吃完晚飯閑來無事，一個人漫步在圖市人行道。思緒飄的很遠(yuǎn)，忽然聞到一陣花香，抬頭一看，原來是洋槐花開了。

在我的家鄉(xiāng)，洋槐樹隨處可見。每年到四五月份，那盛開的滿枝繁花，一小朵一小朵的對開著，整齊而又精致，好似親密無間的姊妹，一大片一大片的相互簇?fù)碇?，花香四溢，陣陣清香沁人心脾，令人心曠神怡?/p>

洋槐花，可以作為食材吃，同時可以作藥材。洋槐花具有消水腫、降血壓、抗菌等作用。中醫(yī)認(rèn)為其味苦，性涼 ，可清熱，止血，并可防中風(fēng)。

幼年的我每到這時最喜歡做的事情就是挎?zhèn)€小籃，拿個掛鉤，約上幾個要好的小伙伴，一起去摘洋槐花。洋槐花散發(fā)的陣陣香氣勾引著我們的蓓蕾，我們快速的把小籃往地上一放，就開始爭相摘洋槐花吃，以滿足我們的口腹之欲。那股甜從嘴沁入心脾，幸福的甜味和香味就在的周圍慢慢地散開直到擴(kuò)大。直到我們肚子里實(shí)在吃不下，才會想起給小籃摘洋槐花。晚上我們就會把摘滿小籃的洋槐花拿給母親，讓母親第二天給我們蒸洋槐花吃。有時候，自己不想去山上摘洋槐花又想吃了，就會給父親說，讓他下午從地里回來時挑那些花支繁多的洋槐樹枝條砍上一些帶回來，晚上我和哥哥就一人端個小板凳坐在地上，再旁邊放個篩子，我們的摘花任務(wù)就開始了。那時候年幼，特別貪玩，自己坐不住摘花就把哥哥摘好的攬過來放在靠自己的一邊，還洋洋得意的給父母說是自己摘的，期望得到父母的贊許?，F(xiàn)在回憶起來覺得自己幼年真是可愛。自從上班以后，再也沒有吃過母親蒸的洋槐花，看到圖市道路兩旁的洋槐花開，忽然就有種很想吃蒸洋槐花的沖動。

雖然洋槐花有很多種吃法，但是我唯獨(dú)愛吃蒸洋槐花，蒸洋槐花既可以最大限度地保持原汁原味和營養(yǎng)又非常好吃，最好是在吃的時候加上蒜泥，那味道真叫好。記憶中母親每次都是先把新鮮洋槐花用清水淘洗干凈，然后用面粉加水加鹽攪拌，最后放在蒸籠上進(jìn)行鍋蒸，大概二十分鐘左右就熟了。

這個周末剛好逢著五一小長假休息，閑來無事就準(zhǔn)備自己去外面摘點(diǎn)洋槐花回來自己蒸著吃，以慰自己那許久未吃過洋槐花的胃。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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