鳥(niǎo)鳴穿透黑夜，模糊的晨間最清澈動(dòng)人，房間漸漸被光亮填滿，陽(yáng)光穿過(guò)窗戶灑在被子上，院子里飄來(lái)父親釀酒的香味，母親擔(dān)著兩桶衣服去井邊清洗，我起身梳洗煮飯，尋常的一天就這樣開(kāi)始。

家中有一壇烈酒，是每次釀酒最先出來(lái)的那一罐，度數(shù)高，放在陰濕的老房間里，有些時(shí)候了。剛一揭開(kāi)壇塞，馥郁的酒香撲面彌漫開(kāi)來(lái)，我不會(huì)喝酒，聞起來(lái)卻爽心，是糧食的香味。老酒不輕易賣人，家里有親戚來(lái)打上一壺送人便是，哥哥開(kāi)玩笑說(shuō)要等我嫁人的時(shí)候才拿出來(lái)給人喝。

今次釀的是蕎麥酒，酒香尤盛。吃罷早飯才放下碗就有客人來(lái)了，自然是沖著酒來(lái)的，來(lái)打酒的人若會(huì)喝酒定先接上一杯熱酒讓人嘗嘗鮮再說(shuō)，熱酒跟好酒一樣，喝起來(lái)很舒服，覺(jué)察不出醉來(lái)，后勁卻十足。母親一面給人打酒一面閑話幾句家常，末了想起來(lái)跑進(jìn)里間屋砸了幾塊麥芽糖塞給人。

那是母親花了兩天熬制的，第一次做沒(méi)上過(guò)手不太熟悉，奶奶在旁指點(diǎn)，從早上七點(diǎn)熬到夜半十二點(diǎn)才出鍋，剛熬出來(lái)的糖還只能算半成品，色澤生硬暗淡，待第二日早晨綁上一根扁擔(dān)在柱子上，將整團(tuán)糖套上去，兩人合力來(lái)回地拉長(zhǎng)再套上再拉長(zhǎng)，如此重復(fù)直到糖的質(zhì)地變軟色澤變白才算完工。最后，把扯好的糖盤(pán)起來(lái)放入簸箕，誰(shuí)想吃拿著菜刀敲一塊下來(lái)便是。這樣廢時(shí)費(fèi)力的吃食已經(jīng)少有人愿意親力親為，物以稀為貴，自然讓人歡喜的，嘗到的也是一份農(nóng)家人的勤懇。

酒可入藥，奇效無(wú)比，適量的酒又可解繁務(wù)之乏，母親愛(ài)喝酒，每天吃飯都要來(lái)上幾口。母親性格開(kāi)朗爽直，善交際，常跟人拼酒玩兒，別人結(jié)婚鬧洞房的鬼點(diǎn)子數(shù)她最多，還曾把人家送親的司機(jī)都灌醉了。父親只釀酒不喝酒，沉默，老實(shí)不會(huì)轉(zhuǎn)彎，但肯出力。他最愛(ài)看戰(zhàn)爭(zhēng)片，百看不厭，幻想可以作電視劇中勇猛的戰(zhàn)士。

兩個(gè)人都是直腸子，有時(shí)他們吵架，比孩子還幼稚，也不為爭(zhēng)心愛(ài)的玩具，就為爭(zhēng)個(gè)贏天翻地覆，冷戰(zhàn)些時(shí)候又跟沒(méi)事人似的接著過(guò)日子。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

又都是舍得吃苦也舍得吃的人，想吃什么都自己動(dòng)手。時(shí)下的豌豆尖兒最是惹人愛(ài)的，現(xiàn)吃現(xiàn)摘，拿回家生一把火放入滾水中燙開(kāi)撈起來(lái)蘸現(xiàn)烤的辣椒蘸水別提有多爽，清炒也可，只需放少許鹽和味精即可調(diào)出美味，保留了時(shí)令蔬菜的鮮嫩，清爽怡人。春風(fēng)里的豌豆尖是愈摘發(fā)得愈盛，吃不了便東家送一瓢西家分一盆，又從東家得來(lái)一把蔥西家得來(lái)一捆菜，東西并不金貴，一來(lái)二去情誼卻都在這里。

農(nóng)閑的時(shí)候，一到下午父母親都會(huì)出門(mén)玩兒一陣，就是再不常往來(lái)的人見(jiàn)了也不覺(jué)生份，鄰里間扎堆嘮嘮家常打打牌一下午就消磨過(guò)去了。天黑了回家看會(huì)兒電視，睡一覺(jué)起來(lái)該做什么又接著去。

年復(fù)一年，日復(fù)一日，生活就有了最平淡的根基。

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