荔枝

我生長(zhǎng)在蘇北,以前沒(méi)有見(jiàn)過(guò)荔枝,但很早就聽說(shuō)過(guò),知道它是一種味道非常甘美的水果。
杜牧之的《過(guò)華清宮》詩(shī)云:
一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)。
蘇東坡的《》詩(shī)云:
日啖荔枝三百顆,不妨長(zhǎng)作嶺南人。
白居易曾作《荔枝圖序》云:( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
荔枝生巴峽間,樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋。葉如桂,冬青?;ㄈ玳?,春榮。實(shí)如丹,夏熟。朵如葡萄,核如枇杷,殼如紅繒,膜如紫綃,瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘酸如醴酪。大略如彼,其實(shí)過(guò)之。若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外色香味盡去矣。
荔枝的品種很多,據(jù)宋代蔡襄《荔枝譜》載有:
陳紫、江緑大、方家紅、遊家紫、小陳紫、宋公荔枝、藍(lán)家紅、周家紅、何家紅、法石白、緑核、圓丁香、虎皮、牛心者、玳瑁紅、硫黃、朱柹、蒲桃荔枝、蚶殻者、龍牙者、水荔枝、蜜荔枝、丁香荔枝、大丁香、雙髻小荔枝、真珠、十八娘荔枝、將軍荔枝、釵頭、粉紅者、中元紅、火山......
還有一種《荔枝譜》中未載的荔枝,叫掛綠荔枝,果皮上有一條綠絲線兒。相傳何仙姑一日坐在一棵荔枝樹下做女紅,忽聞“八仙”在云端里喚她回天宮去,便將一要綠絲掛在這棵荔枝樹上,后來(lái)這棵樹所結(jié)的荔枝,果皮上便有了一根綠色線紋。
我初嘗荔枝,是20多年前在南京,時(shí)值盛夏,10塊錢買3斤。我感到好奇,貴妃娘娘吃的東西,現(xiàn)在也有得賣了。吃了果覺(jué)甘甜鮮美。味頗似新鮮的桂圓,但比桂圓個(gè)兒大,所以桂圓又名“荔枝奴”。我喜愛(ài)的水果,依次為:菠蘿、葡萄、柿子、桃子、橘子,自此又添上荔枝。夏日本是吃西瓜的季節(jié),而我偏偏不愛(ài)西瓜,因此便吃荔枝。每日午睡后,在南窗下,擺一盤荔枝,一杯茶,一本書,以此消暑。我常想,生活在現(xiàn)代社會(huì),真是幸福,無(wú)論生長(zhǎng)在世界什么地方的東西,都失去了時(shí)間、地域的阻隔,過(guò)去只有王公貴族、高官巨宦才能享用的東西,現(xiàn)在也都進(jìn)入了尋常百姓家。時(shí)代正在縮小人們之間的差距。
《小品集》
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