由于生長于物質(zhì)匱乏年代，小時(shí)候，經(jīng)常盼望過年過節(jié)。只為過年過節(jié)，才有好吃好玩的。端午節(jié)更是如此。

記得童年過端午這一天，插艾蒿，包粽子、煮咸雞蛋、抹雄黃酒、掛香囊、洗夏季“頭茬澡”是過端午的主要大事。

清明插柳，端午插艾。端午這天，家家戶戶，清早到野外田地，割些長得半人高綠葉艾蒿，插在門楣，窗戶，豬舍地方，用以驅(qū)除蛇蟲侵害。而整個(gè)村莊散發(fā)著濃郁的艾草清香。

包粽子，據(jù)說是為紀(jì)念楚國詩人屈原。屈原一生憂國憂民，卻被奸忠污陷排擠，不被國王重用，強(qiáng)進(jìn)言后又被流放，最后不愿看到楚國被秦滅亡，悲憤中抱石自沉于汩羅江。民眾痛惜屈原，聽說后，為了不讓魚類傷害屈原的尸體，沿江里撒下糯米，演變成今天的吃粽子習(xí)俗。

端午的雞蛋，清香鮮美自不必說。因?yàn)槠綍r(shí)，自己都舍不吃，拿去賣了換油監(jiān)和零用錢。只有過年過節(jié)才是個(gè)例外。

喝雄黃酒可以驅(qū)蟲避邪。奶奶說，當(dāng)年，許仙就是在端午這天，勸白娘子多喝了雄黃酒，才現(xiàn)了原形，嚇得許仙逃進(jìn)金山寺不回家，氣得白娘子和法海施展法術(shù)，水漫金山?？梢娦埸S酒的效用有多好。即是不喝，小孩身上是要涂抹的。掛香囊能夠保平安吉祥。至于洗夏季“頭茬澡”，據(jù)說能讓夏天身上不長痱子，火胞。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

當(dāng)然，童年端午，我印象最深的還是有關(guān)吃的記憶。那時(shí)，一天到晚都在餓著過。能吃飽一頓，已是一種滿足，過節(jié)能吃上一次美味，更是美上半年。

農(nóng)村過端午，麥?zhǔn)談傔^，新面下來，家家戶戶都炸炸饃。若遇上生產(chǎn)隊(duì)長高興，殺頭豬，家家分得二三斤，讓人人嘗嘗斷了半年的葷味。記得過節(jié)的前一天殺豬，隊(duì)里派幾個(gè)身強(qiáng)力壯的人，放倒肥豬，殺豬人用長刀，捅進(jìn)豬脖子放血，直到豬滴盡血斷氣，然后，用刀在豬腳處割個(gè)口，插個(gè)竹管，接上打氣筒打氣，把豬打得全身滾圓，四肢朝天，再放進(jìn)燒熱的大鍋里褪毛。毛剔凈后，放在門板上破肚開膛，掏出內(nèi)臟，掛在架上，按戶割分。一大群兒童圍著看，等肉分得家后，跟著大人興高采烈地跑回家，守候著父母做熟美餐。

端午早上，吃粽子，煮雞蛋，煮蒜頭，喝米湯，在我看來，只算是像吃酒席前的打尖。中午才算正餐。大人們半晌，早早收工，炸炸饃，炒肉，蒸米飯。溫潤如玉，醇香可口的粽子，更是早晨已經(jīng)做好。小孩們?cè)缭绲貒谠钆_(tái)和桌前，等飯菜一端上來，迫不急待地下筷，狼吞虎咽起來，一個(gè)個(gè)吃得肚子滾圓，嘴角流油，還不肯下桌。夜時(shí)睡覺，夢(mèng)里嘴還在嚼得津津有味。醒來，我還在跟弟弟說，要是天天過節(jié)過年多好啊。

幾十年后，憶起每年端午哪天能吃哪么飽，吃得哪么美，都是大人們舍不得吃原因。既是吃點(diǎn)，頂多是“土地爺吃螞蚱，大小沾點(diǎn)葷氣”，為的讓娃娃們吃得飽吃得好，補(bǔ)償下平時(shí)的愧欠。想到這，心里就常常發(fā)酸，淚涌眼際。

今天，人們終于過上天天像過年過節(jié)的好日子。過端午這天，更是美味佳肴滿席。在這個(gè)舉國歡樂的日子里，我們更不能忘記，過去艱難的日子。讓哪痛苦的一頁，在我們中華民族，成為歷史，永不再現(xiàn)。我想，只有這樣，屈原的在天之靈才會(huì)感到無比欣慰，這樣的端午節(jié)更具意義。

2014.6.2初稿

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