冬天的熱炕頭
一到冬天,我總愛想那溫暖的地方,這不,我又想起了冬天的熱炕頭。這是我降生的地方,是兒時睡過、坐過、站過、蹦跳過的地方;是我工作后到東北夜宿、喝過酒的地方;是我如今一如見了老朋友一樣的地方,勾起了我的美好回味,牽動了我的屢屢情思,引起了我的無盡遐想。
要說冬天的熱炕頭,首先就得先有土炕,這是我國北方幾乎家家都有的,大多屬長方形,一面土炕大都占據(jù)了一間屋的半個空間,炕的上面鋪著席子,下面有通道,前面與灶臺相通,灶臺上安放著大鐵鍋,分10印、12印、14印、16印的,大小不等,后面與墻壁、浮炱相通,可以燒水、做飯、炒菜,這樣,灶里的煙火的熱量都要通過這土炕的炕道和墻壁的煙道,再從屋上面的浮炱冒出,而土炕是由泥土、土墼、泥合成,最易保溫,有了這面炕,整個屋子里都是暖暖的,冬天的土炕也就成了北方科學的取暖方法。土炕靠近灶臺的那頭叫炕頭,先受熱,且受熱多,溫度就高;離灶臺遠的那一面叫炕尾,過煙火晚且時間短,就顯得涼一些。這才有了炕頭、炕尾之分,也就有了“熱炕頭”一說。
不過,這熱炕頭熱的程度不同,有的人家盤的炕好燒,且不漏風,保溫好,又舍得用木頭之類的燒炕,炕頭上總是熱乎乎的,有時還燙手,蓋著被子可從晚上熱到早晨。在家居住的時候,冬日里常聽街坊鄰居說:“XX家燒得炕真熱,炕頭上都燙人?!薄翱刹皇?,坐她家熱炕頭上打牌、拉呱的真多?!倍械娜思冶P的炕就不好燒,煙火走得不順暢,還漏風,即便暫時燒熱了,不一會兒又涼了。因而,有人也說,誰誰家燒的炕不熱。在北方,這炕好燒不好燒、炕熱不熱直接影響到冬天的生活、睡眠質(zhì)量,有時還與鄰里的交往熱情程度沾邊,“熱炕頭”在冬天里往往會給人一種熱情、溫暖的感覺。
過去常聽人說:“二三畝地一頭牛,老婆孩子熱炕頭”,這是對“熱炕頭”的溢美之詞。熱炕頭確實是冬天休養(yǎng)生息的好地方,可以說是北方冬天家庭里的寶地,家中的長輩才有資格坐、睡在這里。兒時的冬天,常見干活累了的父親往熱炕頭上一躺,一會兒就會聽到鼾聲響起,睡得真香甜;也常見祖母、母親坐在熱炕頭上搓玉米、剝花生、做針線活。熱炕頭成了居家過日子的好平臺。
熱炕頭,也是接待客人的好地方。大冷天的,街坊鄰居來串門或來了遠客,主人常常會熱情地說:“來了,快坐炕頭上熱乎熱乎。”“燒得炕真熱啊,一會兒就暖和了?!?顯得熱情溫暖多了。熱炕頭,是北方人家溫暖的地方,冬日里,有個熱炕頭的人家才是溫暖的家??!它散發(fā)著熱量,傳遞著溫情,拉近了街坊鄰居、親朋好友的距離。而假若在冷清的炕旮旯里,拿個冰涼的凳子說讓客人坐坐,就顯得不是那么熱情。還有,請客的時候,都把熱炕頭讓給老人坐,使他感到晚輩們懂事知禮,也感受到熱炕頭帶來的人間溫暖;過年請新媳婦的時候,正是在寒冷的冬天,大都禮讓著新媳婦坐到熱炕頭上,使她剛過門就感受到這個家族、親朋的熱情和溫暖。
熱炕頭,還有健身、治病的作用。天一冷,上了年紀的人就愿意把炕燒得熱熱乎乎的,睡到熱炕頭上,睡個熱乎炕,感到很舒服。到了很冷的冬天,有個頭痛腦熱的人,都喜歡往熱炕頭上躺躺,再把被子往頭上一蒙,一會兒就減輕了七八分。平時,有個腰腿痛病什么的,都愿上熱炕頭上煿一煿,感覺很溫暖、舒服,腰腿也就感到不那么痛了,感覺輕松了許多,這就是熱炕頭的特殊功效。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
我天生與熱炕頭有緣,一出生就在寒冷的冬天,自然就與熱炕頭結(jié)下了不解之緣。從我記事起,就記得坐在祖母身邊的熱炕頭上,聽祖母講故事?!赌鹿鹩鞄洝贰ⅰ逗粞討c打擂》、《禿尾巴老李》等故事,都是當年祖母在熱炕頭上給我講的,有些情節(jié)記不得了,大多情節(jié)還能記下來。
尤其是祖母講了《一個皮狐子精的故事》,講得精彩,也有點嚇人,使我當時坐在熱炕頭上都有點發(fā)冷。說的大意是,從前有個女人養(yǎng)了三個孩子,兩個閨女、一個小子,兩個閨女一個叫笤帚疙瘩、一個叫炊帚疙瘩。一天,這個女人要帶著兒子回娘家,就叮囑倆閨女說:“你兩個聽著,我和你弟弟到你姥娘家住兩天,你倆晚上要早點關(guān)門睡覺?!甭爞z閨女答應(yīng)的挺好,女人就放心地走了。
第二天不見娘回來,她姊妹倆就到村口去接,接到天黑也沒見影,姊妹倆心里很著急。原來她娘和弟弟早就被皮狐子精吃了。她姊妹倆很失望地回來了。
又一天晚上,她姊妹倆剛把門關(guān)好,就聽外面有人叫:“笤帚疙瘩、炊帚疙瘩開門啊!”姊妹倆慌忙起來,端著燈來到門前說:“你不是俺娘,俺不給你開門。”“好你兩個傻閨女,連你娘的聲音都聽不出來了?”“俺娘聲音不這么粗。”“是我和你姥娘說話啞了嗓子。”炊帚疙瘩說:“娘,你伸過手來俺摸摸?!逼ず泳蜕炝诉^來,炊帚疙瘩一摸說:“娘,你怎么手上還有毛?”皮狐子精說:“這是你姥娘怕我冷,讓我戴的皮手套。”姊妹倆半信半疑地,開了門,讓她娘進屋睡了覺。一會兒,姊妹倆聽見她娘咯吱咯吱地吃東西,笤帚疙瘩就問:“娘,你吃什么?”皮狐子精說:“東打索,西打索,打索蘿卜根壓壓咳嗽?!斌灾愀泶窬驼f:“娘,給我個吃吧。”皮狐子精就遞給她她一個。笤帚疙瘩一看,這那是蘿卜根?這不就是弟弟的手指頭?姊妹倆這才明白過來,皮狐子精這是吃了她娘和弟弟,又來打她姊妹倆的注意。
一會兒,她倆都說出去尿尿,就出去了。姊妹倆溜出屋外,拿了門邊的繩子,就爬到了門前的大槐樹上,商量對付皮狐子精的辦法。皮狐子精見她倆半天不回來,走出屋問上哪去了?姐倆說在樹上看大戲,娘你也上來看吧。皮狐子精聽了也想上樹,可不會爬樹。姐倆說扔下繩子,讓娘綁上筐,坐筐里把她拔上去,皮狐子精答應(yīng)了。姐倆拔到一半高的時候就松手,拔到一半高的時候就松手,直到把皮狐子精跌得昏了過去。這時候,姐倆就從樹上下來,搬起石頭砸向皮狐子精,并說:“皮狐子精,皮狐子精,吃了俺娘,帶著俺兄,再吃俺姊妹兩個萬萬也不能?!弊婺钢v的這個故事雖說有些恐怖,但從這個故事中也學到了機智和勇敢。
隨著漸漸長大,我還坐在熱炕頭上讀書、學習,在熱炕頭上倒背著手學小老頭,唱著當時的流行歌:“俺老婆今年六十三,一起辦個學習班……”引起全家大笑。
記得1988年,我因公到東北出差,中午,被安排到朋友家的熱炕頭上,望著門外的雪花飛舞,我坐在熱炕頭上喝酒、聊天,在異域他鄉(xiāng)我感受到了熱炕頭的暖暖溫情;晚上,被安排住進簡易招待所,睡到了熱炕頭上,比高級賓館里溫暖得多,因為熱炕頭有高級賓館無法比擬的地方。
冬天的熱炕頭,那是溫暖我過去身的地方,那是溫暖我現(xiàn)在心的地方……
喬顯德
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