小時候喜歡結伴去山溝溝里抓螃蟹，搬開一塊石頭，下面就會有一個大螃蟹，當然不是百發(fā)百中，但我們都樂此不疲，有時候一天會去搬兩次，也不考慮螃蟹哪里會有那么快的繁衍能力。

我們喜歡提一個木桶就去了，從溝里爬上去又溜下來，直到把螃蟹窩全部掀了個底，才戀戀不舍地提著戰(zhàn)利品回去。

螃蟹不多，才剛剛蓋住桶底，十來個，但是幾個孩子頭抵頭地圍著看，滿滿的欣喜和得意。看夠了，才一只只抓起來，掀蓋，挖眼，辦成兩半，全部洗干凈，裝在小瓷盆里。

等家里的大人回來了，就纏著要吃炸螃蟹。媽媽說炸螃蟹是不用放鹽的，因為螃蟹就是背鹽的人摔死了變的。

許多螃蟹的腳跟著鍋鏟在鍋里游走，不一會兒就聞到了香味，起了鍋，等不得涼一會兒，手也不洗就抓著吃了，牙口好的，殼也不吐的，嚼碎了就吞下去。我不行，吞不下去，一定只吃肉，所以吃得慢，別人吃掉一只，我才嘎巴嘎巴啃完一只大鉗子，媽媽說我喉嚨太細了，沒福氣享受好東西。

后來有機會吃到大閘蟹，依舊難以忘記兒時吃山溝里的螃蟹的滋味。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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