云南味道
想要記錄,你在我腦海殘存的點(diǎn)點(diǎn)。云南,我的天堂。 ——題記
離家外出,每逢人提起云南,我必有說不完的興奮,道不盡的語言,內(nèi)心的喜悅,溢于言表,難以遮掩。
生于云南,長(zhǎng)于云南,從小的耳濡目染,在我心中種下了云南情結(jié)。十八怪,已是家常便飯,司空見慣,為外界所聞耳,不值一提也。與生俱來的所見所聞,云南味道深深根植心間。那云南獨(dú)特的味道,自然成為一張印有云南兩個(gè)大字的名片了。
下關(guān)風(fēng),上關(guān)花,蒼山雪,洱海月。白族把大理的風(fēng)花雪月,發(fā)揮到了極致。穿在身上,戴在頭上的風(fēng)花雪月。這便是白族同胞獨(dú)具特色,別有一番滋味在心頭的民族服裝。在風(fēng)花雪月的大理,遇上風(fēng)花雪月的阿鵬哥金花姐,您是不是也會(huì)和我一樣,想唱起那宛如天籟的《小河淌水》呢?
“有一個(gè)美麗的地方啰,傣族人民在這里生長(zhǎng)啰,密密的寨子緊緊相連,那彎彎的江水呀碧波蕩漾”,這是軍旅作家楊非筆下的傣族。碧綠清澈的瀾滄江,從傣寨竹樓旁緩緩流過。嘩嘩的水流聲,遇到石頭濺起小水花,清脆悅耳。閑庭信步,悠悠走在江畔的孔雀,給人恬淡,安靜。每每聽到 葫蘆絲《竹林深處》、《有一個(gè)美麗的地方》、《月光下的鳳尾竹》,情不自禁總會(huì)想到傣族。帶有孔雀花紋圖案的傣族服飾,著盛裝妙曼身材女子,跳著栩栩如生,婀娜多姿的傣家孔雀舞。虔誠信佛的傣族人民,清水揮灑著祝福的傣族潑水節(jié)。有一個(gè)美麗的地方叫德宏,也有一個(gè)美麗的地方叫版納。長(zhǎng)鼻子,大耳朵的亞洲象,在茂密的原始森林里,繁衍生息。植被眾多,降雨豐沛,這是他們的樂土。
駕車行駛云南,崎嶇的公路在綿延的群山中,蜿蜒盤旋著??此坡烦毯芏?,走過了才知道,近在咫尺,卻遠(yuǎn)在天涯。這是云南的路,盤山公路。車窗時(shí)而顛簸,此起彼伏,時(shí)而高聲尖叫,跌落谷底,綠意盎然。郁郁蔥蔥的臺(tái)地,參差錯(cuò)落,掩映其間。清冽甘甜的溪水,潺潺而過,汽車聲遠(yuǎn)了。這山,這水,這秀麗的世界,未經(jīng)人工雕琢,大自然賦予的美。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
炊煙裊裊,青煙漫漫,細(xì)雨飄飄,白霧騰騰。依山傍水的村莊,黃牛背上的牧童,悠揚(yáng)的牧笛聲,灶爐火塘的溫暖與飯菜香。綠茵茵的芭蕉樹,綠影婆娑的竹林,月下相依相偎的阿哥阿妹。時(shí)光繾綣著,遙想當(dāng)年,小樓昨夜又春風(fēng)。陽光沐浴著寒冬,路邊辛勤采蜜的蜂兒,翩躚起舞的彩蝶飛來飛去。晨曦微露里,叫得出名,叫不出名的野花綠草,染上花的芬芳,惹上草的清香,空氣也如此清新怡人,好想把它吃進(jìn)嘴里。樹梢傳來嘰嘰喳喳,聽不懂的鳥語。這是鳥語花香,靈動(dòng)的世界。
沒有披星戴月的農(nóng)活可做,日出而作,日落而息,聽著公雞喔喔叫,一覺睡到自然醒,人也放松許多。農(nóng)閑得空的日子,邀上幾個(gè)好友,坐一起,吃個(gè)飯,增進(jìn)彼此的感情,談?wù)劷鼇淼?a target="_blank">生活趣事,新鮮話題,確是不錯(cuò)。菜壇子撈點(diǎn)酸菜,到菜園摘點(diǎn)小米辣,時(shí)令蔬菜。上附近小山采點(diǎn)菌子,木耳,挖點(diǎn)野菜,砍竹蟲,掏蜂蛹,弄點(diǎn)山貨什么的。下河里,稻田里,摸小魚小蝦,螺螄,河蚌。在家殺只土生土長(zhǎng),活蹦亂跳的雞,野性大,喜歡棲息在樹上,必須在天亮之前捉住,天亮后就不好抓了。割一塊臘肉,各種食材備齊,就等著下鍋上桌吧。
拿出自家釀制的自烤酒,嘮嘮嗑,說說家長(zhǎng)里短。唱祝酒歌,劃拳。主人會(huì)先喝一碗,把碗口朝天,然后倒扣,讓客人看是否有酒滴落,示意一飲而盡,滴酒未剩。雙方一聲干杯,碰一下碗,酒入腸肚,大塊吃肉,大碗喝酒,痛飲一番,好不暢快。來呀來個(gè)酒呀,不醉不罷休,人生能得幾回醉,也算是快意人生了。滿桌美味佳肴,山珍海味,飯菜酸辣夠爽,令人不能停杯投箸。主人好客,盡顯地主之誼,客人玩得興致勃勃,這才是待客之道。酒足飯飽,泡上一壺醇香濃厚的普洱茶,醒酒解膩。茶也讓你欲罷不能,忘乎所以。
盛大的節(jié)日里,村里男男女女,老老少少,不約而同,聚集到一起。熊熊燃燒的火把,篝火,冉冉升起的月。月也明亮,夜也明亮,閃動(dòng)著流螢火光。人們拿著樂器,載歌載舞,盡情歡暢。青春少女,舉手投足,低眉淺笑,步步生蓮,脈脈嬌羞紅腮邊。歡聲笑語,在云南各處四散開來。
午后,陽光透過林間縫隙,林蔭小道涼爽舒適,疲憊的路人,常在這里歇腳,納涼。風(fēng),搖曳了盛夏,各種野果掛滿枝頭,披紅掛綠的,樹身也被壓彎了。輕風(fēng)過處,滿眼翠綠。山峰高聳,直插云天。湛藍(lán)水洗的天空,純潔白璧游蕩的云朵。云南的天氣陰晴不定,像多愁善感的女子與襁褓里嬰兒的臉龐。剛才還是晴空萬里,忽而烏云密布,飄來洋洋灑灑的小雨,打濕地表。青山抹黛綠,又起碧波萬頃,吹皺一池水清淺。瀲滟的湖光,映襯落日晚霞。騎著單車緩緩行進(jìn),天又忽而放晴,仿佛是從一個(gè)空間又穿越到另一個(gè)空間,讓人有太多的感慨與意外。
叮咚叮咚的馬鈴聲還在茶馬古道,深山幽谷,客棧驛站,久久回蕩。馬幫,茶馬古道,在那個(gè)久遠(yuǎn)的古代,是唯一與外界溝通聯(lián)系的交通要道,運(yùn)輸工具與傳播信息的媒介。今天,苔滑潮濕的古道,早就失去原來的作用。雖然沒有往日南來北往商隊(duì)忙碌的繁華,但依然可以看到馬幫的身影。
“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,每個(gè)無眠的夜里,我總要眺望星河,遠(yuǎn)方就是我日思夜想的云南。靜推窗,風(fēng)入喉。枕上輕寒里,誰夜夜呼喚兒的乳名,兩行信箋寄淚兒。腳踏紅土地,心想云南夢(mèng),人會(huì)踏實(shí)許多。此刻燈火輝煌,霓虹入畫,云南的夜市很熱鬧吧。飄著糯米香,散發(fā)燒烤味的街道,在夢(mèng)里我一定又流口水了。去年元夜時(shí),花市燈如晝,點(diǎn)點(diǎn)滴滴成追憶。凡塵煙火,白駒過隙,云南在夢(mèng)里。亂云飛,低云垂,離別幾年,隔著千山萬水,棲息于幽徑深處,卻仍無法忘記。
喜歡云南的味道,一如既往的喜歡云南,談及在云南的事情,我樂此不疲。喜歡云南的味道,對(duì)我來說云南味道就是家鄉(xiāng)的代名詞。喜歡云南的味道,喜歡樂于瀏覽云南的每一座城市,到過或者不曾踏足過的地方。喜歡云南的味道,愛屋及烏,喜歡云南的所有,一切的一切。天也云南美,地也云南美。云南的美,是看不夠的美。云南的美,是說不完的美。云南的美,是神奇的美,和諧的美。
云南旅游城市眾多。昆明、麗江、大理、普洱、香格里拉`麗江古城 ……
云南旅游景點(diǎn)眾多。石林、瀘沽湖、藍(lán)月山谷、阿廬古洞、建水燕子洞、玉溪撫仙湖、騰沖火海溫泉、元陽哈尼梯田……
云南美食眾多。官渡粑粑、宜良烤鴨、宣威火腿、富源酸菜豬腳、過橋米線、銅鍋魚、烤乳扇、汽鍋雞、汽鍋魚、四喜粑粑、活水煮魚、大救駕、土鍋?zhàn)印鬃迦啦?、哈尼長(zhǎng)街宴、納西烤魚、傣家包燒……
云南民族節(jié)日眾多。三月三、潑水節(jié)、火把節(jié)、阿細(xì)跳月節(jié)、盤王節(jié)、刀竿節(jié)、十月年……
云南歷史文化遺跡眾多。束河古鎮(zhèn)、娜允古鎮(zhèn)、巍山古城、木府、麗江古城、帽天山化石群、元謀土林、滄源崖畫、彝人古鎮(zhèn)、會(huì)澤古城、和順古鎮(zhèn)、碧溪古鎮(zhèn)……
云南,西南邊陲的一顆璀璨的明珠,在歷史長(zhǎng)河里熠熠生輝。民族特色的云南,橋頭堡的云南,七彩的云南,山美水美的云南,我們的明天會(huì)更加美好。
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云南味道的評(píng)論 (共 17 條)
- 芊凝 審核通過并說 炊煙裊裊,青煙漫漫,細(xì)雨飄飄,白霧騰騰。依山傍水的村莊,黃牛背上的牧童,悠揚(yáng)的牧笛聲,灶爐火塘的溫暖與飯菜香。綠茵茵的芭蕉樹,綠影婆娑的竹林,月下相依相偎的阿哥阿妹。時(shí)光繾綣著,遙想當(dāng)年,小樓昨夜又春風(fēng)。陽光沐浴著寒冬,路邊辛勤采蜜的蜂兒,翩躚起舞的彩蝶飛來飛去。問好作者!
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- 雪靈 推薦閱讀并說 風(fēng),搖曳了盛夏,各種野果掛滿枝頭,披紅掛綠的,樹身也被壓彎了。輕風(fēng)過處,滿眼翠綠。山峰高聳,直插云天。湛藍(lán)水洗的天空,純潔.....
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