今天做一款抹茶椰蓉糯米糕，對(duì)糯嘰嘰的食物完全沒(méi)有抵抗力。

抹茶的清香、蔓越莓的甜蜜、椰蓉牛奶的香濃！

無(wú)需烤箱，簡(jiǎn)單易做，酸酸甜甜糯嘰嘰，真的超級(jí)好吃。

【原料】

糯米粉——150克

玉米淀粉—20克

白砂糖——20克

純牛奶——230克

蔓越莓干——適量

朗姆酒——適量

椰蓉———適量

抹茶粉——3克

【制作過(guò)程】

1、抹茶粉3克加入熱牛奶20克，拌成糊狀備用。

2、蔓越莓干適量加入朗姆酒適量，放一邊泡軟備用。

3、糯米粉150克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、純牛奶210克，放一起攪拌均勻至無(wú)顆粒狀態(tài)。

4、過(guò)篩一下，均勻的分成2份備用。

5、一份糯米糊里加入抹茶糊，攪拌均勻，再過(guò)篩一次。

6、準(zhǔn)備一個(gè)容器墊上油紙，把2份面糊倒入進(jìn)去，放上泡軟的蔓越莓。

7、隔水蒸20分鐘即可。

8、取出蒸好的糯米糕，切成小塊，表面沾滿椰蓉即可。

9、蔓越莓椰蓉糯米糕，完成O(∩_∩)O

10、軟糯酸甜，味道真不錯(cuò)。

11、攪一攪，蒸一蒸，制作簡(jiǎn)單，奶香十足，好吃到停不下來(lái)。

【小貼士】

一定要墊油紙，成品會(huì)很粘的哦。