在我童年的記憶中，從秧苗新植以至于開(kāi)花結(jié)穗，除草、施肥、除害這三者，似乎是一套連續(xù)不斷的歷程。除了施肥和噴藥，是大人的工作之外，除草這一項(xiàng)，自然成了伴隨我童年暑假的課外作業(yè)，而“汗滴禾下土”的場(chǎng)景，便每天在青青禾田中上演，從日出到黃昏，從田頭到田尾，建構(gòu)了一道永恒的回憶……

基本上，在施肥之前，必須先將稻田中的雜草，盡量拔除殆盡，以避免肥料被雜草所吸收；而在稻禾快速繁衍后，由于空間愈形擁擠，因此在通風(fēng)不良的情況下，病蟲(chóng)害較易產(chǎn)生，因此以手除蟲(chóng)或農(nóng)藥噴灑，乃成了必要的工作。

在除草劑尚未被引入農(nóng)耕的時(shí)代，拔除稻田的雜草，乃是一項(xiàng)必需且相當(dāng)辛苦的工作。而這種除草的工作，必得彎著腰逐步往前進(jìn)行，而其范圍大概以四、五行為度。由于必須彎腰而無(wú)法蹲下，因此當(dāng)起身之時(shí)，常讓腰桿無(wú)法打直。在初中和師專的求學(xué)階段中，每年暑假幾乎都得花費(fèi)一個(gè)月以上的時(shí)間，整天在稻田里與秧苗為伍。

有些雜草之外形（稗草），和秧苗頗為類似，又往往與秧苗混雜生長(zhǎng)，因此具備分辨秧苗和稗草的能力，乃成了除草工作的首要課題。否則，如果一不小心，把原本應(yīng)予妥善保護(hù)的秧苗拔除，那將是一件非常嚴(yán)重和不可原諒的事。當(dāng)時(shí)，父親教導(dǎo)分辨秧苗與稗草的方法，乃是在稻田實(shí)境之中進(jìn)行，以實(shí)物比對(duì)的方式，進(jìn)行臨床教學(xué)。而這種教學(xué)方式，堪稱簡(jiǎn)單、直接且具有效率。

事實(shí)上，處理拔除后之雜草，也得花一點(diǎn)心思才行。由于拔除雜草幾乎都是以彎腰方式進(jìn)行，不太可能隨身帶著一個(gè)籃子裝草。因此，一般所采用的方法，乃是將所拔除的雜草，緊緊地予以纏繞綁捆之后，深深地壓入泥土中，再以周遭泥土厚厚密密地加以掩蓋，以避免任何草莖外露。

此種解決雜草的方法頗為簡(jiǎn)便，也相當(dāng)具有創(chuàng)意。因?yàn)樗粌H可節(jié)省很多往返田埂之時(shí)間，而事實(shí)上它的確也能相當(dāng)有效地阻隔雜草再度萌生的機(jī)會(huì)。基本上，深藏雜草于泥巴中的目的，主要在于阻絕空氣和陽(yáng)光，并企圖借著泥土中的有機(jī)物，以分解和腐化雜草。因此，設(shè)法不使雜草有任何外露萌芽的機(jī)會(huì)，乃是除草過(guò)程相當(dāng)重要的一環(huán)。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

由于水分和養(yǎng)分充足，雜草的成長(zhǎng)是相當(dāng)快速的。往往一次拔草過(guò)后，雖然較高大的雜草不見(jiàn)，但是原本細(xì)小剛萌生的幼草，卻又再度逐漸浮現(xiàn)水面，尤其是較早除草的稻田區(qū)更甚。因此，不斷地復(fù)演人與草對(duì)抗的局面，乃屬必要。

除惡務(wù)盡，讓“野火燒不盡”棄功；深藏莠草，令“春風(fēng)吹又生”解套?；旧希纬咎镫s草易，袪除心中莠草難。而兩者之主要差別，似乎也僅限于吾心之意念與自省而已。終究，批評(píng)別人容易，反觀自我甚難！

在水稻的成長(zhǎng)過(guò)程中，影響最大的負(fù)面因素，除了自然天候的臺(tái)風(fēng)、水災(zāi)、旱象等不可抗力的外在因素之外，病害和蟲(chóng)害這兩項(xiàng)，則幾乎與水稻的發(fā)展長(zhǎng)相左右。因此，栽培水稻，除了辛勤之外，智慧顯然占著相當(dāng)重要的地位。

臺(tái)灣由于地處亞熱帶，氣候較為溫暖潮濕，基于糧食大量生產(chǎn)的考慮，因此稻子一年大約可有兩次收獲，而屏東南端的恒春地區(qū)，由于溫度較高四季如春，有時(shí)尚可三獲，只是其中的一次，必須采用再生稻的方式進(jìn)行。由于稻作栽培頻繁，土地休耕時(shí)間有限，又復(fù)以所栽種的作物長(zhǎng)年相同，缺乏輪作機(jī)會(huì)，因此病蟲(chóng)害乃因而越繁殖越多。

事實(shí)上，每種病蟲(chóng)害，皆有其特殊的寄生對(duì)象。屬于稻子的疾病，并不見(jiàn)得對(duì)其他農(nóng)作物會(huì)有影響。因此，采取輪作方式，雖然無(wú)法根絕病蟲(chóng)害發(fā)生，但卻不失為降低病蟲(chóng)害肆虐的一帖良方。其中尤以水作和旱作的輪替耕作方法，更是具有實(shí)質(zhì)的效果。

預(yù)防病蟲(chóng)害，除了上述輪作方式之外，土地適當(dāng)?shù)男莞?，也是相?dāng)重要的。休耕時(shí)必須深耕翻土，充分曝曬，以便維持表土的干燥，達(dá)到消毒殺菌之效果。此外，如果能將稻根拔取就地焚燒，將可燒死潛伏在稻根的病菌、蟲(chóng)卵，對(duì)預(yù)防病蟲(chóng)害之再生，理當(dāng)具有相當(dāng)顯著的效果。

連續(xù)種植稻子，對(duì)土地單一養(yǎng)分的消耗而言，是極為不利的。因此，如果無(wú)法適時(shí)地予以補(bǔ)充肥料的話，則稻子的收獲量，也將隨之而每況愈下。當(dāng)然，補(bǔ)充化學(xué)肥料是一種可立竿見(jiàn)影的作法，但長(zhǎng)期使用的結(jié)果，卻也會(huì)造成土壤的酸化。如果能利用休耕之時(shí)機(jī)，增補(bǔ)有機(jī)堆肥，或栽植綠肥植物，那么對(duì)恢復(fù)土地之生機(jī)而言，將會(huì)有莫大的幫助。

休耕輪作，疲憊大地復(fù)生機(jī)；靜修涵養(yǎng)，智慧心靈展新意。袪除稻作之害，絕非僅賴農(nóng)藥一途。終究，一成不變，將會(huì)使既有效力漸失；休耕輪作，是為了能走更遠(yuǎn)的路。稻田生機(jī)如此，那么人類的心田，又何嘗不是這樣……

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