提起美麗的新西蘭，幾乎人人知曉，個(gè)個(gè)向往。對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，心儀的是那“天海一碧的古老港灣，白云牽動(dòng)的搖曳帆船，穿越時(shí)空的雪峰冰川，綠漫山野的廣闊草原。”這些新西蘭的外在形象美，只要去那兒一游，就可以盡收眼底。但對(duì)新西蘭的內(nèi)在潛質(zhì)美，諸如自身價(jià)值的珍貴，和諧風(fēng)尚的怡人，人文精神的高潔，博愛(ài)思想的偉岸，卻要長(zhǎng)期在潛移默化中觀察體驗(yàn)。我在新西蘭生活了兩年，深切體味到她有幾個(gè)獨(dú)樹(shù)一幟的閃光“名片”，即水果的世界；魚(yú)蝦的故鄉(xiāng)；寵物的王國(guó)；鳥(niǎo)類的天堂。下面分述給大家共饗。

琳瑯滿目的水果世界

新西蘭氣候溫和，雨量充足，適合萬(wàn)物生長(zhǎng)，所以她有“植物博物館”之稱，既是花卉的海洋，又是水果的世界。這兒的水果種類多、產(chǎn)量大，更不乏稀有珍品。像我們?cè)趪?guó)內(nèi)價(jià)格較貴的檸檬和西柚，新西蘭幾乎家家種植。我家門(mén)口的那棵檸檬，一年內(nèi)開(kāi)花結(jié)果兩次，豐象喜人。檸檬和西柚富含維生素C，前者能降脂抗癌，是調(diào)味的佳品；后者能清火降糖，是糖尿病人的美果。但由于生長(zhǎng)快、產(chǎn)量多，主人食用了了無(wú)幾。夜風(fēng)一刮，樹(shù)下遍地金黃。善心老人裝滿馬夾袋，放在院外讓路人拿去食用；上班族無(wú)瑕過(guò)問(wèn)，任其在地上腐爛。有一天晚飯后，我和兒子一起散步，看到一家院內(nèi)地上那一片金黃燦燦、碩大圓潤(rùn)的西柚，感到既誘人又可惜，便試著問(wèn)：“能讓我撿幾個(gè)嘗嘗嗎？”沒(méi)想到一個(gè)洋人中年婦女笑顏可掬地回答：“完全可以，你進(jìn)來(lái)吧。”說(shuō)罷就從屋內(nèi)拿出一只大馬甲袋，親自攀枝采摘起來(lái)，并邊摘邊說(shuō)：“落地上的不好，這個(gè)新鮮。”當(dāng)我們提著十幾斤西柚回家時(shí)，心中無(wú)限感慨。更有意思的是一位漂亮的女公務(wù)員，她叫艾米，和幾個(gè)同事共租一棟洋房。院內(nèi)有一棵碩果累累的西柚樹(shù)，我每次經(jīng)過(guò)都要駐步觀望。不是我特饞西柚，只因?yàn)槌运鼘?duì)降血糖有利。那姑娘看出了我對(duì)西柚的青睞，便和藹地主動(dòng)搭訕：“您是中國(guó)朋友嗎？是來(lái)自北京還是上海？”這一句話就讓我親近了十分！馬上激動(dòng)地回答：“上海，是來(lái)看望兒子的?！彪S后她從樹(shù)上摘下兩袋子西柚給我，并說(shuō)：“吃完了再來(lái)摘?！睆拇?，我們成了異國(guó)異性好朋友，隔三差五就給我送西柚。有時(shí)她不在家，還專門(mén)向同室同事交代：“我的中國(guó)朋友來(lái)了，你給他摘西柚。”結(jié)果，她那棵樹(shù)上的一百多斤西柚，基本上都讓我享用。中國(guó)有句俗語(yǔ)：“有來(lái)無(wú)往非禮也?！庇谑俏曳蛉四贸?a target="_blank">自己的絕活，親手為她精心編織了一束紅玫瑰花，艾米愛(ài)不釋手。

新西蘭最有名氣的水果是奇異果，又叫獼猴桃。很多人以為獼猴桃是新西蘭特產(chǎn)，其實(shí)它的祖籍是中國(guó)，一個(gè)世紀(jì)以前才引進(jìn)入新西蘭。據(jù)說(shuō)，1904年，新西蘭一位名叫伊莎貝爾的女校長(zhǎng)到中國(guó)湖北宜昌看望她的姐姐，并把中國(guó)的獼猴桃種子帶回了新西蘭?；匦挛魈m后，伊莎貝爾將種子轉(zhuǎn)送給當(dāng)?shù)氐墓麡?shù)專家，之后輾轉(zhuǎn)送到當(dāng)?shù)刂膱@藝專家亞歷山大手中，培植出新西蘭第一株奇異果樹(shù)。此后全國(guó)普遍種植，越來(lái)越多，迄今為止，新西蘭出產(chǎn)的奇異果已經(jīng)風(fēng)行全世界。因其維生素C含量在水果中名列前茅，被譽(yù)為“維C之王”。它分綠色和黃金色兩個(gè)品種。其中黃金奇異果是新西蘭的新國(guó)寶。光滑、古銅色的外皮，金黃色的果肉，香甜多汁的口感，散發(fā)著熱帶水果的風(fēng)情，嘗起來(lái)像似綜合了哈蜜瓜、水蜜桃、柑橘的味道，令人難以抗拒。

新西蘭還有一種稀奇的牛油果，外形像鵝蛋，大小像梨子。成熟的果肉色橙黃，質(zhì)如奶油，可以當(dāng)作牛油一樣，涂在面包上，吃起來(lái)清香爽口。果肉含有多種不飽和脂肪酸及維生素、葉酸等，有降低膽固醇和美容保健的雙重功效，被稱為“天然奶油”和“森林的牛油”。

更獨(dú)特的是新西蘭國(guó)寶級(jí)的水果，名字叫斐濟(jì)果。形狀像雞蛋，有的兩頭稍尖，有的稍圓。皮為綠色，稍厚，有些蠟質(zhì)。在成熟以前就開(kāi)始發(fā)散出香味。成熟的果子切開(kāi)后，瓤白色、甘甜、醇香，百吃不厭。斐濟(jì)果的生產(chǎn)量很小，也許是因?yàn)榇蟛糠朱碀?jì)果生長(zhǎng)在住戶家里，所以在市場(chǎng)上價(jià)格很貴。但我十分幸運(yùn)，就在我家附近，有一條斐濟(jì)果街，道路兩旁平行種植了幾十棵斐濟(jì)果樹(shù)，每年秋季香飄鄰里。這是住戶外的公共果樹(shù)，公民都有享受的權(quán)力。每天都有不少華人和洋人前來(lái)采摘品嘗，但要以不損壞樹(shù)枝為原則。我自幼在農(nóng)村長(zhǎng)大，鉤棗摘梨是我的絕技。我用一根長(zhǎng)竹竿，頂頭綁上一個(gè)鐵鉤，就成了我采摘斐濟(jì)果的“長(zhǎng)兵器”。哪個(gè)果大，哪個(gè)成熟，就鉤哪個(gè)，一來(lái)速度快，二來(lái)不會(huì)損壞樹(shù)枝和幼果。一個(gè)秋天收獲百多斤，不僅自家暢開(kāi)享用，還送給不少老鄉(xiāng)品嘗。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

豐富多彩的魚(yú)蝦故鄉(xiāng)

新西蘭，位于太平洋西南部，是個(gè)島嶼國(guó)家。由于四面環(huán)海，又屬溫帶海洋性氣候，適合魚(yú)蝦等海洋生物的生長(zhǎng)。加之人工養(yǎng)殖場(chǎng)遍布，所以魚(yú)蝦是百姓家的尋常菜肴。魚(yú)類主要有三文魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、鮭魚(yú)、金槍魚(yú)、鱘殼魚(yú)等。不久前還發(fā)現(xiàn)了數(shù)種長(zhǎng)相怪異的新種魚(yú)類，其中包括松馳鯨魚(yú)、雙色鱧魚(yú)、鼬魚(yú)、鰩魚(yú)、鼠尾魚(yú)等。在奧克蘭附近有個(gè)山羊島，既是游泳潛水的游樂(lè)場(chǎng)，又是觀賞魚(yú)類的勝地。星期天我們?nèi)胰ヂ糜危砷_(kāi)了眼界。人在玻璃平臺(tái)上走，魚(yú)在玻璃下游，五顏六色，百態(tài)可掬，猶如盛開(kāi)的海下大花園，引人流連忘返。

觀魚(yú)不如釣魚(yú)。釣魚(yú)是紐西蘭最為大眾化的休閑活動(dòng)之一，凡是條件好的家庭都有一只漂亮的快艇，專門(mén)用來(lái)海上游覽和垂釣。為了保護(hù)海產(chǎn)資源，當(dāng)?shù)卣袊?yán)格的規(guī)定：釣取魚(yú)的數(shù)量不要超過(guò)每日限額；不要釣取小于法定規(guī)格的魚(yú)；不要售賣或交易漁獲。我從小在青島海邊長(zhǎng)大，釣魚(yú)是我的嗜好。出國(guó)時(shí)帶了一桿自動(dòng)伸縮的魚(yú)竿，這會(huì)派上了用場(chǎng)。它不僅竿距長(zhǎng)，而且平行雙排有十二個(gè)魚(yú)鉤。那天運(yùn)氣真好，一桿拉起，竟鉤無(wú)虛席，掛滿了十二條魚(yú)！結(jié)果把周圍的釣魚(yú)客全部吸引過(guò)來(lái)，可惜個(gè)頭太小，只好重新放回大海。我兒子卻大有收獲，那天，他陪一位退役的英國(guó)皇家海軍將軍乘快艇去深海釣魚(yú)，拿回幾條十幾斤重的金槍魚(yú)，不僅自家吃了個(gè)夠，還送給幾個(gè)朋友分享。

新西蘭西隔塔斯曼海與澳大利亞相望，盛產(chǎn)澳洲龍蝦?；鶉r海捕和養(yǎng)殖并舉，產(chǎn)量更為豐富。新西蘭在著名的陶波湖風(fēng)景區(qū)，有一處大型養(yǎng)蝦基地，海湖環(huán)繞，綠樹(shù)成蔭，園內(nèi)風(fēng)景如畫(huà)，而且推出一個(gè)自己釣蝦自己烹飪的好項(xiàng)目，所以游客絡(luò)繹不絕。一個(gè)周日，我家三口和兒子的三家朋友共十人，同乘面包車到這個(gè)基地釣蝦品蝦，并推選旅游行家小茍當(dāng)“隊(duì)長(zhǎng)”。為了提高大家的興趣，“隊(duì)長(zhǎng)”在車上宣布：誰(shuí)先釣到第一只蝦，獎(jiǎng)勵(lì)二十紐幣（折合人民幣一百元）。結(jié)果還是我的運(yùn)氣好，手起竿落，不一會(huì)第一只基圍蝦就收入我的囊中。中午把大家釣的基圍蝦集中起來(lái)，圍著自助火鍋美餐了一頓。

倍受青睞的寵物世界

新西蘭人極愛(ài)養(yǎng)寵物，最受青睞的是狗和貓，他們視其為自己的“孩子”。一個(gè)三口之家，家里養(yǎng)了狗貓各一只，你問(wèn)他家有幾口人，他會(huì)回答：“五口”。貓和狗的待遇都很高，狗有狗糧，貓有貓食，超市里設(shè)有專柜。其營(yíng)養(yǎng)成分不低于人類，而且包裝精致，畫(huà)有肖像。狗還有一道主食，就是牛羊和豬骨，屠宰場(chǎng)把它們切得整整齊齊，洗的干干凈凈，裝袋在超市出售。有的經(jīng)濟(jì)條件差的打工族，買回宿舍做排骨湯，吃起來(lái)噴香，我在一個(gè)老鄉(xiāng)家還吃過(guò)呢。這種排骨不僅價(jià)廉，而且衛(wèi)生，因?yàn)檫@是洋人供“孩子們”吃的。貓的待遇更好，與主人同室居住，一日定時(shí)三餐，所以貓兒個(gè)個(gè)“發(fā)福”，又笨又懶，對(duì)耗子視而不見(jiàn)，各自相安無(wú)事。我們隔壁有對(duì)洋人夫妻，男的是教師，女的是護(hù)士。他們鄉(xiāng)下還有一套別墅，每逢雙休日都要去度假，走前把貓食給我，由我和夫人為其飼養(yǎng)和照料，他們十分感謝。

在新西蘭，貓狗享有特殊的保護(hù)權(quán)，任何人不能傷害。你從人家門(mén)口經(jīng)過(guò)，狗來(lái)咬你，你只能嚇唬他、躲避他，千萬(wàn)不能用棍棒打它、用石頭砸它，因?yàn)槿绻麄焦罚魅藭?huì)把你告上法庭，受處罰的肯定是你，盡管你是自衛(wèi)行為。當(dāng)然，如果你被咬傷了，狗的主人自當(dāng)負(fù)責(zé)。在新西蘭如何防狗傷，這里也有學(xué)問(wèn)。有朋友告訴我：狗過(guò)來(lái)追你，千萬(wàn)別跑，你和善地用英語(yǔ)朝它說(shuō)：“孩子，安靜，安靜！”就可化險(xiǎn)為夷。有一天，我在洋人家院外郵箱放廣告，一只大狗沖我而來(lái)，我趕緊念起這句“平安經(jīng)”，還真靈，那狗圍我轉(zhuǎn)了兩圈，搖搖尾巴跑開(kāi)了，我早已嚇出一身冷汗。

一年一度的元宵節(jié)燈會(huì)，華人和洋人都從四面八方涌來(lái)，像趕廟會(huì)一樣熱鬧。我夫人用串珠手工藝做了幾十個(gè)小狗、小貓，沒(méi)想到竟成了搶手貨。外國(guó)朋友特別喜愛(ài)，洋娃娃抓住不放，大人不給買哭著不走，洋老太一人買顏色不同的四、五只，不一會(huì)兒全部售完。最高興的還是我們夫妻倆，不但弘揚(yáng)了我們中國(guó)的手工藝術(shù)，還得到了“一筆”額外零花錢(qián)。

自由自在的鳥(niǎo)兒天堂

新西蘭的鳥(niǎo)類繁多，形體大小不一，羽毛五顏六色，叫聲委婉各異。唐朝詩(shī)人孟浩然有詩(shī)曰：“春眠不覺(jué)曉，處處聞啼鳥(niǎo)”，在新西蘭一年四季的清晨，都會(huì)被鳥(niǎo)叫醒。到那里你會(huì)看到，天上飛的是鳥(niǎo)，地下跑的是鳥(niǎo)，樹(shù)上處處是鳥(niǎo)窩。就連現(xiàn)代化城市奧克蘭，也是樹(shù)比房多，鳥(niǎo)比人多。晴好天氣，成群結(jié)隊(duì)的海鷗在天空飛翔，成千上萬(wàn)只野鴿信步街頭，有的落在行人的胳膊或肩頭上，咕咕不已，有的點(diǎn)頭作揖地向你討食吃，非?？蓯?ài)。所以，說(shuō)新西蘭是鳥(niǎo)的世界一點(diǎn)也不夸張。

愛(ài)鳥(niǎo)護(hù)鳥(niǎo)是新西蘭人的美德，是當(dāng)?shù)毓窬裎拿鞯囊粋€(gè)重要標(biāo)志。他們認(rèn)為：鳥(niǎo)類是整個(gè)生靈世界的益友，它們不僅以其清脆的歌喉、艷麗的羽毛和輕盈的身姿點(diǎn)綴著大自然的美景，而且對(duì)于保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和維持生態(tài)平衡有著重要的作用。居民們常常把玉米、面包及吃剩的米飯裝在食簍中，掛在房前屋后的樹(shù)上，以招引、喂養(yǎng)各種鳥(niǎo)類。每當(dāng)紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花降臨大地，就會(huì)有許多家庭把食物放在雪地上，幫助鳥(niǎo)兒度過(guò)天寒地凍、無(wú)處覓食的難關(guān)。新西蘭愛(ài)鳥(niǎo)習(xí)俗深入人心，無(wú)論大人還是小孩，從不打鳥(niǎo)，也不掏鳥(niǎo)巢。在我家門(mén)口檸檬樹(shù)上，就有一對(duì)“鳥(niǎo)夫妻”駐足。它們的體積像畫(huà)眉，羽毛像鸚鵡，十分好看。從筑窩、下蛋、孵雛到童鳥(niǎo)學(xué)飛，都在我的細(xì)致觀察之下。鄰居們天天從鳥(niǎo)窩邊經(jīng)過(guò)，誰(shuí)也不去動(dòng)一指頭。新西蘭人還常常驅(qū)車去大森林中與鳥(niǎo)為伴，鳥(niǎo)兒也十分歡迎他們的到來(lái)。

保護(hù)鳥(niǎo)類協(xié)會(huì)遍布新西蘭全國(guó)，在護(hù)鳥(niǎo)方面有著至高無(wú)上的權(quán)力。一旦有人舉報(bào)有捕捉鳥(niǎo)、打殺鳥(niǎo)的行為，他們聞風(fēng)而動(dòng)，嚴(yán)格查究，輕者罰款，重者執(zhí)法。我們有個(gè)臺(tái)灣同胞，捉了一只鳥(niǎo)放在籠子里喂養(yǎng)，不料被鄰居舉報(bào)，立即有護(hù)鳥(niǎo)協(xié)會(huì)人員前來(lái)調(diào)查。這位臺(tái)胞的妻子一見(jiàn)這陣勢(shì)大驚失色，而他卻急中生智，和顏悅色地說(shuō)：“這鳥(niǎo)兒不幸受傷，經(jīng)我?guī)滋熘委熞鸦救??！闭f(shuō)罷迅速將鳥(niǎo)放飛。護(hù)鳥(niǎo)人員信以為真，不但沒(méi)處罰，還握手致謝。

新西蘭有一種寶鳥(niǎo)不能不提，名字叫奇異鳥(niǎo)（或叫幾維鳥(niǎo)），是新西蘭的特產(chǎn)，也是新西蘭的國(guó)鳥(niǎo)及象征。身材小而粗短，嘴長(zhǎng)而尖，腿部強(qiáng)壯，羽毛細(xì)如絲發(fā)，呈黃褐色，由于翅膀退化，因此無(wú)法飛行。奇異鳥(niǎo)很容易受到驚嚇，大部分的活動(dòng)都在夜間進(jìn)行，覓食時(shí)用尖嘴靈活地刺探，長(zhǎng)嘴末端的鼻孔可嗅出蟲(chóng)的位置，進(jìn)而捕食。壽命可達(dá)三十年。這種寶貴鳥(niǎo)兒，即使到密林里也很難看到，只在動(dòng)物博物館和大型公園里才有，而且住在燈光昏暗的“小宮殿”里。我兩年時(shí)間，只在奧克蘭動(dòng)物園見(jiàn)過(guò)一次。凡到新西蘭旅游的人，回來(lái)時(shí)都要買幾只奇異鳥(niǎo)的工藝飾品，一作為自己永久留念，二送給好朋友欣賞開(kāi)眼。

世界真奇妙，生命真燦爛，家園真美好，愛(ài)心真無(wú)限，天涯的“世外桃源”，紅塵凈土新西蘭。

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