四季輪轉，每個季節(jié)都有獨屬于自己的景色，當十月來了的時候，桂花就香了，那是秋的味道。

人們說，紅花配綠葉，但桂花的顏色卻不是紅色的，而是暗淡輕黃，紅花綠葉雖然是千古絕配，但桂花的暗淡輕黃，星星點點，點綴在綠葉之間，也不失為一種絕妙的搭配。

走在路上，遠遠的就能聞到一陣香濃的桂花香，香而甜，當風輕輕吹起的時候，它就隨風飄散，當風靜下來的時候，一方小小的天地就盛滿了香甜。路過桂花樹下的時候，如果長得夠高，就摘一枝桂花，一枝就好。將細碎的花朵捧在手心，深深地吸上一口，一陣香味融入肺腑，流于心間，甜甜的，香香的。鼻尖泛起的甜味，讓我想起那種名為“桂花弄”的茶。

天氣晴朗的時候，我喜歡去太平街或五一廣場走走，在那上了年紀的大街小巷里自由穿梭，像一尾魚，在翻涌的人潮里，循著一縷桂花香，踏著青石板路，找到那隱匿在某個角落，好像要和我捉迷藏的“茶顏悅色”小店，桂花弄就在那里。

“茶顏悅色”真的只能算是小店，連坐下來休息的地方都沒有，那小巧的樣子好像在說，我只占個地，泡個茶，其他的啥也不干。每次我都會點一杯桂花弄，走在路上，慢慢吸允，味道清甜，入口有股淡淡的澀味和著桂花香味在舌尖上散開，簡直妙不可言。

有時我會買一點桂花糕來吃，不過總感覺差了些什么，后來才知道因為那不是母親做的。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

以前看過母親制作桂花糕，每次都站在一旁，邊看還一邊不停問著:"好了沒有?好了沒有?"母親也不會被我無休止的發(fā)問打擾，繼續(xù)專注做桂花糕?？粗赣H將桂花干揉入面團，旋轉翻動，然后和面團融為一體。

我也總嚷嚷著要揉面團，可母親說這事情看起來容易，做起來難，揉面講究力道，方式，干濕，在揉的過程中要不斷加面加水進行調節(jié)，要讓面團既柔軟又不黏手?！笆裁词露嫉糜H自做過之后才知道它的難易，遇到問題了，就想法子解決。就像揉這面團一樣，太黏了就加面粉，太干就加水，總有辦法解決的。”

守著桂花糕出爐的時候，就不斷有誘人香氣往外躥出?？粗赣H將桂花糕盛入碟中就迫不及待伸手去拿，燙了手，就被母親教訓一番“心急吃不了熱豆腐”。就只好乖乖等它降下溫度，咬上一口桂花糕，香甜味滿口，桂花的氣韻猶在。經(jīng)過爐火的加熱催化，各種細胞分子活躍又死去，在蒸汽的籠罩下保留了香味，激發(fā)出了甜味。

我記得有一種叫做桂花釀的美酒，相傳為吳剛所創(chuàng)，代代相傳至今。桂花香的時候，我就會想：凄冷的月宮中，不知吳剛是否還在伐桂，是否還會釀造桂花美酒？如果有，想讓他給我捎上一壺，送給愛酒的父親。

十一月來了，桂花漸落，所有關于桂花的迷人事物，也會隨之漸漸凋零，隨風而去。

細酌一口桂花弄，淡淡苦澀伴著清香，化在舌尖，融在心上，再細泯一口，是十月桂花的味道。

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