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圍爐,在冬陽疏影下

2015-02-12 11:01 作者:麗澤嵐影  | 64條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

這是一座環(huán)保站,矗立在靜思堂的西側(cè),一條原有的小路,阻隔了行進(jìn)的流暢度。它啟用才剛剛兩年多,尚屬發(fā)展階段,卻擁有一個(gè)全球唯一的名字,是臺(tái)灣三百多個(gè)環(huán)保教育站的其中之一。

為求與一路之隔的高雄靜思堂建筑形式一致,環(huán)保教育站主體系采鋼骨人字形結(jié)構(gòu),在其前庭與大門之間,另有一座四角形的涼亭獨(dú)自屹立,上頭橫書“靜思堂環(huán)保教育站”字樣。這是全球唯一以“靜思堂”為名的環(huán)保站,而且系由佛教慈濟(jì)基金會(huì)創(chuàng)辦人證嚴(yán)法師所親自命名,顯得格外具有意義。

跨越了“大寒”,連結(jié)著“立”,在這季的最后一天,環(huán)保站特地依循去年的先例,于羊年春節(jié)即將來臨之際,舉辦第二次的環(huán)保志工圍爐感恩餐會(huì),感謝這群小區(qū)環(huán)保菩薩和慈濟(jì)志工,一年來無怨無悔的付出,用心用力打造一個(gè)干凈的地球。

與去年首度的自助餐會(huì)不同,今年特地以圓桌圍爐的方式,在剛剛才于兩個(gè)月前所鋪設(shè)完成的連鎖磚上面,擺設(shè)了三十張圓桌。而一場(chǎng)溫馨的歲末圍爐活動(dòng),就在這陽光、疏影、環(huán)保站之中,綿綿展開……

這是靜思堂環(huán)保教育站的前庭,該區(qū)原本就有多種樹木成長(zhǎng),一棵屹立于側(cè)門圍墻旁邊、有著多條氣根回旋盤繞的榕樹,意外地成了環(huán)保站的守護(hù)神。這棵榕樹應(yīng)非人為手植,而系雀的杰作。遙想那年,當(dāng)它落腳在這塊土地之時(shí),應(yīng)該沒有預(yù)先想到,此地后來竟然會(huì)成為一處人間菩薩聚集的環(huán)保福地。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

這番的場(chǎng)景,倒令我不禁回憶起了東山服務(wù)區(qū)里,那棵高大的老榕樹來了。其實(shí),臺(tái)灣地區(qū)的榕樹處處可見,是一種非常普遍而非珍稀的喬本植物。樹非稀有,這棵東山榕樹之所以會(huì)成為眾所矚目的焦點(diǎn),除了它占盡天時(shí)地利之便以外,乃是因?yàn)樗牦w挺拔、覆蔭廣大,並且外形長(zhǎng)得鬱鬱蔥蔥,而毫無老態(tài)龍鍾之故。

如果將這棵榕樹與山林神木對(duì)照,東山老榕其實(shí)並不老也並不高大,況且由於整體氣根不多,能夠衍生的垂直支柱也就極其有限。因此,在縱向生長(zhǎng)不足、橫向發(fā)展受制的情況下,其整體視覺建構(gòu)原本是很難凸顯的,只是因緣於週遭新栽小樹以及地勢(shì)較高等因素,因而乃被襯托出它的獨(dú)特與巍峨了。

同樣的因緣,這棵環(huán)保站的榕樹,在以前和小葉欖仁等樹木雜處時(shí),由于其并不高聳,外型又不甚突出,所以以前雖然曾經(jīng)多次路過該處,卻從未發(fā)現(xiàn)其特殊之處。只是因緣于環(huán)保站的建構(gòu),在周遭部分樹木被移植之后,才終于逐漸顯現(xiàn)出它與眾不同的樣貌。因?yàn)?,區(qū)內(nèi)樹木都是筆直生長(zhǎng),只有這棵榕樹覆蔭廣大,復(fù)以又緊鄰側(cè)門,乃終于成了眾人矚目的焦點(diǎn)。

世事幻化,因緣常臨。投身有緣自然,擷取無盡綠蔭,胸懷其中,意境磅礡。人生有夢(mèng),鐘鼎山林隨緣情繫;心思無窮,清風(fēng)明月怡然自得!

基于環(huán)保生態(tài)的理念,當(dāng)初在進(jìn)行環(huán)保站規(guī)劃時(shí),除了主體建筑用地區(qū)域的樹木,事先予以移植之外,其余全部都被原地保留。在前庭區(qū)域,以小葉欖仁樹居多,樹高十多公尺,樹木成行整齊排列,顯然是人為栽植。由于正處嚴(yán)冬季節(jié),只見在北風(fēng)輕拂中,片片黃葉從高空不停飄落,猶如一只只黃色的蝴蝶,正在憑空飛舞、相互嬉戲。

在涼亭兩旁的樹下,原本是栽種草皮的,但在樹蔭之下,青草成長(zhǎng)狀況不佳,因之出現(xiàn)高低不平、青黃交錯(cuò)的雜亂景象。去年首度的感恩餐會(huì),也就只能在這涼亭里頭舉行,只是由于空間過于擁擠,其實(shí)很難讓感受出那一份溫馨的“尾牙”氛圍。

為了突破這樣的地理局限,也因緣于環(huán)保站前庭的連鎖磚已經(jīng)鋪設(shè)完成,因此環(huán)保教育站站長(zhǎng),乃決定將今年的感恩餐會(huì),以傳統(tǒng)鄉(xiāng)下的辦桌方式舉辦,讓大家能夠在相聚圍爐之中,重溫往日的情懷。因?yàn)樵谶@群環(huán)保志工之中,絕大部分都已走過了一甲子歲月,其中也有高齡八十以上的老菩薩。

黃色的落葉,在土色的連鎖磚上面,顯得相當(dāng)凸顯、醒目。十多位慈濟(jì)志工,在清晨六時(shí)許,天空才剛剛蒙亮之際,就已經(jīng)開始進(jìn)行環(huán)境打掃了。只是在打掃過后,原本干凈的連鎖磚上,不久之后又再度為片片零星的黃葉所點(diǎn)綴。有位志工就半開玩笑地說,應(yīng)該設(shè)法搖晃樹干,讓所有的黃葉一起落下。構(gòu)想真的不錯(cuò),只是那么粗的樹干,那么高的樹木,想要撼動(dòng)它,又談何容易?

在這冬天的季節(jié)里,小葉欖仁的落葉,乃屬一種自然的現(xiàn)象,只是這樣的新陳代謝,在這個(gè)寒冷的季節(jié)中格外顯著而已。也正因?yàn)槟壳扒∏蓪儆诼淙~的旺季,所以一直到中午圍爐之際,黃葉仍會(huì)不時(shí)地飛舞,成為餐桌上頭另一道美麗的風(fēng)景。

在這冬天的戶外樹下用餐,固然微風(fēng)時(shí)時(shí)輕拂,落葉也會(huì)偶而飄落,但是那份在冬陽、疏影下的特殊風(fēng)情,卻總是讓人備感親切,猶如又回到了那童年的往事記憶一般。

這是靜思堂環(huán)保教育站,首度以傳統(tǒng)辦桌的方式舉辦尾牙,感謝環(huán)保志工一年來的辛勞。由于教育站只有簡(jiǎn)單的廚具設(shè)備,為了要解決此一場(chǎng)地不足的問題,事先就在簡(jiǎn)易廚房外面,搭蓋多頂帳棚,并排妥長(zhǎng)桌,讓志工能夠在帳棚區(qū)內(nèi),進(jìn)行挑菜、洗菜、切菜的工作。

上午七點(diǎn),這個(gè)帳棚區(qū)就陸續(xù)出現(xiàn)一小群一小群的志工,有的圍成一圈,有的排成一列,大家戴著口罩,雙手雖然忙著,但是歡樂的交談聲,卻不停地在其間回蕩。在這么一個(gè)空曠的自然環(huán)境中,真會(huì)讓人不禁想起了那鄉(xiāng)下地方辦桌的場(chǎng)景,想起了家鄉(xiāng),憶起了童年,相信會(huì)為這次的圍爐,帶來更好的溫馨結(jié)局。

基于環(huán)保的理念,今天的食材和水果,都是取自于當(dāng)季所盛產(chǎn);基于養(yǎng)生的觀點(diǎn),清淡不油膩,成了最高準(zhǔn)則。因?yàn)榄h(huán)保志工的年齡類皆偏高,因此菜色的建構(gòu),除了必須有所翻新之外,也必須考慮到志工的特殊需求。雖然,這里沒有營(yíng)養(yǎng)師,但是長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)累積,卻讓這位廚師志工的內(nèi)心,有著一道非常明確炊事指標(biāo)。

雖然準(zhǔn)備著三十桌的菜色,但是由于正確環(huán)保志工的人數(shù),比較難以估計(jì),又復(fù)以現(xiàn)場(chǎng)還有節(jié)目演出的人員,因此現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的人數(shù),顯然超出了原先的預(yù)估。這種變化球,這位廚師以前在靜思堂擔(dān)任的廚房工作時(shí),就時(shí)常會(huì)遭遇到。

因此,他展現(xiàn)出權(quán)宜應(yīng)變的態(tài)勢(shì),利用原本出菜的區(qū)域,另外開辟了一處慈濟(jì)志工專屬的長(zhǎng)桌用餐區(qū)。大家兩旁圍坐,在這溫馨的現(xiàn)場(chǎng)氛圍里,每個(gè)人都僅著眼于那種歡樂圍爐的意境,至于碗盤之中的食物為何,似乎也就顯得并不那么重要了。

環(huán)保站前庭的小葉欖仁,挺直腰桿堅(jiān)強(qiáng)屹立,樹梢上頭枝枒交錯(cuò),冬陽從枝葉縫隙直瀉而下,點(diǎn)妝在圍爐的餐桌之上。斷續(xù)偶而飄落的黃葉,正如同翩翩飛舞的黃蝶一般,穿梭飄蕩于大地林木之間。雖無“無邊落木蕭蕭下”的氣勢(shì),但卻有著“不盡溫情滾滾來”的場(chǎng)景。

這是冬季的最后一天,國(guó)歷的元月三十一日,冬季即將過去,春天明晨伊始。圓桌跨越了季節(jié)交替,溫馨地在欖仁樹下朵朵散布,人聲、笑聲回蕩,人影、樹影交錯(cuò),好一幅冬陽、疏影、落葉的自然畫面,就在高雄靜思堂環(huán)保教育站,緩緩展開……

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圍爐,在冬陽疏影下的評(píng)論 (共 64 條)

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