在河北省南部，太行山東麓，從沙河市區(qū)沿褡石路西行30公里，有片神奇的丘陵山崗，因地勢(shì)高，再大的洪水，也淹不了的地方，俗稱石崗嶺。石崗嶺上有五個(gè)古老的村落，分別是劉石崗、李石崗、孟石崗、南石崗和后石崗。這里民風(fēng)淳樸、四季分明、土地肥沃、空氣清新、遠(yuǎn)離工業(yè)污染，屬原生態(tài)農(nóng)業(yè)。石崗有兩奇，一是姑娘美，一是谷子香。自古就有民謠說：“欒卸與石崗，不缺好姑娘?！边@里不說姑娘美，單說谷子香。圖片

歷史上石崗嶺十年九旱，自上世紀(jì)七十年代興修水利，十萬(wàn)民工，戰(zhàn)天斗地修建了東石嶺水庫(kù)（現(xiàn)名秦王湖） ，水庫(kù)的水通過南灌渠流到石崗嶺，旱地變桑田。石崗種植谷子，歷史悠久。在石崗嶺這塊神奇的土地上，谷子有見苗三分收的特點(diǎn)。石崗海拔高，晝夜溫差大，光照充足。這里的谷子耐寒、耐瘠，用石崗谷子蹍出的小米，金黃晶瑩，飽滿味香，煮出的米粥芳香黏稠，軟綿可口，回味悠長(zhǎng)。圖片

古代將土神叫社，谷子叫稷，谷子封為谷神，為百谷之長(zhǎng)。社和稷合起來(lái)，叫社稷，代指國(guó)家?？梢姽茸釉谌祟悮v史上的重要性。石崗谷子有兩個(gè)傳說：一是清朝同治皇帝帶領(lǐng)文武大臣，微服私訪，在御路村吃過曹娘娘熬的米粥，頓覺神清氣爽，氣力大增。隨用石崗小米，在手里一撮，小米立刻變成金黃。后來(lái)，皇帝下令把石崗小米作為貢米基地。一是“文革”期間破“四舊”，平墳拆墓，在一個(gè)三棺墓中發(fā)現(xiàn)一陶罐谷子，次年種到地里，又長(zhǎng)出新谷子。百年谷子而不腐，足見石崗谷子的頑強(qiáng)生命力。石崗有句諺語(yǔ)，要長(zhǎng)壽，喝米粥。圖片

<市政協(xié)主席王愛英慰問百歲老人：在國(guó)慶、重陽(yáng)兩節(jié)來(lái)臨之際，9月28日上午，市政協(xié)主席王愛英在市民政局、劉石崗鄉(xiāng)、河北焱鑫能源股份有限公司等單位相關(guān)人員陪同下，冒雨到劉石崗鄉(xiāng)看望李石崗村百歲老人解全玲（102歲）、孟石崗村百歲老人王命銀（101歲)、劉石崗村百歲老人戶秀娥（100歲）?！渡澈訄?bào)》2014.9.30>

早年我讀衛(wèi)校，老師講一醫(yī)案：有一早產(chǎn)兒，湯水不進(jìn)，奄奄一息，地級(jí)醫(yī)院，能請(qǐng)的西醫(yī)專家都請(qǐng)了會(huì)診，都沒辦法。無(wú)奈，請(qǐng)一老中醫(yī)會(huì)診。老中醫(yī)看罷，說孩子有救。隨囑親屬用新鮮的小米熬粥，用米油置輸液瓶中，去針頭，調(diào)點(diǎn)滴到嘴邊，慢慢喂之。不久，孩子健康如常。前幾日，回石崗老家，見八九十歲以上老人，比比皆是，全無(wú)老態(tài)龍鐘之象。問其養(yǎng)生之道，說每天喝飯(石崗?fù)猎?，喝米粥的意思）。方知“日喝二合米（小米、大米），勝似參芪一大包”是真的有道理。小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是老人、孩子和體虛的人滋補(bǔ)佳品。圖片

小米，處方名：秼米。甘，微寒，入胃、大腸經(jīng)。治胃氣不和、夜不得眠，胃弱久瀉。煎服：15-30克。（中醫(yī)大辭典）?！侗静輳男?》說：“稷，甘平。益氣和中，宣脾利胃。現(xiàn)代研究證明，小米具有健腦安神，健脾益胃的作用。常吃小米還能降血壓，防治消化不良。特別是對(duì)愛美的女士，還能減輕皺紋、色斑、色素沉積，有美容作用。圖片( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

如果你有時(shí)間，你就去谷子地里走一走，看一看，谷子總是低著頭，謙虛而羞澀，像養(yǎng)在深閨中的佳麗，待人發(fā)覺。今年石崗谷子豐收在望，如果你有意，你就去看看吧,谷子會(huì)帶給你不一樣的收獲。

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