過大年
過大年
文/(清風(fēng))辛淑英
打開記憶深處的那扇門,便看到小時(shí)候過年時(shí)的情景。在過年之前經(jīng)歷一個(gè)漫長(zhǎng)的冬季,這其間母親除了做飯、拾綴家務(wù),縫補(bǔ)洗漿,還趕著為家人添置新衣鞋帽。
父親心疼母親,這時(shí)也擱下畫筆,幫襯著做些其他活計(jì)。我們小孩子掰著手指或在老土墻上劃杠數(shù)日子,數(shù)著數(shù)著就數(shù)進(jìn)臘月門了,那心情啊,恨不得長(zhǎng)了長(zhǎng)腿長(zhǎng)臂,一步邁到年撲進(jìn)去打個(gè)滾,再放掛千頭的鞭炮歡樂一番。
忽然,原本寂靜的鄉(xiāng)村里有了鞭炮聲響,我和伙伴們嗅著火藥味紛紛跑出家門:“要過年了!”我們相互傳告。大人們說:“還早呢,明兒臘八“。
臘八喝臘八粥,多年的風(fēng)俗了。站在街頭,我們唱起歌謠來:( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
“小孩小孩你別饞,
過了臘八就是年,
臘八粥呵喝幾天,
哩哩啦啦二十三?!?/p>
我們家也喝臘八粥的。真是奇怪了,平時(shí)不見的豆兒、花生、甜棗,被母親變戲法似得變出來了。睡得迷糊呢,就聽鍋里咕嘟咕嘟響,滿屋子的熱氣中是濃濃的香甜味兒,于是乎趕緊穿衣下炕,摸起凍有冰碴的碗讓母親盛。母親嚷嚷著:“別急,別急,燙著了你”哪還顧得了啊!
過了臘八,趕著天氣好,母親就計(jì)劃著掃塵。掃塵特別麻煩,需將大小物件和零散的日用品都傾出屋去。就看吧,平常尋視不著的東西,一經(jīng)掃塵都出來了,我走過去摸摸這,看看那,驚喜得把玩著,愛不釋手。
掃完塵的屋子清清爽爽的,墻上顯出劃過的白道兒像網(wǎng)織成的黑白“圖畫”,母親拿新報(bào)紙貼上去,那“圖畫”不見了。窗欞上糊了透亮的水連紙,貼上喜鵲登梅的大紅窗花,這讓屋子里頓時(shí)煥然一新。陳舊的東西扔的扔燒的燒,有用的洗洗刷刷,曬干后過年時(shí)用。
臘月二十三是小年,又叫“辭灶”全國(guó)各處的風(fēng)俗都差不多。民俗中有臘月二十三灶王爺上天的說法。儀式晚上舉行,“給灶王爺換新衣了!”我們欣喜地看著大人把穿著舊衣的灶王爺“請(qǐng)”下來。傳說中說趁人們深夜都睡熟了時(shí),灶王爺騎上寶馬飛上天庭,給玉皇大帝稟報(bào)這家人一年來的優(yōu)劣表現(xiàn),所以貼的時(shí)候,看大人們的表情是虔誠(chéng)的,希望一家之尊“上天庭多美言好事,下界來廣帶吉祥”貼完之后放一掛鞭炮,算是給他提前送行了。我們家從來不貼灶王爺,在村里父親是個(gè)文化人,不信這一套,不過他熱衷于給家家戶戶寫春聯(lián),畫年畫,特別忙。
祭完灶,性子急的人家開始置辦年貨。先是殺豬的來了,在村口架起大鍋燒一鍋滾開水。殺豬匠擼起袖子掄好架勢(shì),白刃尖刀“噗嗤”刺進(jìn)捆綁著的豬脖子里。豬好可憐,知道死期來臨了?撕破膽地狂叫喘息、掙扎著便很快斷了氣。有說“死豬不怕開水燙“真是笑話,那氣息全無(wú)的豬怎還怕燙呢?就見它氣鼓鼓白光光,四腿朝天躺在案子上等待開膛。周遭圍了好些看熱鬧的人,我們?cè)谌巳豪飻D來?yè)砣?,等著要了泡衣放進(jìn)玉米粒吹大了當(dāng)球踢耍玩。想買肉的村民現(xiàn)場(chǎng)割肉,要下貨的腸子連肝帶肺。豬是吃糧食長(zhǎng)大的肉特別香。
這時(shí)集市上也熱鬧起來了,趕集的人特別多,各色小販賣吃的穿的玩的用的應(yīng)有盡有。鞭炮、二踢腳的攤主扒了棉衣大聲喊叫,一邊放著鞭炮吸引著人,鞭炮品種花樣繁多,都爭(zhēng)搶著買。趕集的熟人們相見了熱情招呼,歡喜著問年貨辦置咋樣了?
二十七把肉購(gòu),二十八把面發(fā),二十九殺雞鴨,三十到大肉煮,包著餃子過大年。我們魯西人家喜歡用紅棗打花糕回贈(zèng)親友,新娶的媳婦頭三年,娘家回贈(zèng)的花糕一年比一年大,寓意新媳婦手巧,將來是過日子的好手。
若這年里沒有三十,二十八這天又是殺魚煎炸、扒雞宰鴨煮大肉,貼春聯(lián),年畫。這么多活得全家人齊動(dòng)手分工來做。除夕這天家家包餃子,煙花爆竹聲中將過年的喜氣喧到了九霄云外。
吃完餃子,我們挑著各色花燈,點(diǎn)著滴答金涌向街頭嬉笑玩耍,夜里奇冷,不多就便回了?;鸺t的燭光下母親還在包著初一下的餃子,包上鋼镚糖塊兒,大年初一誰(shuí)吃著誰(shuí)是有福氣的人。之后我們圍坐在燒得熱烘烘的炕上守歲,拉年話,父母囑咐著初一起來要說吉利話,不要狂氣。但守著守著不知什么時(shí)候我就睡著了。
困得正香甜時(shí),忽然被噼噼啪啪的爆竹聲震醒,窗外通天的火樹銀花。母親已開始下餃子了。煮好的餃子頭碗放到天老爺、灶王爺,祖先的香案前供香,而后全家開始吃,吃完餃子到長(zhǎng)輩們家里拜年。天大明,我們歡聚街心,比誰(shuí)的新衣鞋帽漂亮,誰(shuí)家起得早放的鞭炮多,得多少壓歲錢了,真是說不完的過年話啊……!
童年是美好的,多少年過去了,過年的記憶還是那樣深刻,那歡聲笑語(yǔ)還在耳畔回蕩,通瑞祥和的氣息仍在彌漫,怎么也揮之不去。
于2018、1、3修改
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