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難忘的青蔥歲月(十四)

2018-02-07 16:31 作者:丹水情韻  | 10條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

文/丹水情韻

進(jìn)入五中的第二年,同學(xué)們推舉我接替畢業(yè)班原戚從彪生活部長的職務(wù),為學(xué)校新一屆生活部長。

面對這么多同學(xué)們注視的目光,這對我來說,既是一個(gè)考驗(yàn),又是一次難得的機(jī)會(huì)??梢哉故咀晕遥玫姆?wù)于全校同學(xué)。

熟悉我的同學(xué)們都知道,我是個(gè)閑不下來的人,總希望有點(diǎn)事來做。我一閑下來,就感到空虛。

在履行生活部長職務(wù)期間,每到早、中、晚開飯時(shí)間之前,我總要組織當(dāng)天的值日生協(xié)助學(xué)校炊事員把學(xué)校近千名學(xué)生已經(jīng)燉熟的飯盒,從熱氣騰騰的大飯蒸籠里一盒一盒搬出來,并整整齊齊放到案板上。便以學(xué)生開飯時(shí)很快尋找到自己的飯盒,隨后還要等學(xué)生吃完飯后,待學(xué)生們都把下一頓需要燉的飯用飯盒盛好,放在案板上。便又一次組織值日生從案板上把飯盒一盒一盒遞到炊事員手中,放進(jìn)蒸籠里。由于蒸籠有近一兩米深,直徑約在近兩米左右,有時(shí)候我們不得不到蒸籠里,幫炊事員把學(xué)生的飯盒沿著蒸籠的內(nèi)心圓,把一盒一盒飯盒擺好,一層一層摞上來。

其實(shí)那蒸籠里是熱乎乎的蒸汽,進(jìn)去呆個(gè)十幾分到二十分鐘,就一身的透汗。只是在里面呼吸困難,蒸籠小空氣不流通所以很難在里面呆得久。實(shí)在是受不了了,然后再換一個(gè)同學(xué)進(jìn)蒸籠,直到把全校學(xué)生的飯盒,在蒸籠里擺好為止。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

那時(shí)進(jìn)蒸籠擺放飯盒,由于灶膛里的煤火沒有熄滅,還有微火在慢慢燃燒,就如現(xiàn)今進(jìn)入汗蒸房一樣,只不過那時(shí)是在蒸籠里汗蒸,覺得是在熱炕頭上,先是額頭上微汗,然后是頭上,身上,腿,腳等出汗。有時(shí)候在擺放飯盒時(shí),我看著胳膊上細(xì)細(xì)的汗從表皮滲出。讓身上都出了一層細(xì)干,身上的肌膚水潤光滑。

那個(gè)時(shí)候,我們學(xué)校行政辦公樓前有一個(gè)大堰塘,堰塘內(nèi)養(yǎng)有許多草魚、鰱魚。平時(shí),我們在課余時(shí)間還要到學(xué)校寢室后面的山上去割來嫩草投放到塘內(nèi),供堰塘內(nèi)的魚兒補(bǔ)充養(yǎng)分。往往一個(gè)班的學(xué)生出動(dòng),這個(gè)學(xué)生采一抱,那個(gè)學(xué)生割一捆,幾十個(gè)學(xué)生就能采回如小丘般的青草,可供堰塘里的魚兒吃個(gè)個(gè)把星期。這樣一個(gè)班又一個(gè)班輪回,長年累月保證了堰塘里喂養(yǎng)的魚兒食物從沒有間斷過,塘里的魚兒在我們精心喂養(yǎng)下,起初投下的是蝦米大的魚苗,漸漸地長大成了一尺來長的大魚。

就是在這年的秋天,堰塘要清塘。我們站在堰塘四周,看那堰塘內(nèi)水里擠成堆的魚是指定不少的了,不時(shí)的躍出水面,濺起一陣?yán)嘶ā?/p>

堰塘邊也沸騰起來。有好幾位同學(xué)使勁地拉著卡網(wǎng)。手拽著長長的網(wǎng)繩,拉呀,拉呀,大家齊心協(xié)力的拉著卡網(wǎng),不時(shí)還吼起了拉網(wǎng)號(hào)子,匯合成一個(gè)快樂的拉網(wǎng)小調(diào)。

從那邊拉到這邊出了一陣汗的幾人總算是完成了任務(wù),把網(wǎng)上的繩子固定好后,魚網(wǎng)里面大魚小魚竄來竄去,跳出去跑了好幾條大草魚。

張念生、方炳根也隨著眾人上了岸,如今就等于是圈養(yǎng)在這了,就等著人下手撈了,在岸邊如果拿起魚兜往水里一撈的話肯定能撈起不少的魚。

孫榮林老師這時(shí)也來到堰塘邊,站在堰埂看著說道:

“沒想到還挺多的啊。”

“喂,方炳懷,你快點(diǎn)過來啊,多拿點(diǎn)裝魚的桶子?!?/p>

“什么,有多少,反正你多拿點(diǎn)桶子,快點(diǎn)過來不就行了?!?/p>

“知道了,我們馬上就去提桶?!?/p>

堰塘里的魚還真不少,多數(shù)是鰱魚,草魚,還有鯽魚。

“那邊還有幾條大魚!”向賢橋在網(wǎng)邊吼了一下。

伸出雙手想去捉它,只見一條大魚尾巴一甩,“啪”的一聲,就給了他一下子。

“哈哈”惹得大家一陣大笑。

“呵呵”大家都會(huì)心地笑著。

我們看著大大小小的魚,我在心里這樣想,“這大概有多少斤?。俊?/p>

不少圍在堰塘邊的同學(xué)們都是一臉的高興:不知是誰接了一句“最少得有千兒八百吧?!?/p>

本來我們是在上課時(shí)間,專門抽出來清塘撈魚的。隨著一陣清脆的“鐺鐺——鐺鐺——”的下課鈴聲,沒多大一會(huì),來看熱鬧的人把整個(gè)堰塘四周都圍了個(gè)水泄不通,連學(xué)校附近還有一些小屁孩在一邊看魚,不時(shí)的有魚跳出來,幾個(gè)小屁孩就撿起來扔進(jìn)堰塘里去了。

隨后,我們把一桶兒又一桶兒的魚運(yùn)到廚房里。協(xié)助廚房炊事員,把每一條魚用清水沖洗后,拿起菜撥刀給每一條魚開膛破肚,再洗凈,然后將魚剁成一小塊一小塊,廚房里的大廚師傅,戴上高高的白帽子,穿上白制服,將菜籽油倒進(jìn)燒臘的大鐵鍋內(nèi),等油燒得滾燙的時(shí)候,再將剁好的魚塊下鍋,只聽見鍋里發(fā)出“滋滋——滋滋——”聲音。隨著大廚師傅鍋鏟不斷地翻炒,魚香味隨著空氣飄到了校園內(nèi)的每一個(gè)角落。

這是學(xué)校為了改善師生的伙食,專門進(jìn)行的一次全校性的大會(huì)餐。

到了開晚飯的時(shí)候,師生們排著長隊(duì),拿好各自的餐具,來到廚房,炊事員用大鐵勺子,給每人盛了一大勺子噴香的魚塊。

已經(jīng)領(lǐng)到手的同學(xué)們,迫不及待的品嘗著,一個(gè)勁兒的夸贊:

“好吃!好吃!”饞的還沒領(lǐng)到魚塊的同學(xué)們,直流口水。

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