《 后 媽 級 紅 燒 肉 教 學 》
×年夜飯教學×
——共有8個菜品，5個有教學
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00:13
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00:13
??帶皮豬五花切塊
?冷水下鍋，蔥姜焯水
?鍋熱下油，加冰糖炒糖色，冒小泡時加開水
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00:29
??五花下鍋，生姜大蔥，八角大料
?炒香炒勻，倒入開水，加鹽醬油，蓋上蓋子小火慢燉3小時
↓成品
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01:16
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00:46
??鍋中放海鹽，香料，翻炒均勻，蔥姜墊底
?帝王蟹洗白甩干，躺平面膜
?錫紙包好，烤箱90分鐘（200度）
↓成品
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01:08
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01:08
??腌制雞中翅
?兩面煎金黃
?換砂鍋，蔥姜蒜，洋蔥放入炒香
?雞翅鮑魚鋪上，蓋蓋子燜20分鐘
↓成品
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沒有教學
01:34
??一條珍珠龍躉
注：龍膽石斑（公）與老虎斑（母）培育出來的雜交新種石斑魚，其肉質(zhì)細嫩、成長快速、抗病力強，有虎斑頭、龍膽尾的外型，花紋呈斑斕狀，十分好看。
↓成品
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01:50
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01:50
??和面：糯米粉做好面團
?黑芝麻和豬油做內(nèi)餡
?這個湯圓怎么下得了嘴啊
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02:58
??韭菜切丁
?韭菜倒入肉餡，打兩個雞蛋，加淀粉拌勻
?搟餃子皮
?疊著用模具蓋，要記得撒上點面粉，不然就會黏在一起拉不開
?適合做蒸餃，不然眼睛鼻子都會掉
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年夜飯
05:07
?—拜拜～—
up的話：祝大家，新的一年，事事順利，心想事成
小王的話：祝大家，新的一年，百毒不侵，身體健康
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