懷念小酒館朱勇
也是這樣的秋雨,淅淅又瀝瀝。雨滴落在眼前的水泥地面上濺起顆顆珍珠般的水花。讓我想起九寨溝的樹正瀑布,那晶瑩剔透隨意散漫彷如飄落的滴滴水珠,禁不住讓人遐思蹁躚,也讓我懷念故鄉(xiāng)的那個古色古香的小鎮(zhèn),和小鎮(zhèn)上的小酒館。
小鎮(zhèn)坐落于山的半腰上。下雨的時候,四面八方趕集的人們?nèi)缟綕镜南话銋R集于小鎮(zhèn)。戴著斗笠的、撐著雨傘的、戴著草帽的、不急不慢,泛泛而來。那傘有黑色的、紅色的、花色的,曼曼妙妙如一組美輪美奐的荷塘色澤。那雨的煙霧飄飄渺渺,在微風(fēng)的輕撫下一會盤旋于山頂,一會漂浮于山腰,在青山綠水間漫游,此時的景致仿若置人于仙境。此時的心境不禁舒暢明凈。
人們趕集也不為一定要買或者賣什么,有的閑閑的東走走,西逛逛,或走進茶館,或走進酒館。走進茶館的總能老遠(yuǎn)就聽到:“來一杯花茶,我給了”。這是認(rèn)識的人給剛進茶館的人付茶錢。小地方喝茶也便宜,五毛錢一杯冒著熱氣的、飄著清香的茶就擺放在實木桌子上了,人們圍坐在一起開始海闊天空的侃大山,時不時的飄出爽朗的笑聲。此間不少關(guān)于風(fēng)花雪月的故事。茶館的桌子和椅子基本是竹制的,或?qū)嵞镜?。環(huán)保、廉價、樸素。一如那樸實的民風(fēng)。
走進小酒館的大部分是因為這雨天閑得無聊,無所事事,農(nóng)活干不了,在家又悶得慌,所以三個五個邀約在一起喝喝小酒,擺擺龍門陣,打發(fā)著時光。他們很隨意的樣子一直定格在我的記憶里:有站著喝酒的,用不是太干凈的手抓著諸如花生米、小豌豆、蠶豆等這些干貨,一邊喝酒,一邊放進嘴里慢慢的咀嚼,所發(fā)出的那種清脆的聲音這么多年來一直云繞在我的耳際。也有把鞋脫掉,蹲在凳子上的,也有規(guī)規(guī)矩矩坐在那里的吃喝的,各色各異。
一個叫“水香”的酒館生意最好,因了那女主人熱情好客,美麗大方。所以去這家酒館的人最多。酒館的女主人名字叫水香,那時候以人名命名的酒館還是不多的,可見女主人也膽識過人。人來人往的地方總是能傳出一些美麗的或者是人們津津樂道的風(fēng)言風(fēng)語。酒館里面總能聽到爽朗的笑聲,或打情罵俏的,或吆五喝六的,鎮(zhèn)上的小木匠經(jīng)常去這家酒館喝酒,日子多了,故事就發(fā)生了。后來這個叫水鄉(xiāng)的女人成了小木匠的妻子,依然經(jīng)營著這家酒館。很遠(yuǎn)就能聞到那里飄出的菜香、酒香,特別是那種燒臘,一直是我所喜歡吃的,色澤紅亮、看之欲吃,青椒土豆絲刀法太好了,土豆絲透明的可以穿過針孔,爆炒肚片加一些泡姜、泡蒜,味道確實不一般。還有回鍋肉、魚香肉絲、辣子雞、燉臘排骨、、、、、、太多讓人回味的美味佳肴。那些蔬菜都是自己家種的,那些肉食都是自己家養(yǎng)的,時過境遷,在外漂泊近30年,走過大江南北,每一頁江河湖海,進過無數(shù)的大飯店。忘不了的是故鄉(xiāng)的小酒館和酒館里的鄉(xiāng)愁味道。那種原滋原味的各色小炒、燉菜、燒菜,在這樣的雨天,尤其懷念。
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- 草木白雪(李淑芳) 推薦閱讀并說 推薦閱讀!問好作者!祝寫作愉快!