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東北麻辣拌??????

一.材料

1??食材：丸子 肥牛 蝦滑 藕片 面藕 毛肚 親親腸

2??調(diào)料：花椒粉 鹽 粗細辣椒面 白糖 芝麻 麻醬 花生醬 耗油 醋

二.制作方法

（一.）做法

1??起鍋燒水，水開后放入丸子、蝦滑、面藕、藕片、肥牛等煮熟后撈出備用

2??碗中放入蒜末、蔥花，加入花椒粉、鹽、粗細辣椒面、白糖、芝麻潑上熱油混合攪拌均勻

3??往碗中加入耗油、醋一起攪拌均勻

4??另拿一碗放入麻醬、花生醬攪合均勻后，倒入剛剛調(diào)好的料汁一起混合均勻

5??混合均勻后淋入煮好的食材中拌勻

（二.）效果展示??