八月，是故鄉(xiāng)最快活的日子，滿眼的碧樹(shù)青草，望不盡頭的玉米高粱，連片的青青果園，一畦畦碧綠的西瓜，滾圓的核桃、大紅的棗兒、黃燦燦的鴨梨、紫色的葡萄點(diǎn)綴其間?？諝庵袕浡瞎砣说南銡?，知了也許被這香氣熏醉了，不知疲倦的地叫著。只叫的這香氣彌散開(kāi)來(lái)，氤氳著故鄉(xiāng)的角角落落。不必說(shuō)故鄉(xiāng)的黃花，含糖量高，條長(zhǎng)色正。故鄉(xiāng)的蘋(píng)果個(gè)大色艷，質(zhì)量上乘；故鄉(xiāng)的核桃，綿甜爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。不必說(shuō)故鄉(xiāng)的棗兒、梨兒汁多味美；桃子、酸果味有特色；單是醬色的葡萄，怪味的馬杜梨讓你有無(wú)窮的回味。

最為人稱道的，還是家鄉(xiāng)的鮮嫩玉米，無(wú)論是燒烤還是蒸煮，都是地地道道的家鄉(xiāng)味。八月正是玉米自然灌漿的時(shí)候，它不像地膜覆蓋的早熟，也不因?yàn)槿狈嗜彼砂T，特別是今年風(fēng)調(diào)雨順，雨水活到，玉米稈高粗壯，一株接兩個(gè)大桄子，長(zhǎng)勢(shì)喜人。扮一棒在手，聞聞已有醉意了，更別說(shuō)吃到嘴里咽到肚里了。

燒烤鮮玉米是個(gè)技術(shù)活，火候把握至關(guān)重要，火太強(qiáng)，容易燒焦且?jiàn)A生，火太弱，熟了后玉米粒皮厚，硬、頑不好吃。其次要反轉(zhuǎn)均勻，上好火色，這樣才好看好吃。燒烤鮮玉米，可說(shuō)是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。那綿甜爽嫩，柔韌筋道的口感，常常讓人垂涎欲滴。

啃著鮮玉米，漫步在鄉(xiāng)間小路，不時(shí)有野雞撲棱著翅膀，“雎——雎”地叫一聲，白云悠悠，聽(tīng)鳥(niǎo)兒在微風(fēng)中呢喃，香氣沉沉的粘著你，心里的空間仿佛都被故鄉(xiāng)的空氣填滿了，覺(jué)著生活都是香的甜的呢。

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.one124.com/subject/472181/