生活的質(zhì)量也許體現(xiàn)于你的吃喝住行。也許體現(xiàn)在心境上。

近年來我一直在行走，去山里去鄉(xiāng)村去島上去小鎮(zhèn)子。去了就會(huì)住下來一段時(shí)間，短則一兩周長則幾個(gè)月。完全遂心而定。

吃在外地時(shí)，除了網(wǎng)上查聽人說，就是完全在街邊找。慢慢行走緩緩尋找。我喜歡小小的餐館，而且老板同時(shí)也是大廚的那種?？梢粤某院葌兛梢粤奶斓匾部梢噪S心所欲聊聊老板的生活觀念人世看法。也有一些店鋪由于某一個(gè)單一品種特別受歡迎。沒有時(shí)間聊天兒，但我會(huì)在住那里的一段時(shí)間里每天去吃。記憶中有三十年前重慶解放碑附近小街里的龍抄手，簡單而記憶深刻。在那里舉行一個(gè)會(huì)議的40天時(shí)間里，38天的早晨都是去吃龍抄手：臨街小小的店面，七八個(gè)座兒，斜對著解放碑。很少的湯厚薄恰好的面皮，肥瘦搭配的肉餡，有著濃厚的生姜味，一碗的量對我也是不多也不少。老板的重慶話像唱歌一樣，不會(huì)地拉長了調(diào)子喊一嗓子“抄——手”。

另一家留下了深刻記憶的是在甘肅慶陽。當(dāng)?shù)刈畲蟮哪羌肄r(nóng)貿(mào)市場入口處右手邊的羊肉湯（水盆羊肉）。店鋪很小，里面只夠操作。整齊擺在臺(tái)面上的一次是燉好的羊肉切好的片，泡好的額洋芋粉條，方方的薄片豆腐，羊血，碎碎的大蔥和香菜。一口大鍋架在門口。很干凈的兩三張桌子擺放在外面。爛熟的羊肉但很有型，鮮香的羊肉湯，盡到的洋芋粉條，飄著蔥香和芫荽的特殊味道，配一個(gè)發(fā)面餅子。我在慶陽做了個(gè)暑期培訓(xùn)，整個(gè)兩個(gè)月里，每天兩餐。早餐就一直沒有換過。第二餐就要下午五點(diǎn)以后了。

我也喜歡自己居住地的都市里，那些有地毯，有綠植，有窗邊座，有窗外景的餐廳。

粵珍軒，lady7便是我的最愛。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

粵珍軒是一家粵式餐廳，還包括有早茶晚茶。天天營業(yè)到凌晨四點(diǎn)。在隨心的時(shí)間約上順心的朋友或家人去吃飯。進(jìn)了大廳上二樓，厚厚的松軟地毯，深藍(lán)色，大花圖案。每張臺(tái)子都鋪著白色的臺(tái)布，明黃色的口布疊成一朵朵花兒放在底盤里，講究的小小筷枕，熱熱的擦手巾。而我多數(shù)情況下都是晚上十點(diǎn)左右去。以來九點(diǎn)半才能工作結(jié)束，二來十點(diǎn)以后除了點(diǎn)菜會(huì)有夜茶。魚蝦蚌的鮮香小菜的點(diǎn)綴廣東點(diǎn)心的可口，尤喜榴蓮酥。哪樣都覺得那么稱心如意。

Lady7最吸引我的地方首先是那里水邊的露天座兒。無論曉風(fēng)吹起還是雨水漣漣，臨湖而坐心曠神怡。春天的櫻秋天的葉冬天的雪夏天的蔭，一坐下去就沒有了時(shí)間概念。早晨有咖啡，中午點(diǎn)餐，下午的果茶點(diǎn)心。杯盤碗盞的精雕細(xì)琢，把玩欣賞也是心情愉悅無比。吃的食物喝的飲品用的器皿樣樣那個(gè)精致美好！打開電腦聽著輕慢的法國情歌，邊寫文章邊品美味。一晃就已在晚霞滿天之時(shí)和精致的享樂當(dāng)中。

精致小品。

精致小品。

在家里，便是信心滿滿食材采購不已。西點(diǎn)試做中西菜品咖啡紅酒一樣樣一次次忙不迭地不亦樂乎。認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)習(xí)，享樂，也認(rèn)認(rèn)真真地?zé)┝隋e(cuò)，糊了鍋底焦了布丁。一日兩餐就是因?yàn)椴幌霚惡蠈⒕腿魏我活D飯而安排的生活起居節(jié)奏。于是下午茶也就列入了日程。太陽西斜時(shí)那一縷斜陽灑在茶桌上。倚窗的蘭沙發(fā)邊的蟹爪蓮茶桌上的紫羅蘭和功夫茶具鑄鐵茶壺玻璃花茶杯盞映照其中。茶的清香彌漫，捧一本書消磨著時(shí)光。一茶一器皿，一點(diǎn)一盤碟。整個(gè)房間里飄散著淡淡的檸檬味和古箏古琴笛蕭述說低淺，或提琴鋼琴優(yōu)雅音韻。

傍晚飯后，常常手捧一杯紅酒，站在窗前遠(yuǎn)眺悠悠南山，內(nèi)心文字畫面思涌不斷。若干年間的辛勞苦干全換做如今眼前的一點(diǎn)一滴生活細(xì)節(jié)。才有了一份閑暇清凈。才覺得生活伊始，但卻彈指一揮間。也難免偶生感慨，嘆時(shí)不我在。

美的生活，生活的美其實(shí)就在眼前。生活的詩篇未必遙遠(yuǎn)！但卻稍縱即逝，感受每一餐，歡愉每一天。

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