一、貢王故里是石羊

都江堰是川芎的原產(chǎn)地，有上千年的種植歷史。都江堰有獨特的自然條件，川芎的品質(zhì)無處能敵。2006年都江堰市川芎獲得國家地理標(biāo)志原產(chǎn)地保護(hù)。

而都江堰出產(chǎn)川芎的地方是以石羊為主的石羊、柳街、安龍、太平毗鄰青城山一帶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)?！吨兴幉摹?001年第5期《川芎的品質(zhì)、產(chǎn)地的歷史考證》一文，進(jìn)一步考證了川芎的歷史產(chǎn)地位于金馬河上游右岸一帶，即：都江堰市河西區(qū)的石羊、柳街、安龍、太平一帶。都江堰市位于川西平原和青藏高原的交界處，具有獨特的氣候生態(tài)條件。本地特有的土壤和藥農(nóng)歷代積累的精良栽培技術(shù)，生產(chǎn)出的川芎色、香、味獨具一格。以個大、質(zhì)優(yōu)、香氣濃郁、切面呈菊花狀、油浸色，療效獨特而久負(fù)盛名，有“菊花芎”的美名。

據(jù)《柳街鄉(xiāng)志》記載：1974年本社（指當(dāng)時的柳街公社）民安大隊南岳廟出土文物記載，宋代政和五年（1115年）即有麻柳街之稱；清乾隆《灌縣志》（灌縣為今都江堰市的舊稱）稱為柳街鋪，以后簡稱柳街！這說明，石羊、柳街、安龍、太平一帶人類定居生活的時間至少在千年以上。

早在1980年，中國藥材公司在廣州進(jìn)行全國川芎質(zhì)量評比，都江堰市的川芎以個大肥滿、質(zhì)堅實、油性足(揮發(fā)油)、心似菊花(斷面紋斑)、香氣濃郁，獲得全國川芎質(zhì)量品比第一名。據(jù)《醫(yī)學(xué)通訊》(1986年第15卷第7期)報道，都江堰市所產(chǎn)川芎其藥用有效成份居全國之冠，并是全國川芎生產(chǎn)的最佳種植地區(qū)。在以后的川芎歷次評比中，都江堰市的川芎質(zhì)量均居全國之冠。

石羊鎮(zhèn)志記載：( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

川芎有若干等級。

最大者為貢王：每斤10個以下，原為貢品，故名。

次者為芎王：每斤10至15個。

再次為統(tǒng)芎：每斤15至25個以下者。

此外，還有山川芎（山疙瘩）、乳芎（指未到季節(jié)而收獲者）等。

作為川芎的主產(chǎn)地石羊，歷史上曾將質(zhì)量最好的川芎作為貢品進(jìn)貢到皇宮，是為“貢王”。 因此，貢王、芎王出在都江堰市的石羊鎮(zhèn)也就不足為奇了！

二、栽培川芎歷史長

史書考究，川芎是都江堰市的傳統(tǒng)地道藥材，栽培歷史悠久。宋仁宗年間(公元一○二三年至一○六三年)即有栽培，至今已有1000多年栽培歷史，在我國最早的一部藥學(xué)書著《神農(nóng)本經(jīng)》中就有記載，而后許多醫(yī)藥書籍中均有論著

?灌縣（今都江堰市）栽培川芎的歷史，南宋范城大在《關(guān)船錄》中就記有：“癸酉（公元1153年）西登山五里，至上清宮……上六十里，有坦夷白芙蓉坪，道人于此種川芎”。

? 宋《圖經(jīng)本草》載：“今關(guān)、陜、蜀川、江東山中多有之，而以蜀川者為勝。其苗四、五月間生葉似芹、胡荽、蛇床輩，作叢而莖細(xì)?！淙~倍香，……江東、蜀川人采其葉作飲”。并附有永康軍芎圖（永康軍在今四川省都江堰市境內(nèi)）。

明李時珍云：“蜀地少寒，人多栽蒔，深秋莖葉亦不萎也。清明后宿根生苗，分其枝，橫埋之，則節(jié)節(jié)生根。八月根下始結(jié)芎?，乃可掘取，蒸暴貨之”。

民國后期，川芎的商品價格達(dá)到歷史的頂峰：一畝田的川芎賣的銀元，可以買下一畝田。這樣的事情如果發(fā)生在現(xiàn)在，簡直就是神話：恐怕只有種蟲草才能有這樣高的經(jīng)濟(jì)效益！

我想，應(yīng)該是四川出產(chǎn)的芎質(zhì)量太好太出名了，大家便逐漸用“川芎”替代了“芎”的概念！于是，其他地方出產(chǎn)的芎也謂之川芎了！

三、古詩抒情贊川芎

都江堰的川芎以其神奇的療效名聲遠(yuǎn)播，獲得大眾的喜愛。人們甚至寫詩贊美之！

宋代韓琦寫的一首川芎詩：

靡蕪嘉樹列群芳，御濕前推藥品良。

? 時摘嫩蕪烹賜茗，更從云腳發(fā)清香。

? 詩中之“蕪”即指川芎。詩人認(rèn)為：川芎與茶同烹，其香清郁，可謂為行氣開郁之良藥，活血止痛之佳品。

詩人考證，《圖經(jīng)本草》中，載有川芎之頁云：“其葉倍香，或蒔于園庭，則芎馨滿徑，江東蜀川人采其葉作飲甚香?！彼幮再x則有“頭痛須用川芎”的概括?！逗蛣┚址健分ㄜ翰枵{(diào)散，就是以川芎為主佐以薄荷、羌活等品其研為末，以清茶調(diào)下，治療諸風(fēng)上攻，頭目昏重，偏正頭痛。

治療婦科疾病有名的“四物湯”，就由生地、當(dāng)歸、川芎、白芍組成。川芎可行血中氣，白芍可緩急柔肝，據(jù)現(xiàn)代藥理研究，川芎可降血壓、鎮(zhèn)靜，調(diào)節(jié)子宮平滑肌的張力，降低心肌耗氧量，可用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉腹痛、胸脅脹痛等}治冠心病、心絞痛的“速效救心丸”，就有川芎;同時還可治療風(fēng)寒感冒、頭暈、頭痛等癥。

清朝趙瑾叔《本草詩》中這樣贊美川芎：

體及穹窿可上交，真芎須向蜀中捎。

血同歸芍堪滋補(bǔ)，風(fēng)配羌防莫混淆。

卻喜引經(jīng)偏有用，只愁耗氣欲相拋。

頭疼單把頭來救，誰為庸工一鮮嘲。

詩人這樣解說“

川芎味辛溫?zé)o毒，入肝經(jīng)。

《圖經(jīng)》曰：關(guān)陜、川蜀、江東山中多有之，而以蜀川者為勝?；蛟疲喝祟^穹窿窮高，天之象也。此藥上行，專治頭腦諸疾，故有芎之名。上行頭目，中開郁結(jié)，下調(diào)經(jīng)水。上行頭角，引清陽之氣而止痛；下行血海，養(yǎng)新生之血以調(diào)經(jīng)。助清陽而開諸郁，潤肝燥而補(bǔ)肝虛。為血中之氣藥，治少陽厥陰頭痛及血虛頭痛之圣藥。東垣云：頭痛必用川芎，如不愈，加各引經(jīng)藥：太陽羌活，陽明白芷，少陽柴胡，太陰蒼術(shù)，厥陰吳茱萸，少陰細(xì)辛。

同地黃、當(dāng)歸、芍藥為四物湯，通主入血分補(bǔ)益。同當(dāng)歸芍藥補(bǔ)血行瘀，同羌活防風(fēng)祛風(fēng)止痛，配香附蒼術(shù)疏肝解郁。然其性善散，多服、久服令人走散真氣，能致暴亡，用者須識之。

凡病人上盛下虛、虛火炎上、嘔吐、咳嗽、自汗、易汗、盜汗、咽干口燥、發(fā)熱作渴煩躁，法并忌之。

詩中的“蜀中捎”，指出了川芎產(chǎn)地的唯一性：蜀中都江堰。

四、石羊川芎產(chǎn)銷旺

民國《灌縣志·食貨書》有“河西商務(wù)以川芎為巨。集中于石羊場一帶，發(fā)藥400－500萬斤，并由水陸傳輸，遠(yuǎn)達(dá)境外”的記載。說明當(dāng)時灌縣（今都江堰市）川芎產(chǎn)銷兩旺。其中，川芎藥塊切開后，橫面有菊花形花紋的為上品，俗稱“菊花芎”。都江堰市只有石羊鎮(zhèn)的馬祖寺附近有幾塊田才能種出這樣的“上品”。

石羊鎮(zhèn)志對川芎的種植、收獲、等級、銷售、交易等方方面面的情況有詳細(xì)的記載！

據(jù)《石羊鎮(zhèn)志》記載：

鎮(zhèn)內(nèi)行業(yè)中，以藥材業(yè) (川芎為主）為最。吞吐量，年可達(dá) 5 0萬擔(dān)（毎擔(dān)100市斤）。大小藥行數(shù)十余家。其中，歷史較為久遠(yuǎn)而有名望者3家：1、“洪順店”，主人牟洪順; 2、“森順長”，主人張甫臣；“裕厚長”主人周月樓。后起者有:張連山、張福如、 易年豐、周政剛?！奥?lián)和藥房”主人宋克明，張佩文、高玉田等。 小藥店也頗多，有蔣聲陽、肖德成、蔡興和、易子成、陳品源等20余家。

藥材業(yè)務(wù)大都為代客買貨，儲放，烘炕、打包、運輸?shù)?。另外?還有專門出租倉房者數(shù)家，有“謝家倉”，主人謝星兆；還有韓家倉 (分上、下兩韓家倉〉，主人韓同軒；“袁家倉”，主人袁家泉等。

藥行中張連山藥行收購量最大，年達(dá)20萬擔(dān)。石羊每年成交川芎達(dá)50萬擔(dān)，總額可達(dá)二千萬元。民國十三年至二十一年（1924--1932），最高價每擔(dān)70元大洋。每擔(dān)川芎可換大米1400斤左右。（每一大洋可買回大米20斤左右）。

由于川芎暢銷國內(nèi)外，吸引著大量客商，初鎮(zhèn)內(nèi)有238戶外，還有一批既搞轉(zhuǎn)手買賣，又由小量囤積（俗稱：囤戶）者。運往國外銷售的上海、廣州商和轉(zhuǎn)銷國內(nèi)的漢口、鄭州、陜西商，到此委托藥店或從信托藥店代購（這類商人稱為莊客）。

另有一批走趙家渡（今金堂縣）和成都一帶的商販（俗稱：橫（讀環(huán)）路客）。這種商販短運內(nèi)地，還有一些專門收購小川芎、岑珠、岑盤、芎根（上列均系川芎上面的副產(chǎn)物），蟲口（生蟲的川芎）者，俗稱為“挑兒客”（即自買、自賣、自返）。

藥店代客買川芎，按百分之二至三抽取手續(xù)費。儲運、烘炕、打包、承件、托運等費，均有莊客外付。藥店買貨，對藥農(nóng)層層盤剝，手段有五種：

1、退皮（川西俗語，指除去裝貨物的口袋、框子等的重量，得到貨物的凈重。一般為口袋）時，半斤一下算半斤，半斤以上不足一斤算一斤。余類推。此稱“摟皮”。

2、由于貨幣混亂，凡使用大洋須換為銅幣。凡在元以下者付給銅板，收購方則按付換標(biāo)準(zhǔn)之一半付給藥農(nóng)。如銀一元換銅板60個，藥店只付給30個。每個藥農(nóng)賣了川芎結(jié)算時，店方都要想方設(shè)法使其掛零以便好“捶”。此種手段稱為“找小”。

3、藥店購進(jìn)川芎須逐戶倒入簺內(nèi)鋪開清選。余下灰渣多少憑店家口說。店家趁機(jī)短稱，此為“除灰渣”。

4、如發(fā)現(xiàn)下面有小貨者即為底不合面，被視為“作弊”，遂按原價低一或二重新作價，稱“宰價”。

5、在市場上“行秤”（市場之公秤）稱量后到店家復(fù)秤，店家（如“裕厚長”）則以大于行稱1.5%之秤復(fù)秤。更有甚者，“連三哥”竟用兩個輕重不同的秤砣復(fù)秤。

另外，有的藥店收到樣品不作價付款；有的賣裝水煙者，藥農(nóng)吸上幾口煙，得付出川芎作為煙費，有時不吸煙也得付。

根據(jù)以上記載，石羊是為川芎的原產(chǎn)地、優(yōu)質(zhì)芎產(chǎn)地、川中川芎銷售集散地確鑿無疑！

2015年6月6日

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