晴隆行

汪海

晴隆，貴州的西南，在我所居住這個地方的東北角。十多年前，我就不停的往這個地方走，所經(jīng)歷的點點滴滴，雖經(jīng)時間的洗涮，仍然歷歷在目。

花市

花市，聽取來是個美麗而浪漫的名字。沒到這個地方前，腦際里浮現(xiàn)的總是綠水青山，鮮花滿地的地方；花市嘛，顧名思義，要么就是一個青年男女買花購花的浪漫的城市。然而十年前我來到這里，映入我眼簾的卻是與想像中的相差十萬八千里。

晴隆在我居住這個地方的東北角，花市更在晴隆的西北角，1700多米的海拔，可謂算是貴州西南的最高海拔。山頂上，幾棵沒了樹葉的楓香樹，在風中左右飄搖。位于半山腰的村落，零零散散地居住著十分貧困的人家。在這里看不到青山綠水，更看不到想像中的鮮花。有的是裸露的石灰?guī)r和風雨飄搖中的茅草房，給人們講述的是一個連接著一個高山苗胞們的貧困故事。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

我們早晨九點從興義出發(fā)，顛顛簸簸200多公里山路，來到這里已是下午四點。然而下午四點，我們來到這里時，這里的人們因為無米下鍋而還沒吃早飯。

我們走進一家茅草屋，只見兩個孩兒赤了腳，身子在“屋”內，雙腳在“門”外睡得香甜。我不忍驚了兩個孩兒的酣睡，躡手躡腳走進屋，揭開他們煮飯的甑蓋，木甑內什么也沒有，幾個蒼蠅隨我揭開甑蓋驚恐地飛起。隨行的同伴掏開灶膛，木柴灰里掩埋著兩個還沒燒熟的土豆。隨行的同伴不禁潸然淚下，“這就是兄弟倆一天的糧食啊！”

在花市，我不忍心再看這樣的情景，以致十年多過去，這樣的情景仍然還在腦海中浮現(xiàn)。想起花市，想起茅草屋內那兩個沉睡的孩兒，我不禁淚水漣漣……

十年了，花市變了么？茅草房中那兩個沉睡的孩兒想必都長大成人了吧？

荷塘

提起荷塘，人們自然會想起朱自清的《荷塘月色》。然而此荷塘非彼荷塘。此荷塘地處北盤江畔，與六盤水的六枝隔河相望。

第一次進荷塘，那是在八年前。那時晴隆的北部，通過近五年的扶貧攻堅，基礎設施有了較大的改善。一些邊遠偏僻的村寨，也通了公路，深山里的人家，也亮起了電燈；以往窮得不生蛆的地方，響起了電視的聲音，現(xiàn)代文明，在向這些亙古以來就落后的地方推進。荷塘也是這樣的。我們到來的時候，映入眼簾的是青磚灰瓦的房屋結構。主人在廚房里筑了灶，有的還貼上瓷磚。身著布依服裝的民族婦女天不亮就起了床，燒火做飯，那青磚灰瓦的屋頂上便升起了裊裊炊煙。

荷塘屬座東向西向，北邊的山偉岸挺拔，高高的聳立于云端。早晨和傍晚時分，便有乳霧輕輕飄來，纏繞于山腰或山頂，似天上人間，如夢如幻。南邊的山和北邊的山際相比，像要矮個人頭似的。不過南邊山勢較平緩，這里勤勞的布依男女們就在山上種了樹，或種些莊稼，解決村民們的吃飯問題。

布依漢子們在山上揮汗勞作，婦女們就在家里織布做飯。偶而山中的漢子便有山歌傳來，“生要連來死要連，好比魚兒跳干田。干田無水也要跳，妹妹無心也要連……”。山中男的唱罷，家中也聽女的在唱：“生要連來死要連，哥妹相連到百年，哪個九十七歲死，奈何橋上等三年……”歌聲婉轉悠揚，聽起來也如訴如泣。

家中女的做好飯，山上做活的漢子便放下鋤頭，牽著牛兒收工回家，一家人坐在桌邊，喝酒吃飯，逗兒弄孫，好不快活……

不過最近聽說荷塘下游修電站，荷塘已成淹沒區(qū)，河水淹上來，荷塘已不復存在……

哈馬

哈馬是個不知名的地方。

在晴隆驅車往東不到十公里，便到了這個村莊。這個村莊在一個山丫上，320國道從這里穿村而過。由于鎮(zhèn)勝高速公路的開通，這里便沒有了往日的喧囂和熱鬧，偶而的幾聲狗吠，打破著這個村莊幾分的寧靜。

那日傍晚，夜幕已降臨，勞累了一天的我，忍著饑餓，被幾個朋友用車拉到了這里。由于是黑夜，村莊的輪廓已看不清。在一家小店前，我們下車在一個朋友的帶領下，在泥濘的山路上深一腳淺一腳的往村莊的深處行進……

行進中，我有些迷茫：“這黑夜茫茫的，我們來這里干什么？”

朋友說：“走吧，里面有你意想不到的驚喜……”

說話間，我們走進了村南邊的幾戶人間，這時，有一股誘人的香味襲來。

“狗肉！”我一個激靈。這是清燉狗肉的芳香。

“今天你能吃到哈馬狗肉，算你小子有口福。”朋友說。

在村里拐了幾個彎，我們循著香味，來到了一戶李姓農家。普通的青磚灰瓦，普通的院落，普通的院墻上長滿了雜草和苔蘚。幾只灰朦朦的電燈折射出微弱的燈光。用火磚筑就的土灶內，柴火燒得正旺。灶上的那大鐵鍋里，滿滿的裝了一鍋狗肉，被灶內的柴火燒得沸騰翻滾。

“好香的狗肉！”我們贊嘆。

我們剛落座，主人便用瓦罐盛了狗肉抬上桌來。我們顧不了許多，搶著夾上一兩塊放入嘴里大嚼特嚼起來。

“肉入腹，香滿屋”，這時我才充分感受到“狗肉滾三滾，神仙都站不穩(wěn)”的境界。

“你知道哈馬狗肉為什么這么好吃么？”朋友問。

“不知道?！蔽掖?。

“之所以好吃，”朋友說：“因為他是原湯?！?/p>

邊吃邊聊中我了解到，所謂原湯，就是不加任何佐料，放了鹽和生姜，就盛入那口大鐵鍋里去熬。灶中的火大了不行，小了也不行。在選狗的時候也很有講究，食家說：“一黃二黑三斑子”，他們選狗一般都選十到十五斤重的黃狗。不用刀殺，只用木棒打。打死了去毛，用柴火燒。將狗燒出黑色，用刀去了污垢，便現(xiàn)出誘人的橙黃色。這時候切開下鍋，用柴火燉了，三兩小時下來，香味撲鼻，讓人口水流不斷。

不經(jīng)意間，我們已兩三碗狗肉下肚，主人提上來的燒酒，我們已喝了兩三壺。吃了狗肉喝了酒，我們又喝狗肉湯，完全沉浸在神仙般的享樂世界。

“你家狗肉這么香，生意一定很好吧？”李姓主人進來，我問。

“不好?！敝魅舜?。

“為什么？”

“他們家不做生意?！彪S行的朋友解釋說。李姓主人不做生意，之所以你能吃上他家的狗肉，是因為我們和他是朋友。我們的朋友來了，打個電話給他，他便準備好等你，如果關系不好，不和他聯(lián)系，你是吃不到他家的狗肉的。

“這么好的手藝為什么不做生意？外面的人做餐飲賺錢都賺瘋了……”

“錢嘛，有用就行了。”這時李姓主人插進話來。“要做生意，我敢保證，我家的比哪家的都好，但是我覺得沒有這個必要。有的人賺錢賺沒了良心，賺沒了快樂，我覺得不值！”

語驚四座。

后來我們了解到，李姓主人的家并不富?！?/p>

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