鄉(xiāng)下的親戚送來一捆子嫩蔥，說是自個(gè)種的無(wú)公害蔬菜。

母親閑不著，，忙拆開來分作兩份。一份用土埋在院子的花池里，說慢慢食用，省得花錢到超市去買。另一份擇了擇，剪了一地蔥胡子。

特殊場(chǎng)景的“剪切”，霎時(shí)像電擊般刺痛了我的心。

只記得上世紀(jì)“大鍋飯”年代，我家孩子們多、缺勞力，掙的工分少，總是缺糧戶，日子過的拮據(jù)。逢年頭青黃不接時(shí)，爺爺“打饑荒”佘些紅薯干接濟(jì)，更不要說吃什么菜了。母親上地回來，順便拽些如今連牛羊都不吃的“羊角葉”，臭椿芽之類的山野類植物，又是煮又是浸泡，拌些鹽當(dāng)菜就飯吃。吃的多了身上過敏起紅斑疙瘩。記得一次吃“羊角葉”后，眼睛腫得瞇成一條線，上學(xué)去小伙伴都說我吃胖了！

有次生產(chǎn)隊(duì)偶爾分菜，母親把人家剝?nèi)サ氖[胡子都撿回來了，洗凈腌腌，烙到紅薯面餅子里，那味道真好吃！

往事如煙。后來我家弟兄們都參加了工作，母親也隨著進(jìn)了城。生活條件大大改善，吃穿是不用愁了。但她勤儉過日子的習(xí)慣沒有改，常對(duì)兒孫嘮叨：“不當(dāng)家不知柴米貴”，“吃不窮，穿不窮，不會(huì)過日子一世窮”！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

今日所見，若有所思，我便想借機(jī)教育教育孩子們。弄了一把蔥胡子，淘淘切切，主廚炒了一蝶蔥胡子菜。先嘗一口，略有蔥味，木質(zhì)墊牙，實(shí)難下咽。孩子吃了一口聽說是蔥胡子便吐掉。

我絮叨著上節(jié)儉“課”：“當(dāng)年俺就是吃的這個(gè)！你們應(yīng)該好好記住《憫農(nóng)》這首詩(shī)：‘鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦’。吃饃不能掉饃花，飯碗撥拉不干凈不能去洗，不要光想著買零食吃”！

孩子見狀個(gè)個(gè)拌“鬼臉”不吱聲。還是母親解了圍：

罷啦吧！“吃蔥胡子的日子一去不回了，你們算趕上了好時(shí)代”！

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