饑餓，是生物體缺乏食物補充時的感官反應(yīng)，對人來說，嚴(yán)重的饑餓感不僅是肉體的磨難，而且是一種精神折磨。八零前出生的人都有過這種感受，有著十分苦澀的記憶。但這對 八零后出生的年輕人來說，他們中幾乎很少有人能說出那是一種什么滋味。

我是從六十代過來的，深知一茶一飯來之不易，雖然現(xiàn)在我自己對饑餓的印象也漸漸淡忘了，但每當(dāng)用飯時，仍然總會習(xí)慣地對餐桌上雪白的饅頭深情地瞟上一眼，要么就掰一小塊放到嘴里嚼嚼。但女兒卻對那用精粉蒸出的饅頭都不屑一顧，只看盤子里哪樣菜好吃才懶懶地動動筷子。

唉，時過境遷，真的很難想象，如果讓現(xiàn)在的年輕人再去經(jīng)受那饑餓難熬的歲月，他們會怎么樣。真的好想試著斷炊一天，讓孩子也體悟一下饑餓的感覺，想想他們的父輩們那時備受饑餓煎熬的滋味。

在我上中學(xué)的年月，全靠娘下地勞動掙工分糊口。那時小麥產(chǎn)量很低，年底生產(chǎn)隊分給我家的糧只用一條土布袋就拎得回來，以故只能逢年過節(jié)大方些，蒸些白面饅頭之類的；要么就是家里來了親戚吃面條，才舍得動動白面。玉米粥則成了娘全年的主食。“糠菜半年糧”這句民諺，就是那年月生活光景的寫照。我上中學(xué)時，每當(dāng)過完周末返校，第一件事就是把一周的主食玉米面饃備好，帶到學(xué)校往周末按頓數(shù)著吃。那時正處于長身體的年齡，愛動、愛鬧，但活潑不起來，一活動就得預(yù)支下頓的干糧——要么課間一般不敢回寢室呢，因一回寢室總想從那用于打發(fā)下頓的一個完整的饅頭上擰下一小塊來解解饞——說這話真讓現(xiàn)在的年輕人見笑，吃口饅頭叫解饞！

就這還算好的呢。奶奶常給我講起老早以前的事，在解放前，她是只知道什么叫饑餓，不知道什么叫飽。她吃過谷糠、草根、樹皮，吃過莊稼的秸稈、秧蔓；也熬過三五天甚至半月二十天不沾一粒糧的日子；也曾經(jīng)讓我爹拿把笤帚去趕廟會，我爹那時才五六歲，他蹲在賣花生的攤位旁，眼巴巴地看著有錢人吃過花生離去后，趕緊把留下的花生殼打掃一下，然后帶回家用石磨磨成粉熬粥喝。那是什么年月呀，我唯一的姑姑就是在那時被賣掉的，那時姑姑才三歲，已經(jīng)會說話，姑姑哭著對奶奶說：“我就只值那一塊銀元嗎？”奶奶對我爹說：“要么你跟人家走吧？”爹哭著說“我也不能只值二塊錢吧，我長大了會掙錢的！”最后在一家人的哭聲中賣了姑姑，保住了我爹，保住了這一脈香煙，可讓我遺憾終生的是，至今不知道我那因饑餓而骨肉離散的可憐的姑姑去了哪里。

饑餓已經(jīng)離我們遠去，溫飽也已又上了檔次，講究吃好，吃得營養(yǎng)、健康。肉蛋奶吃膩了，吃菜吃草吃樹葉成了時尚。菜香了說那油膩，家常飯說那沒胃口；吃豬肉怕增肥，吃雞蛋怕膽固醇高……怪不得巧婦于炊都撓頭呢，怪不得那不算飯的街頭小賣小吃能火呢！現(xiàn)在人都嘴不饞了，嘴尖了！唉，再不找找饑餓的感覺，讓現(xiàn)在的年輕人記住歷史、培養(yǎng)健康的人生觀，真難想象他們今后怎么過日子——這并非杞人憂天！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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