陶茶組合之

茶配

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配，不是配合，或配方。

而是配套的食物。譬如，

喝酒要有送酒的菜，這菜( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

就叫“酒配”。類似于“原配”。

吃茶要有“茶配”，這就是適合

送茶又能墊肚子的食物，譬如

南乳餅，咸中帶甜，乳味很好聞。

傳說中隔壁的潮人吃了一晚的茶，

也沒有停下的意思，甚至沒有餓壞

了肚子。原來不只吃茶，還吃著若干

茶配。隔行如隔山，隔使人留戀各自

的語言，和習(xí)慣，從而擇一個(gè)地方繁衍。

而吃茶，并吃點(diǎn)茶配，卻是地方性發(fā)明。

2017年1月2日于石圍塘

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