2017年7月9日，是我們“同心燃夢”社會實踐隊下鄉(xiāng)的第二天。作為隊長的我，在繁忙的工作中，抽出一部分時間來到了廚房，體驗一下后勤組的生活。

我加入到后勤組的大軍中，和小伙伴們一起張羅中午做飯要的食材，一切食材準備完畢，我們開始生火炒菜，我自告奮勇地提出來讓我掌勺。以前雖說也有過炒菜的經歷和一點點的經驗，但要炒36個人的飯菜還真不是一件簡單的是事，廚房里炒菜的鍋本來就小，一次性根本不能把一道菜炒完，只能分三次炒。我才知道后勤組有多么的不容易，他們要管好隊伍里36個人的胃。而且每個人的胃口不一樣，很難調和。

由我掌勺，我也是只能照著以前的經驗來，慢慢摸索著，我炒了蘿卜蝦米這道菜，不知道小伙伴們吃的味道如何，但我覺得還是不夠好吃。我們后勤組的普斌，他就是我們的“廚神”，做菜水平很高，我們都吃得津津有味，我一邊在旁向他學習，一邊嘗試著一步步來做。在向他學習之后，我還做了洋蔥炒瘦肉這道菜，按照他的做法來，我一步步地熱鍋，放油、放菜、下調味料。不消一刻鐘，一道新鮮滾熱辣的洋蔥炒瘦肉就出來了。

這次下廚，讓我知道了后勤組的辛苦，他們起得最早，忙著幫我們做早餐，當我們還沉浸 在睡夢中的時候，他們已出現(xiàn)在菜市場上了。感謝他們的辛勤付出，讓我們后勤保障無憂。我們填好肚子，也應該更加努力，在前線打一個“漂亮仗”，完成我們愉快而又意義非凡的下鄉(xiāng)之旅！

撰文：孔繁燦

審稿：趙永超( 文章閱讀網：www.sanwen.net )

來源：嶺南師范學院“同心燃夢”社會實踐隊

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