曲曲菜
風和日麗,一個難得的好天氣,出去轉轉吧,去感受一下春天的氣息。村頭的那一棵桃樹不知什么時候開滿了艷艷的花朵,我注目望去,沒有看到和桃花相映的人面,只看到爍爍盛開的桃花。我信步走在田間小路 ,微風拂面,帶來的是清新的夾雜著花香的空氣,一望無際的麥田上看不到一個人,現(xiàn)在村人們在麥田里都打滅草劑了,好騰出一些時間干些別的事情。要是在前幾年,現(xiàn)在在麥田里拔草的人應該有很多吧。
?我想起了我童年的時候,每到這個季節(jié)三五個小伙伴一起,下午放了學提著小筐,學著大娘嬸嬸的樣子去地里找野菜,現(xiàn)在我都還記得那些野菜的名字,灰灰菜,水蓬菜,面條菜,曲曲菜很多,我不知道這些野菜的學名叫什么,我們哪里就一直這么叫來著。太陽要落山了,小伙伴們提著小筐在夕陽里回家了,在我的記憶里我一直覺得那時的天空比現(xiàn)在的天空要干凈透明,那時的夕陽比現(xiàn)在的夕陽要美麗許多。回家后把野菜交給媽媽,要媽媽蒸菜饃,然后就玩去了。暮色籠罩了小村,小村的空氣里飄著菜饃那特有的味道,那時大多數(shù)的村人還只吃玉米面的粗糧呢,是吃不上白面細糧的。做好飯的媽媽們出來找貪玩的孩子了,一邊走一邊還咋呼著,就知道玩,看你回家你爸爸不揍你一頓,攆著孩子們嘻嘻哈哈的就回家了。
菜饃 蘸著辣椒吃想來是那時的美味了,辣椒里最好再摻些花生米芝麻就更香了。
我記得有一次吃飯時,媽媽端上來一盤生腌的青菜 對我說,嘗嘗,你今天找的野菜。那是曲曲菜,我那時還不認得,我夾了一筷子到嘴里,剛一合嘴,太苦了,想吐,媽媽用眼神制止了我,嚼幾口,媽媽問,還苦嗎,我說不苦了,有香味了,媽媽笑了,媽媽和我說,吃過了苦才能品的到香的,媽媽又給我講了曲曲菜的功效,說可以醒腦清神明目。這么多好處啊,我以后就天天找曲曲菜吃,幾天后我問媽媽我的眼比先前明了嗎,媽媽說明了,我笑了媽媽也笑了。
現(xiàn)在的麥田里再也看不到那些找野菜的小伙伴了,就是找也不可能找得到野菜了,那些野菜早被人們用先進的科技殺死在地下了?,F(xiàn)在的人們也不會用曲曲菜來醒腦明目了,他們有大量的補品的,況且他們的腦是不要醒的,只要熱,只要狂,他們的眼睛是用眼鏡片來明的。
在一小片荒廢的土地里我忽然看到了一簇新綠,曲曲菜,是曲曲菜,我上前小心的拔了下來,我把根留在土里,讓他們再生。還真不少,夠一盤菜了,我立即決定回家,不轉了。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
吃飯時我親自做了曲曲菜,剛好周末兒子在家,兒子問,這是啥菜,我說,你嘗嘗,美味,兒子夾了一口,放到嘴里就要往外吐,我說不許吐,嚼幾口咽下去,兒子哭喪著臉聽話了,我問還苦嗎,兒子說不苦了,還香呢,夾筷子又吃上了。
我告訴兒子這是野菜,爸爸小時候常吃的 ,不像現(xiàn)在吃幾口粗糧野菜成為時尚了,成為調節(jié)飲食營養(yǎng)的一種象征了,現(xiàn)在的人們吃的野菜大都是人種出來的,已吃不到野生的了。兒子抬起頭 看著我說,爸爸,那時你真幸福。
我愕然了,不知道該和兒子怎樣解釋我童年的往事了。我學著媽媽那時和我說的話,只有吃過了苦才能品出香的啊。
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曲曲菜的評論 (共 19 條)
- 皓月冰輪 推薦閱讀并說 小時候經(jīng)常吃野菜,是因為生活的貧困??墒乾F(xiàn)在的人以為吃野菜是件很開心的事情畢竟時代不同了人們對生活的理解也不同了
1364693436:小溪:從平凡的生活小事中引申出哲理。喜歡。吃過了苦才能品的到香的