江的農(nóng)家，散養(yǎng)了體重只有兩斤多，最多不會(huì)有三斤半以上的土雞，他們具有野雞的野性，能飛起來很遠(yuǎn)，這種土雞養(yǎng)的時(shí)間比較長(zhǎng)，差不多要一年，從不喂一顆飼料。它們捉地里的蟲子開葷，找山里的野菜解饞，看見一條蟲子幾只雞都會(huì)來搶奪，所以它們的運(yùn)動(dòng)量非常大，體型也苗條。

用農(nóng)家自制的漆油翻炒10來分鐘，再加水煮一個(gè)小時(shí)左右，一盆香噴噴的土雞肉看得人只想流口水，只要是吃過怒江山里散養(yǎng)的土雞肉，就不再想吃其他方法飼養(yǎng)的雞肉了。

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