巴魂粑 （散文）

文 / 林海雪狐

在網(wǎng)上看到一篇很精美的散文《又到一年三月三》，寫得很詩化，很優(yōu)美，引起很多人的共鳴，就是很自然的事情了，讀了之后，我也被有限的感染了。之所以說是“有限”，說實(shí)話，那首《又是一年三月三》我是不熟悉的，完全是被美文渲染而感染的，因?yàn)?，一說到“三月三”，我最自然想到的就是“巴魂粑”和一些打小就熟悉了的一些鬼怪故事來。

到網(wǎng)上查一查，才知道“三月三”還是個有著許多版本的節(jié)日，什么上巳節(jié)、烏飯節(jié)、插秧節(jié)，還是黎族的“情人節(jié)”等等諸如此類的節(jié)日，也就說，地區(qū)不同，“三月三”的節(jié)日內(nèi)容就有所不同，甚至相去甚遠(yuǎn)。比如，在我們這霍山縣，“三月三”就絕對是個很有些“猙獰”意味的節(jié)日，是個地地道道的“鬼節(jié)”。記得我們還很小的時候，“三月三”快要到的時候，母親怎是要很認(rèn)真但是也是很不完整的拼湊些“鬼怪”的故事說給我們小孩子聽的，記得我當(dāng)時的感覺就是將信將疑，毛骨當(dāng)然也是有些悚然的。現(xiàn)在想來，那時母親講故事的目的，不外呼就一個，希望孩子們健健康康、平平安安，因而說些故事來，要我們在那一個“月黑風(fēng)高”的夜晚不要出去，招惹“災(zāi)星”，然后讓你早些睡下，她好在你睡著后，按照習(xí)俗，把你的鞋子翻過來，底朝上，意思是讓你的魂魄安安穩(wěn)穩(wěn)睡覺的。其實(shí)，稍微的向深處想一下，這并不是一種什么封建迷信，而是母親們采取的一種“保安”措施啊，你知道有沒有鬼神嗎？你知道鬼怪啥樣嗎？你是不知道的，母親們當(dāng)然也不知道，但是，有一個很明顯的事實(shí)擺在那，人是由兩部分組成的：形式上的軀體，隱形的魂靈，她們想方設(shè)法不讓子女的這兩部分被分開來，孩子們當(dāng)然就平安無事了，多么聰明而偉大的母愛呀！

更難能可貴的是，母親們的一般還不是很被動的去防護(hù)，而是要在“三月三”到來之前，就要采取一些主動的防護(hù)措施的，這就有了那美味可口的“蒿子粑粑”，也就是我們這稱之為“巴魂粑”的美味佳肴了。說起蒿子粑粑來歷，霍山民間流傳一種說法。據(jù)傳每年農(nóng)歷三月初三晚上，陰間的街市披紅掛綠，張燈結(jié)彩，大街小巷擠滿衣著華麗的鬼魂，舞獅、高蹺、唱戲、龍燈，其熱鬧非人間的春節(jié)可比，因而活人的魂魄受不了陰間的誘惑，紛紛去鬼市游玩。有的喝酒聽曲，有的觀燈看戲，待到雄雞報曉鬼魂收市時，一些樂而忘返的游魂就被閻王收去留在陰間了。翌日，陽間一片哭，他們?yōu)槟切┗昶遣粴w的親人請來和尚道士念經(jīng)畫符招魂。因此，農(nóng)歷三月初三就成了人間恐怖不安的日子，被稱為“鬼節(jié)”。

不管人們?nèi)绾慰謶?，每年的三月三“鬼?jié)”還是照常光臨。為保平安，“鬼節(jié)”前夕，人們紛紛擁到廟里燒香磕頭，祈求神靈保佑。人間濃烈的香火，直沖蓮花座上的觀音菩薩，觀音掐指一算，知道了人們燒香的原委。一天晚上，觀音托夢給南岳山（位于 霍山縣城）下的一位老母親：“我是南海觀音菩薩，知道人間有難，特來拯救你們。贈你 蒿草一株，用它和面做粑粑吃下可以巴魂，三月初三保管無恙?！?span style="position:relative;left:-100000px;">( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

老母親醒來，發(fā)現(xiàn)手里果然拿著一珠青茸茸的 蒿草，于是趕緊把觀音托夢贈蒿的事告訴鄉(xiāng)親，大家聽后忙去地里采摘青蒿，磨面做粑粑吃。說也奇怪，凡是吃了蒿子粑粑的人都平平安安地過了鬼節(jié)。這個消息很快傳開，每到三月初三，姑娘媳婦就成群結(jié)隊(duì)去地里采摘青蒿做粑粑巴魂。

你有沒有感覺到，現(xiàn)在大街上賣的蒿子粑粑很多很多，可就是沒有你媽媽做的粑粑好吃，對吧？看著媽媽摘蒿子、洗蒿子、切臘肉、和米面，拌蔥蒜、做粑粑……眼睛盯著、鼻子聞著、口水流著、肚子餓著、嘴巴就動著、會厭軟骨就在那里蠕動著了……我兩個女兒今年就特地打電話讓她媽媽切蒿子做粑粑，回來吃了不算又帶一包回去的。

其實(shí)，像這樣地方性、習(xí)俗性很強(qiáng)的特色小吃，它不僅僅是一種食品了，它們還有這很強(qiáng)的文化色彩，一般都有著較為鮮明的個性標(biāo)簽，諸如粽子、臘八粥、糍粑、年糕等，它們都會給我們的生活增添很濃的陳年老味兒，點(diǎn)亮一道道誘人的風(fēng)景兒，受到人們的喜愛和親睞，就像那陳年老酒一樣，越來越醇厚，越來越馨香 。

當(dāng)然，你家若是作了“巴魂粑”，怎么吃才更有味，效應(yīng)才更好呢？告訴你一個小秘密：一定不要偷著吃，要分享、要同品。不然的話，就會越吃越?jīng)]味，最后鼻子的嗅覺退化，吃嘛嘛不香，連蒿子也不香了，我的一個鄰居就吃了這方面的虧，到現(xiàn)在還后悔莫及呢！

寫于 2013.4.16

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