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錢嫂

2013-01-17 17:20 作者:孟楊  | 87條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

錢嫂比母親大好多歲,但按村上的輩分我還是叫錢嫂為嫂子。

錢嫂待人和善,尤其是對母親那更沒得說。那年頭大家靠掙工分過活,錢嫂有五個兒子,都是壯勞力,因此上日子過得要比我家富裕一些。

記得母親在世時(shí),錢嫂經(jīng)常會拄著拐拐去趕集。錢嫂要趕集就得過我家的塬畔,她會在嘊頭上喊出母親,取出手絹包的兩個白面饅頭,塞在母親的手里,說是讓母親嘗嘗看堿放得輕還是重,母親也是含著淚咬上一口,把剩下的饅頭又塞在我的懷里。然后母親和錢嫂彼此會手拉著手,拉好長時(shí)間的家常,而那兩個饅頭就成了我肚子里的甜美食物。

我的母親茶飯手藝在村上是出了名的,臊子面桿得薄,切得勻,切得細(xì),單根面條可以穿過納鞋底的針眼,有年臘八我是親眼見過的。但母親說,錢嫂的茶飯、針線活手藝都在她之上,而且人很賢惠。母親的說法我是相信的,因?yàn)殄X嫂每次讓母親嘗的白面饅頭味道確實(shí)很好吃。

記得那時(shí)候每家每戶蒸白面饃饃是很莊重的一件事,和面之前還要給灶神點(diǎn)根香,敬敬神仙,然后用曬干的灰條條燒一些草木灰,用開水沖上,和面時(shí)根據(jù)面發(fā)酵的程度,要不停地滴入灰水水。這草木灰沖出來的水看起來有些微微發(fā)紅,含堿性,最大的可能是為了中和面團(tuán)中的酸性。堿水多了蒸出的饅頭會發(fā)黃,少了饅頭會發(fā)酸。錢嫂蒸的饅頭所以香,就是這種放堿水的度把握得恰到好處,而且把饅頭團(tuán)的很圓很好看。

錢嫂還有一門絕活,那就是能治一種眼角結(jié)膜的病。而且方法很簡單,用一根洗干凈的冰草葉子,把眼角生出的血絲一點(diǎn)一點(diǎn)刮掉,眼睛會疼幾天。但疼過了之后,眼睛看東西就覺得明亮的多了??捎幸粋€條件,必須是身體健壯的人才可以做,年齡大的年齡小的都不能做。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

現(xiàn)在想想,錢嫂實(shí)際上是用簡單的方法做了一個眼角膜手術(shù),這委實(shí)了得。而且我在上高中的時(shí)候,母親已經(jīng)去世多年,我的眼睛曾經(jīng)有一段時(shí)間看書看黑板很模糊。開頭認(rèn)為是近視眼,后來大姐陪著我去找錢嫂,錢嫂說是我的眼角膜發(fā)炎了,否定了近視的說法。

那時(shí)錢嫂已經(jīng)七十好幾了,說已經(jīng)多年沒有治過這個病了,但在大姐的一再強(qiáng)求下,錢嫂同意給我治一治。然后讓我端上一個長條板凳,大姐扶著錢嫂走上塬畔,在錢嫂的指導(dǎo)下,在塬畔上揪了幾根合適的冰草葉子,然后讓我面對太陽在板凳上坐穩(wěn)。

在錢嫂給我刮眼睛時(shí),覺得有點(diǎn)疼,但又覺得涼涼的,刮了將近一個多小時(shí),竟然刮出來不少多余的血絲。

多年過去了,我還能憶起我在塬畔上所做的眼角膜手術(shù),憶起給我做手術(shù)的錢嫂,那年錢嫂一頭白發(fā)銀白銀白。

錢嫂活到八十六歲,在鄉(xiāng)里很有口碑。而且,她的五個種地的兒子中還真出了個大夫,現(xiàn)在還在給十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們看病,大家原來叫這類大夫?yàn)槌嗄_醫(yī)生,現(xiàn)在改叫鄉(xiāng)村醫(yī)生。

遺憾的是我不知道錢嫂姓什么叫什么,就像我只知道母親姓楊卻不知道母親叫什么名字一樣,但心中的懷念卻隨著我年齡的增長越來越濃。

(2013年1月17日新疆哈密)

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