2021年11月29日咱家吃的啥


昨天老伴兒拔了智齒,按要求今天應吃軟一些的食物,怎么才能既保證營養(yǎng),又達到軟的標準呢?我是這樣給老伴兒做的,感興趣的、準備拔牙的患者可參考。

其實,很簡單,飯菜還是按平時吃法做,只要記住不放刺激性食物,保持清淡些就行。
把做好的飯菜放到食品多功能攪拌機里,加小半碗菜湯或豆?jié){和水都行,把食物攪碎就可以了。
對于糖友們來說,還要注意一點,這種糊狀食物消化吸收快,血糖升高也快,所以吃過飯20分鐘后,老伴兒就去散步了,走了1小時左右。餐后兩小時測試血糖值是:8.5mmol/L。
這種吃法,對拔牙的患者,既營養(yǎng)又可吃飽,效果還是挺理想的。


早餐:
1.雜糧面饅頭,50克(面粉重量。面:普通面粉、玉米糝。)
2.煮雞蛋,66克
3.拌鮮姜絲,16克
4.雞肉炒黃瓜片,165克
5.豆渣菜湯,1中碗

午餐:
1.二米飯,142克(熟米飯重量。米:大米、小米。)
2.瘦肉燉萵筍,176克
3.蒜苔炒肉,168克
4.自制豆?jié){,1中碗

晚餐:
1.雜糧面饅頭,50克(面粉重量。面:普通面粉、玉米糝。)
2.薄荷葉拌生花生,42克
3.柿子椒炒包菜,156克
4.豆渣菜湯,1中碗

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