山西運城古稱河東，是三國演義里關(guān)公的故鄉(xiāng)。到達這里時，已是晚上八點多。在路邊酒樓匆匆吃了晚飯，又匆匆趕往酒店，雖說是吃飯，其實吃的是面食，吃完后再盛上滿滿一湯匙醋喝下去，那是因為人人都說山西的醋很好。

進酒店房間，放下行李箱，洗個澡，還沒有一絲睡意，斜躺在床上，點支煙，燒壺水，再泡杯鐵觀音，與室友邊飲邊聊，是一件很愜意的事情。

端起茶杯，輕呷一口滾燙的茶水，再粑滋粑滋幾下，在口腔里回味一番，囈？不對味呀！往日鐵觀音清甜的味道一點沒有，取而代之的是厚重澀味，澀之極轉(zhuǎn)為咸，對，就是那食鹽的咸味。我疑惑著端起茶杯，心想：不對呀？喝茶從來沒有放鹽的習慣，難道在酒樓喝的醋，同剛?cè)肟诘蔫F觀音在口腔這一狹小密閉空間里，因為唾液的催化，瞬間生成了氯化鈉？可這也太神奇了吧？再喝一口試試？真是敗興得很，還是咸咸的。

沒了聊性，同伴出去串門，不一會兒，同伴破門而歸，興沖沖地對我說：“衛(wèi)生間有兩個水龍頭，一個放的是本地普通的自來水，另一個放的是過濾后的純水。我連忙走進衛(wèi)生間，只見盥洗盆后立著一個與各地賓館毫無二致的粗大鍍銀水龍頭，水龍頭旁不顯眼處伸出一根鉛筆般粗細的小彎管，從小彎管里接水，重新再燒再泡，鐵觀音的清香又在呼吸系統(tǒng)里擴散開來。我明白了：關(guān)公當初就是販鹽的，這里自古就是產(chǎn)鹽區(qū)。

熟睡中我做了一個夢，夢見關(guān)公叉著手、委屈地站在我跟前，喏喏的解釋道：“當初我本不想外出，只因為這里水質(zhì)太差，喝著讓人實在受不了，這才跑去河北，與我那大哥與三弟桃園結(jié)義?！?/p>

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