在岳陽(yáng)縣步仙鄉(xiāng)松溪村，有這樣一位大學(xué)生，帶著創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想走進(jìn)大學(xué)，畢業(yè)考取公務(wù)員后，又放棄令人羨慕的工作回家養(yǎng)牛。他的叛逆讓家人匪夷所思。8月11日，帶著幾分好奇，筆者走進(jìn)松溪村汝貴組，還在村口，一幢長(zhǎng)約150米、寬約20米、面積近3000㎡的紅磚鋼架構(gòu)牛舍便吸引了我們的目光。

牛舍前成片的牧草兩米多高，遠(yuǎn)處幾幢白壁紅瓦民居定格在青山綠草中。走進(jìn)牛舍，兩邊的三十多頭成年公牛正悠閑地嚼著青草，頭頂大風(fēng)扇送來(lái)的陣陣涼風(fēng)讓牛兒們倍感清爽。第一次見(jiàn)到他的時(shí)候，陽(yáng)光的笑容、結(jié)實(shí)的身材，一身工作服，你很難想象他就是那個(gè)“不務(wù)正業(yè)”的創(chuàng)業(yè)者——胡夢(mèng)。

1986年，胡夢(mèng)生于貧困農(nóng)家。少年時(shí)的艱苦讓他比同齡人更懂事。2010年大學(xué)畢業(yè)后，胡夢(mèng)成為衡水縣的選調(diào)干部。因?yàn)殡x家遠(yuǎn)，2012年底參加長(zhǎng)沙天心區(qū)事業(yè)招考，再次成為區(qū)人大辦公室干部。這在別人看來(lái)是幸運(yùn)的。然而，不太安分的他，還在長(zhǎng)沙工作時(shí)就利用假期赴婁底考察，當(dāng)發(fā)現(xiàn)湘中黑牛市場(chǎng)前景蠻好時(shí)，就有了試一試的想法?！昂煤玫墓ぷ鞑灰獏s回來(lái)‘看牛屁眼’?”胡夢(mèng)的想法幾乎遭到所有親人的反對(duì)，父親更是“恨鐵不成鋼”，與他鬧僵了。

執(zhí)著的追夢(mèng)者并沒(méi)有就此止步。2014年3月，胡夢(mèng)懷揣著借來(lái)的18萬(wàn)元錢(qián)引進(jìn)了20頭安格斯牛，之后又買(mǎi)了10頭水牛和土黃牛，并把村里的草場(chǎng)和山地租下來(lái)，風(fēng)風(fēng)火火地干開(kāi)了?！俺闪恕Ｙ摹螅蜎](méi)有休息日了，白天放牛、清理牛糞、割草，晚上還要到牛舍例行檢查。”胡夢(mèng)說(shuō)。搞養(yǎng)殖雖然累，但比上班更充實(shí)。

由于不懂畜牧專(zhuān)業(yè)，剛開(kāi)始，他只得邊摸索，邊在網(wǎng)上查資料，為了將牛寶貝伺候好，他甚至三度登門(mén)拜訪當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)牛戶(hù)，纏著他們了解牛的疫情預(yù)防、接種繁殖等技巧，并通過(guò)同事找到河北的養(yǎng)牛大戶(hù)(養(yǎng)殖上千頭規(guī)模)，詢(xún)問(wèn)飼養(yǎng)要求、針灸注射等諸多問(wèn)題。還在湖南省農(nóng)業(yè)廳網(wǎng)站上咨詢(xún)。所有這些努力，很快使他由門(mén)外漢變成行家里手。

為了解決冬天的“口糧”問(wèn)題，胡夢(mèng)還在牧場(chǎng)種了耐寒的“黑麥草”，儲(chǔ)備足夠的干稻草和酒糟。這種純生態(tài)喂養(yǎng)法，比市場(chǎng)上的飼料牛肉質(zhì)更緊味更香。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

“牛從出生到出欄需兩至三年，而母牛一年只能生一胎或者三年生兩胎，生長(zhǎng)周期和繁殖速度都不及養(yǎng)豬。”因此，在胡夢(mèng)看來(lái)，養(yǎng)牛最大的問(wèn)題是解決資金短缺問(wèn)題。2014年底，胡夢(mèng)的養(yǎng)殖場(chǎng)出欄公牛12頭、母牛3頭，平均每頭獲利4000-6000元，這是他創(chuàng)業(yè)賺的“第一桶金”。當(dāng)年，胡夢(mèng)被推選為“湖南鄉(xiāng)村好青年”之一;2015年3月，岳陽(yáng)市農(nóng)村青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年經(jīng)驗(yàn)座談會(huì)上，胡夢(mèng)代表創(chuàng)業(yè)青年作經(jīng)驗(yàn)介紹。

“隨柳參差破綠芽，此中依約欲飛花，心地清靜方為道，退步原來(lái)是向前?！泵鎸?duì)未來(lái)，胡夢(mèng)信心滿(mǎn)滿(mǎn)。他說(shuō)：“我還準(zhǔn)備拓展銷(xiāo)售渠道，聘請(qǐng)村民打理養(yǎng)殖場(chǎng)，采取農(nóng)戶(hù)+合作社的模式，將養(yǎng)殖規(guī)模做大做強(qiáng)。”

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