端午
夢(mèng)韻有荷
與現(xiàn)在的端午節(jié)相比,總覺(jué)得孩提時(shí)過(guò)得有滋有味。
在艱難度日的那個(gè)年代,小孩子們總盼著節(jié)日的到來(lái),睡夢(mèng)里也會(huì)編織出節(jié)日里的那份豐盛和歡樂(lè),因?yàn)?,大人們平常都?huì)一分錢(qián)掰兩分用,只有節(jié)日里,才會(huì)舍得花錢(qián)扯布請(qǐng)人做衣,弄上平時(shí)吃不上的好飯好菜。
走在鄉(xiāng)間的路上,你只要看到婦女的頭上戴著一朵梔子花,馬上就會(huì)明白,端午到了。梔子醇厚的香氣是上蒼賜予端午節(jié)特有的香味,山野里到處都是,彌漫了整個(gè)天空,裊裊襲來(lái),直浸心脾,全身都被這香氣盤(pán)活,身上的悶與沉消的無(wú)影無(wú)蹤。
聞到梔子花的香味,人們便開(kāi)始按照風(fēng)俗與程序干起屬于端午的那份活。于是,家家戶戶的門(mén)上都插上了菖蒲和艾蒿,為了驅(qū)蛇,農(nóng)夫還沿著屋墻撒下生石灰,……。女人們便開(kāi)始浸糯米,等糯米完全濕透水浸脹后,加上臘肉或綠豆、豇豆等料理,用箬葉包出不同口味的粽子。箬葉的香味從鍋里的溢出,爬上樹(shù)梢,站在屋頂,向正在歡天喜地的小孩們招手,把要快點(diǎn)回家嘗鮮吃粽的信息傳遞給他們。在各處玩耍的小孩們聞到香味,垂涎欲滴,趕忙回家,在吵著要吃粽子的同時(shí),順勢(shì)纏著母親給他們穿早已備好的新衣新鞋子,節(jié)日要新求美的想法得到滿足,孩子們又趕忙出戶湊到一塊,熱熱鬧鬧里把把端午的節(jié)日氣氛慢慢推向高潮。
早晨,由于是梅雨季節(jié)的原故,三天兩頭地下雨,田間小路和山路十分泥濘,路邊的草都是濕漉漉。節(jié)日那天,為了放神仙牛,讓牛在這天能吃到肥美的草,天邊剛泛魚(yú)白,父親便早早地起床,趕著牛到遠(yuǎn)山的山坳里,把牛繩繞在牛的脖子上,不讓牛繩被山上的樹(shù)絆住,任牛在山里盡情地吃草。接著,父親便回轉(zhuǎn)到地里,撥出新鮮的大蒜,特別是獨(dú)子大蒜,回家與母親一起洗好,放進(jìn)鍋里,與雞蛋、咸鴨蛋一起煮。早起的一干兒女穿著新衣,早就盼著吃上難得吃到的珍饈,圍著鍋灶,任新鮮大蒜的味刺激味蕾,站在旁邊,等著蛋熟。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
這時(shí),父親從樓上瓢了半碗蔗糖,靜靜地坐在桌旁,吃起粽子,細(xì)品箬葉粽子的香味,像是感悟自己一生的得失,讓不經(jīng)意的時(shí)間消失在年輪的罅隙里,留下那模糊但還能辨出輪廓的時(shí)光背影,些許的悵惘,些許的蜜意,盡在唇齒盈滿開(kāi)來(lái)。而我們卻沒(méi)有那么多的顧慮和人生的蹉跎,全然不顧大人們?yōu)榱?a target="_blank">生活而艱難的景狀,只知圍著桌子,過(guò)節(jié)就要有好吃的,在雞蛋、大蒜、粽子之間找尋那份屬于兒趣的樂(lè)子。
節(jié)日是屬于男人和孩子們的,農(nóng)家的女人在節(jié)日里比平時(shí)更忙,端午最隆重的就是早餐,一起床,家務(wù)就會(huì)讓她累的喘不過(guò)氣來(lái)。母親沒(méi)有時(shí)間去理會(huì)我們,煮蛋和大蒜、煮掛面、煮粽子……一個(gè)勁地按照端午早餐的程序去做,在家務(wù)里進(jìn)行生命的跋涉,廝守與飄香搖曳的約定,做出屬于端午節(jié)里那份獨(dú)特的韻味。而后才是到地里割薯藤、切薯藤、喂豬等之類的活,一直忙過(guò)中午,才有歇腳的工夫。
端午送節(jié)是下聘了男女表年是否結(jié)婚的關(guān)鍵。對(duì)于談婚論嫁的女子來(lái)說(shuō),端午可一個(gè)重要的日子,不像現(xiàn)在,隨隨便便地折成錢(qián)找包一起付給女方家里了事。男方送端午節(jié)的東西多不多,隆重不隆重,關(guān)系女方家的面子問(wèn)題,因?yàn)楸痉康闹劣H當(dāng)日都會(huì)端點(diǎn)心到女方家里,看一看瞧一瞧,議論一翻,女方家拿男方家里送來(lái)的桌子做酒席,擺開(kāi)桌子,中午大吃一頓,一直到下半響,男方家送禮的人才會(huì)客套而去。女方家開(kāi)始向本家至親派送兩提粽子和一把折子扇,告知他們女兒的婚事已基本定局,現(xiàn)在等的就是男方家拿八字看日子迎娶過(guò)門(mén)了。
……過(guò)去的端午有回不盡的味道,成了兒時(shí)要長(zhǎng)大過(guò)好日子的一個(gè)方向和標(biāo)桿!
現(xiàn)在的端午,節(jié)日的元素正在悄無(wú)聲息地快速失去,再也找不到昔日的味道。隨著大都市生活的仿制和年青人的惰性,也許N年之后,鄉(xiāng)村的老人們逝去后,最后的堅(jiān)守也會(huì)被沒(méi)有傳統(tǒng)元素的節(jié)味所代替,留給后輩的將是不名狀的節(jié)日。
傳統(tǒng)的節(jié)日,拯救還來(lái)得及嗎?不要因?yàn)槎际卸鴨适鹘y(tǒng),也不要因生活的改善而失去真實(shí),保持原味的中國(guó)節(jié)味那才是真。
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端午的評(píng)論 (共 8 條)
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