提起面片子，蘭州人沒有不知道的。一方水土養(yǎng)一方人，這吃的也是一個地方一個風(fēng)俗，比如面片子那就是蘭州人的家常飯，是蘭州人他就吃面片子！

小時候是吃面片子長大的。記憶中，有一年過完年不久，過年剩的肉臊子加了地里剛下來的小蔥，再放了點(diǎn)小洋芋塊，母親做的那頓面片子現(xiàn)在想來還很香！可能與小時候的條件有關(guān)吧。后來有十幾年生活在南方，以開飯店為生，不賣面片子。偶爾興致來了，做一大鍋面片子，員工們一起圍上來舀著吃。吃的是家鄉(xiāng)味，吃的是家鄉(xiāng)情！總是覺的香的不能再香，以至于盼著下次我高興了再做。

記得初戀的時候，在我單位的宿舍里，我的初戀情人，在煤油爐子上做了只有兩碗的一頓面片子，紅紅的西紅柿，綠綠的菠菜，調(diào)的那面片子又好看，又好吃。到現(xiàn)在記起他，首先想起來的是那頓面片子。

后來結(jié)婚了，老公是廚房十八班才藝都會的人，蒸、炸、煎、炒、烹、溜，樣樣精通。自然我是做了一個連廚房都不下的太太。跟他生活了十幾年真是養(yǎng)了口福。不光他愛做吃的，大則星際酒店，小到路邊小吃，我們一概不放過。老公愛旅游，中國大部分地方都有我們的足跡，自然品嘗各地方的風(fēng)味小吃，更是我們必不可少的旅途節(jié)目。新疆的過油肉拌面、鄭州的羊肉燴面、陜西的羊肉泡饃、山西的刀削面、杭州的小籠包……那真是太多太多，數(shù)不盡數(shù)?？沙詵|、吃西、吃南、吃北，我最愛吃的是他做的面片子！蘭州講究做月子的女人要吃薄薄的面片子，好消化。生女兒時，老公每天做頓面片子給我吃，揪的很薄很薄，怕對胃不好。放點(diǎn)白蘿卜、羊肉臊子、少許菠菜，吃的時候心里真的很暖很暖。記得最清楚的是有一年，一次兩人吵架了，晚上我賭氣沒吃，半夜餓的肚子咕咕叫叫，翻來覆去睡不著。老公起來就進(jìn)了廚房，我睡在床上聽著他和面、燒水、洗菜、下面。半個小時熱騰騰的西紅柿雞蛋面片子給我端了過來。笑著說：“快點(diǎn)吃吧！”我一肚子的氣被他的面片子化的沒有了蹤影！他用面片子包容了我，愛了我！也只有他肯為我半夜起來做面片子吃！

那個肯為我半夜起來做面片子的人，現(xiàn)在已經(jīng)不在了。三年多以前的腦梗急發(fā)奪去了他的生命。這輩子我再也沒有福氣吃他為我做的面片子了！他沒有的最初那段日子，媽媽的面片子每天都在我的床頭柜上。那一碗碗換著花樣的面片子，最終是伴著媽媽的愛和我的淚一同咽下的。后來一段時間慢慢好起來，我開始給我的孩子們做面片子吃。直到今年我開始走出家門工作，家里剛開始沒有了人做飯，有一天回家，父親在我的廚房里做飯，做的是面片子。他一輩子風(fēng)云人物，沒有下過廚房。那從我的廚房里端出來的面片子，很大、很不好看，勉強(qiáng)能吃的下去，吃的時候，父親一遍遍問我和他的兩個外孫好不好吃，孩子們說：爺爺好吃！我也連忙說：好吃好吃！父親開心的笑著。父親不知道，我笑著在吃他為我們做的面片子時，淚卻順著我的脊梁流了下去……

我想父親能為我做面片子，是給我的多大的人生鼓勵！為了父親的面片子，我也會更加努力的好好生活！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

面片子的情節(jié)，這輩子是斷不了了。雖然是個家常便飯，肯為我做面片子的人，都是愛我的人……

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